Расширение посевных площадей. Большая энциклопедия нефти и газа. Оптимизация структуры посевных площадей: возможные направления

На протяжении всей истории аграрной деятельности человечества в мире происходило постоянное увеличение площади сельскохозяйственных земель. Конечно, это не исключало их временного сокращения в некоторых регионах в результате войн, общественных катаклизмов, климатических изменений и др.

Во второй половине XX столетия в целом по миру продолжался рост площади сельскохозяйственных и пахотных земель. Об этом говорят проанализированные нами данные FAO по 190 странам с 1961 по 2003 г. . Однако скорость этого процесса стала существенно замедляться. Так, если в период 1961-1994 гг. сельскохозяйственные земли прирастали на 14,4 млн га в год, то в 1995-2003 гг. темпы прироста сократились в десять раз до 1,4 млн га в год. Для пашен таким переломным моментом можно считать 1985 г.: до этого они расширялись со скоростью 4,5 млн га/год, а потом лишь на 0,9 млн га/год.

И очевидно, что это замедление не связано с тем, что все пригодные для сельскохозяйственной эксплуатации территории уже введены в оборот. Так, современная площадь земель под пашней и многолетними насаждениями составляет около 1,55 млрд га. В то же время по разным оценкам площадь пригодной для обработки земли составляет 2-4 млрд га, так что резервы для глобального роста пока еще есть.

По характеру сокращения площади сельскохозяйственных земель в этой группе можно выделить несколько типов стран.

1-й тип - самый распространенный, характеризуется сокращением площади сельскохозяйственных земель в связи с интенсификацией сельского хозяйства на фоне роста объемов сельскохозяйственной продукции. В качестве показателей интенсивности хозяйства мы выбрали урожайность зерновых для земледелия (в ц/га) и удойность молока для животноводства (в кг/гол. в год).

Самым ярким представителем этого типа стран являются США, где уже с начала 1960-х гг. шло устойчивое уменьшение площади сельскохозяйственных угодий. При этом площади пахотных земель вначале увеличивались, однако при достижении урожайности зерновых уровня 40 ц/га к концу 1970-х гг. их рост практически прекратился, а начиная с 43 ц/га в начале 1980-х гг. они стали сокращаться. К 2003 г. площадь пашен упала почти на 8 % от максимального уровня . В тоже время рост урожайности с лихвой компенсировал сжатие угодий: за анализируемый период совокупный урожай зерновых вырос практически в два раза.

Ко этому типу динамики сельскохозяйственных земель относятся страны, расположенные в основном в Западной Европе и Северной Америке, однако там есть представители и других континентов - Австралия, Чили, Индия и др.. Зависимость динамики угодий от роста урожайности/удойности в одних странах этой группы может быть очень похожей на американскую, как, например, в Австрии, или носить более сложный характер, как, напри­мер, в Финляндии, но общая закономерность - снижение площади по мере интенсификации хозяйства при росте объемов производства наблюдается у всех. На долю стран 2-го типа приходится 109,8 млн га выведенных из оборота угодий или 50,0 % от общемирового значения. Сокращение площади сельскохо­зяйственных земель в этих странах имеет долговременный характер: в 15 из них оно началось еще в 1960-х годах, в трех - в 1970-х и только в четырех в конце 1980-х-начале 1990-х.

Третий тип представляет собой некоторую модификацию предыдущего типа динамики. Он также характеризуется сокращением площади сельскохозяйственных земель в связи с интенсификацией сельского хозяйства на фоне роста объемов сельскохозяйственной продукции, однако отличается от второго типа тем, что в этих странах в последние годы происходит некоторое расширение эксплуатируемых угодий. Всего две страны принадлежат к этой группе - Новая Зеландия и Уругвай. В них до второй половины 1990-х гг. динамика сельскохозяйственных земель шла по американскому сценарию - при достижении определенного уровня интенсивности хозяйства начиналось их сокращение. Однако во второй половине 1990-х годов это сжатие сменилось расширением: в Новой Зеландии за счет роста пастбищ, в Уругвае – пашен .

Причины такого роста площадей сельскохозяйственных угодий в этих странах могут быть самыми разными, но мы полагаем, что главной является расширение их экспортных возможностей.

Японский тип является, наоборот, «импортной» модификацией 1-го типа. Он так-же характеризуется сокращением площади сельскохозяйственных земель в связи с интенсификацией хозяйства, однако отличается тем, что при этом происходит уменьшение производства сельскохозяйственной продукции. Две страны все же могут быть отнесены к этому типу - Япония и Южная Корея. У них так происходит падение площади пахотных земель, которые вносят основной вклад в сокращение сельскохозяйственных угодий. В Японии с 1961 по 2002 г. площадь пашен сократилась на 22 % при увеличении урожайности более чем в 1,5 раза, однако при этом произошло заметное уменьшение производства зерновых. Аналогичным образом происходит сокращение аграрных земель и в Южной Корее.

Ориентация Японии и Южной Кореи на импорт сельскохозяйственной продукции хорошо известна. Так, в Японии уменьшение площади сельскохозяйственных земель на 27% сопровождается трехкратным увеличением импорта сельскохозяйственной продукции. В Южной Корее на­блюдается аналогичная картина.

К этому же типу динамики относятся также два карликовых государства - Сингапур и Мальта, а также Реюньон, которые в сумме за исследуемый период вывели из оборота около 36 тыс. га земель .

Существует еще один тип динамики площади сельскохозяйственных земель, в котором интенсификация аграрной деятельности также играет важную роль. Это венгерский тип - сокращение площади сельскохозяйственных земель в результате интенсификации аграрного производства с ростом производства продукции, при последующем резком падении эксплуатируемых угодий, урожайности и объемов производства в результате глубокого экономического кризиса. Наиболее яркий пример такого типа динамики демонстрирует Венгрия. До 1991 г. динамика сельскохозяйственных земель в этой стране шла по первому типу, однако потом она резко «сломалась» из-за охватившего эту страну глубокого системного кризиса: рухнули не только площади угодий, но и урожайность, удойность и сборы продукции.

Различные социальные, экономические и политические катаклизмы могут стать ведущими факторами сжатия сельскохозяйственных угодий, что уже бывало не раз в истории человечества. В последние десятилетия ярким примером такого развития событий является наша страна.

Российский тип динамики аграрных угодий - рост площади сельскохозяйственных земель, сменяющийся их резким сжатием в результате социально-экономического кризиса, сопровождающимся падением урожайности и уменьшением производства сельскохозяйственной продукции. Наиболее ярко такой тип динамики характерен для просторов бывшего СССР, где до 1986 г. происходило расширение пахотных и кормовых угодий, а затем началось их катастрофическое сокращение (рис.1).

Рис. 1. Динамика суммарной площади сельскохозяйственных

угодий в странах российского типа динамики

В целом по России до 1985 г. шло увеличение площади пахотных земель и постепенный, хотя и прерываемый отдельными периодами спадов, рост урожайности зерновых с 10 до 15-17 ц/га. С 1986 г. пашни стали медленно сокращаться при продолжающемся увеличении урожайности, а с 1991 г. началось их быстрое сжатие, сопровождающееся значительным снижением урожайности. С начала 2000-х гг. она стала расти, однако уменьшение площади пашен не остановилось. Производство зерна имело схожую динамику: «колебательный» рост вплоть до 1991 г., (с периодом глубокого сокращения в первой половине 1980-х годов, который не показан на графике ради его упрощения), затем резкое падение и некоторый рост начиная примерно с 2001 г.

Максимальное сокращение посевных площадей отмечается в периферийных районах экстремального земледелия – в Мурманской, Астраханской, Магаданской областях, но не эти регионы определяют продовольственную безопасность страны. Впечатляют потери пашни в южных степных регионах (табл. 1)

Таблица 1

Сокращение посевных площадей за 1990 – 2005 гг.

К российскому типу динамики относятся почти все страны бывшего СССР, а также Румыния и Куба. На их долю приходится почти 72 млн га выведенных из оборота сельскохозяйственных земель, что составляет 32,7 % от общемирового значения.

Таким образом, само по себе сокращение аграрных угодий не является чем-то характерным только для России, ее трагедией. Многие страны давно идут по этому пути, компенсируя сокращение эксплуатируемых земель интенсификаций производства, что намечается и у нас. Во многих районах России уменьшение площади сельскохозяйственных земель является практически вековым трендом, обусловленным территориально и демографически, с которыми, что называется, не поспоришь. Необходимо научиться регулировать этот процесс, управлять им и эффективно использовать те новые старые экосистемы, которые формируются на выводимых из оборота угодьях.

Список литературы:

1. Аксенова Л.А. Сдвиги в географии мирового сельского хозяйства // География мирового развития. Вып. 1. М.: ИГ РАН, 2009. С. 373-393.
2. Горчаков Я.В., Дурманов Д.Н. Мировое органическое земледелие XXI века. М.: изд-во РУДН, 2002. - 386 с.
3. Почвенный покров и земельные ресурсы Российской Федерации. М.: Почвенный институт им. В.В. Докучаева РАСХН, 2001. - 400 с.
4. ФАОСТАТ, продовольственная и сельскохозяйственная организация объединенных наций [электронный ресурс] - Режим доступа. - URL: http://faostat.fao.org/site/367/Default.aspx (дата обращения 18.04.2016)
5. Федеральная служба государственной статистики. Российский статистический ежегодник - 2007 г. [электронный ресурс] - Режим доступа. - URL: http://www.gks.ru/bgd/regl/b07_13/Main.htm (дата обращения 22.04.2016)

Введение

Состояние производства зерна в хозяйствах Российской Федерации

Анализ производства зерна

2 Анализ урожайности зерна

3 Анализ себестоимости зерна

Выводы и предложения

Список литературы

Введение

Отрасль растениеводства - основа сельскохозяйственного производства. Состояние зернового хозяйства оказывает решающее влияние на развитие всех отраслей АПК и повышение народнохозяйственного благосостояния. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения в сырье, а также создание необходимых государственных ресурсов. Кроме того, высокоразвитое зерновое хозяйство играет большую роль в подъеме мясного и молочного скотоводства, свиноводства и птицеводства. Поэтому зерновые культуры возделываются во всех зонах РФ, а для хозяйств Орловской области возделывание зерновых культур является ключевой отраслью сельского хозяйства.

Объем производства сельскохозяйственной продукции, в том числе зерна, является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели.

Вышесказанным и обусловлена актуальность настоящей работы.

Исходя из актуальности темы и степени ее разработанности в настоящем исследовании была поставлена следующая цель: произвести анализ производства зерна и выявить резервы роста его производства.

Исходя из поставленной цели, задачами настоящей работы являются:

рассмотрение роли и значения производства зерна как направления деятельности;

проведение анализа производства зерна и определение резервов повышения эффективности производства зерна на основании проведенного анализа.

Объектом является зернопроизводящее предприятие Орловской области ЗАО «АПК Юность».

На основе трудов ученых, таких как А.В. Алабушев, А.И. Алтухов, Н.С Демьянов, А.А. Полухин, Д.И. Долгов и ряда других были раскрыты теоретические вопросы развития производства зерна.

В процессе исследования использовались как общенаучные методы познания: сравнительный и системно-структурный, абстрактно-логический, так и традиционный метод экономического анализа: статистический, а также материалы периодической печати, международных, всероссийских и региональных научно-практических конференций.

Информационно-эмпирическую базу составили статистические данные Федеральной службы государственной статистики РФ и ее территориального органа по Орловской области, годовые отчеты (бухгалтерская отчетность) и электронные и информационные ресурсы Интернета, справочная и нормативная литература, результаты личных наблюдений и разработок, а также публикации в различных изданиях, которые обеспечили репрезентативность и надежность исходных данных, обоснованность полученных выводов.

1.Состояние производства зерна в хозяйствах Российской Федерации

Зерно - стратегическое пищевое сырье и национальное достояние России, а зерновая отрасль является ведущей в сельском хозяйстве. Она обеспечивает производство более половины всего стоимостного объёма сельскохозяйственной продукции.

Специалистами давно подсчитано: для того чтобы закрыть потребности общества в хлебе и хлебобулочных изделиях, продуктах животноводства, иметь надежные запасы, активно торговать продовольствием на мировом рынке, нужно производить на каждого жителя страны не менее одной тонны зерна в год. Каковы же дела у нас в этой отрасли? Тут наблюдается положительная динамика. Показатели производства зерна в России стабильно возрастают в течение последних лет, за исключением кризисного 2010 г, когда небывалая засуха, пожары и прочие погодные аномалии по оценкам Росстата привели к уничтожению более трети от общего объема посевов зерновых культур. В результате этого объемы производства сократились на 40 млн. тонн в сравнении с показателями 2009 г до уровня в 60,9 млн. До этого индустрия демонстрировала стабильные показатели роста, при некоторых изменениях внутри самой структуры производства зерновых культур. В 2008 году собран самый высокий урожай за последние 18 лет, около 108 млн. тонн.

В составе зерновых культур в 2008 г отмечается увеличение валовых сборов пшеницы, ржи, ячменя, овса, кукурузы, проса, риса и зернобобовых культур при снижении производства гречихи по сравнению с предыдущим годом. В структуре производства зерна увеличился удельный вес ячменя, кукурузы, зернобобовых культур, уменьшился - пшеницы, ржи, овса и крупяных культур. Валовой сбор зерна в России в 2008 г, составил 108,1 млн тонн в весе после доработки, превысив уровень предыдущего года на 32,6%, то есть почти на треть.

Урожай по итогам 2011 г возрос более чем на 60% в сравнении со статистическими показателями 2010 г, и составит 94,2 млн. тонн - рекордные показатели для отечественной индустрии. Вместе с тем эксперты традиционно отмечают, что, несмотря на рост показателей, производство зерна в России по-прежнему остается в известной степени несбалансированным. В частности, по некоторым видам основных зерновых культур уже в течение нескольких лет наблюдается перепроизводство, в то время как по другим - напротив, нехватка.

К примеру, пшеницы у нас ежегодно собирают от 45 до 60 млн. тонн, хотя потребность согласно официальной статистике Министерства Сельского Хозяйства страны оценивается всего в 14 млн. тонн на удовлетворение производственных потребностей и 6 млн. - на семена. При этом отечественные производители уже неплохо знают, что отправлять излишки на экспорт не всегда выгодно, поскольку качество российской продукции, как правило, не соответствует мировым стандартам, и имеет большую стоимость (согласно официальным исследованиям, треть российского зерна не отвечает общепринятым стандартам качества). Аналогичная ситуация у нас наблюдается и с рожью - при наличии совокупной потребности в 1,5 млн. тонн в год отечественными производители выпускается более 3,5 млн., и потому реализация данной продукции часто является для них затруднительной. Вместе с тем, статистические службы РФ традиционно рапортуют о нехватке ячменя. При общем уровне потребности в 20-25 млн. тонн, у нас производится порядка 18 млн. тонн. Причем в 2010 г эта цифра снизилась почти на 8 млн. тонн, вызвав резкое увеличение импортных поставок данной продукции. Аналогичной является ситуация с просом и кукурузой, объем производства последней составляет всего 3,5 млн. тонн в год. Само собой разумеется, что данного объема продукции явно недостаточно для удовлетворения внутренних потребностей отечественных производителей.

Министерство сельского хозяйства РФ сообщило, что урожай зерновых в РФ по итогам 2012г. снижен до 75 млн т в чистом весе. Указанные объемы производства с учетом переходящих запасов зерна в 17,8 млн т обеспечивают внутренние потребности и формируют экспортный потенциал около 12 млн т, отметили в ведомстве.

В дальнейшем показатели индустрии должны начать расти значительно быстрее - такого мнения придерживаются уже представители Министерства Сельского Хозяйства страны. Это связывается, помимо всего прочего, с началом действия федеральной «Госпрограммы развития сельского хозяйства в РФ на период 2013-2020 г.г.» - в рамках которой предусмотрены масштабные инвестиции на развитие отрасли, а также существенное совершенствование технологической базы на предприятиях. В 2020 г производство зерна в России может составить 125 млн. тонн, а экспортный потенциал увеличится до 41,5 млн. тонн, прогнозирует Минсельхоз.

Внутреннее потребление зерновых в России выросло с 75-76 миллионов тонн в 2009-2010 сельскохозяйственном году до 77-78 миллионов тонн в 2010-2011 сельскохозяйственном году, и по прогнозам специалистов будет возрастать в течение нескольких ближайших лет в среднем на 2-3 млн. тонн в год.

Параллельно с наращиванием объемов внутреннего производства будут возрастать и показатели экспорта зерновой продукции. В настоящее время Россия является крупным экспортером зерна, ежегодно вывозя зарубеж порядка 20 млн. тонн продукции, и обладая долей в 10% от общего объема мирового рынка. Вместе с тем, согласно официальной позиции Министерства Сельского Хозяйства страны, наращивание экспортных поставок зерна в ближайшие годы является крайне перспективным и вследствие этого - приоритетным. Россия в ближайшие 10-15 лет намерена увеличить экспорт зерна вдвое. Ежегодно за рубеж будет вывозиться 40-50 миллионов тонн против 20 миллионов тонн в настоящем. Таким образом, доля России на мировом рынке должна вырасти до 20 процентов, при условии, что объемы экспорта других крупнейших игроков останутся прежними. Конкурировать на мировом рынке России придется с такими странами, как США, Канада, Аргентина, Австралия, страны Евросоюза. Россия в настоящее время всерьез рассматривает возможность объединения производственных мощностей для наращивания экспортного потенциала с двумя другими крупнейшими экспортерами зерна на постсоветском пространстве - Казахстаном и Украиной - будет создан так называемой Черноморский пул, доля которого на мировом рынке может в течение ближайших десяти лет достигнуть 30-35%. Сейчас эта цифра составляет примерно 24%., российское зерно поставляется в 70 стран мира.

Необходимо отметить, что при производстве зерна на долю посевов зерновых в России в 2011 году приходилось 58% общей площади под урожай, по сравнению с прошлым годом ситуация не изменилась. Основными выращиваемыми зерновыми по посевным площадям традиционно являются пшеница и ячмень, на долю которых суммарно приходится более 75%.

Рис. 1 - Динамика общих площадей под зерновые в России в 2000-2011 гг., тыс. га

Региональная структура посевов зерновых за последние 10 лет практически не изменилась. Можно отметить небольшой планомерный рост доли южного федерального округа в посевах зерновых. В целом, более половины всех посевных площадей под зерновыми размещается в Сибирском и Приволжском федеральных округах. Посевные площади зерновых в 2011 году выросли во всех округах кроме Уральского и Приволжского.

Рис. 2 - Региональная структура посевов зерновых в 2011 году

Динамика валовых сборов зерновых в последние 5 лет имела положительный тренд, за исключением показателей 2010 года, который, в силу погодных условий, оказался годом неудачным для сельского хозяйства. В текущем году по предварительной оценке министерства сельского хозяйства ожидается валовой сбор зерновых на уровне 90 млн. тонн (по данным Российского зернового союза-93 млн.), таким образом, последствия засухи практически будут преодолены.

Рис. 3 - Динамика валовых сборов зерновых в 2000-2011 гг., тыс. центнеров

По предварительным оценкам, почти половину общего показателя валового сбора зерновых в 2011 году обеспечивают Южный и Приволжский округа, а если рассматривать показатели этих округов в совокупности с урожаями Центрального региона - около двух третей зерновых в России собираются в указанных регионах.

Значительный вклад в рост урожайности культур последние годы внесло расширение использования минеральных удобрений. За период с 2010 года объемы внесения сельскими хозяйствами удобрений на гектар площади посевов выросли в 2 раза. В рамках программы по повышению плодородия почв осуществляется финансирование закупки удобрений сельхозпредприятиями.

По данным органов управления АПК субъектов РФ, с 1 января по 3 октября 2011 г сельхозтоваропроизводители приобрели 1999,1 тыс. тонн д.в. минеральных удобрений, что на 20,4 тыс. тонн д.в. больше, чем на соответствующую дату 2010 г. Накопленные ресурсы минеральных удобрений (с учетом остатков 2010 г) составляют 2162,7 тыс. тонн д.в., что на 61,6 тыс. тонн д.в. больше, чем в 2010 г..

Государственная поддержка на приобретение средств химизации в 2011 году составила 5,5 млрд. рублей. По состоянию на 15 сентября 2011 г из федерального бюджета сельхозтоваропроизводителям перечислено 4,8 млрд. рублей.

Рассмотрим немного технологию производства зерновых культур.
Выращивание зерновых это сложный кропотливый процесс. Он включает в себя различные мероприятия, начиная с обработки пашни и заканчивая внесением пестицидов, удобрений и т.д. В технологии производства зерна выделяют два основных периода работ: подготовка почвы и посев; комплекс работ по уборке урожая (60-70% трудовых затрат).
Подготовка почвы и посев зерновых культур почти полностью механизированы. От качественного и своевременного проведения этих работ зависят конечные результаты производства. Подготовка почвы включает основную обработку - лущение стерни, вспашку или безотвальную обработку и предпосевную обработку.
Лущение стерни обычно проводят дисковыми (на глубину 4-8 см) или лемешными (на глубину 8-14 см) лущильниками. Последние применяют на полях, засоренных корневищными сорняками. Агрегатирование и способ движения машин по полю определяются конкретными условиями хозяйства, размерами и контурностью полей. Вспашка и безотвальная обработка предназначены для того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных веществ в почве, развития корневой системы растений. Решающее значение в борьбе за урожайность в степных засушливых районах имеет применение противоэрозионного комплекса мероприятий и соответствующего ему противоэрозионного комплекса машин. Для основной безотвальной обработки на глубину до 30 см используют плоскорезы-глубокорыхлители КПГ-250А в агрегате с трактором класса 3 т и КПГ-2-150 в агрегате с тракторами классов 4 и 5 т. Применяется глубокорыхлитель с унифицированными органами и приспособлениями для одновременного внесения минеральных удобрений и выравнивания поверхности поля. Для обработки почвы на глубину до 16 см служат культиваторы прицепные, гидрофицированные и штанговые плоскорезы.

Предпосевную обработку почвы (боронование, шлейфование, культивацию, дискование, прикатывание) организуют так, чтобы она была выполнена в возможно короткий промежуток времени. На этих работах используют игольчатую борону БИГ-3А, агрегатируемую с тракторами классов 3 и 5 т с помощью сцепок.

Посев занимает в общих затратах труда 10-15%, но его важно проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки. Опыт показывает большие преимущества поточно-групповой организации использования машин.

Сев зерновых культур проводят преимущественно на гусеничных тракторах в агрегате с сеялками СЗ-3,6, СПЗ-3,6. Хорошо себя зарекомендовали стерневые сеялки СЗC-2,1К, СЗC-2,1М.

Перед севом, как и перед вспашкой, поле разбивают на загоны, ширина которых должна быть кратна ширине захвата посевного агрегата. Кроме того, определяют место заправки сеялки семенами. Загрузку сеялок семенами рационально осуществлять с использованием автопогрузчиков.

Уборка урожая без потерь и в лучшие сроки - наиболее трудоемкий и ответственный процесс в производстве зерна. При этом во всех зонах страны применяют раздельный способ и прямое комбайнирование, но зональные условия, климатические особенности года и состояние культур влияют на соотношение объемов работ. Раздельная уборка начинается со скашивания хлебов в валки. Движение жаток должно совпадать с направлением пахоты и осуществляться поперек направления посева. Потери зерна после прохода жатки не должны превышать 0,5% при уборке прямостоячих стеблей и 1,5% - полеглых хлебов. Оптимальный размер загонов должен обеспечивать наиболее производительную работу при подборе и обмолоте. Рекомендуется групповая работа агрегатов. Для скашивания хлебов применяют преимущественно следующие жатки: ЖНС-6-12, ЖВН-6А, ЖВС-6. К прямому комбайнированию приступают, когда основная масса зерна (95%) находится в фазе полной спелости. Чтобы потери были минимальные, его проводят в сжатые сроки (5-7 дней). Как и при подборе и обмолоте валков, прямое комбайнирование целесообразно организовывать поточно-групповым методом при том же составе комбайно-транспортных групп. Высокая выработка на комбайновой уборке достигается за счет выгрузки зерна на ходу, точной согласованности работы комбайнов и транспортных средств. При организации уборки зерновых уборочно-транспортными комплексами транспортные средства, увозящие зерно, закрепляются не за отдельными комбайнами, а за всеми комбайнами звена. Это дает возможность лучше использовать и транспортные средства, и сами комбайны, сокращает простои тех и других.

Одним из наиболее трудоемких процессов в зерновом производстве остается послеуборочная обработка зерна. Для рациональной ее организации требуются выбор эффективной технологии и технических средств, определение оптимальных размеров и территориального размещения зернообрабатывающих комплексов, организация их работы в системе уборочного конвейера.

Уборка соломы и половы - один из наиболее трудоемких процессов при возделывании зерновых культур. В различных зонах страны применяют три основные способа уборки соломы: в цельном, измельченном и прессованном виде. Выбор технологической схемы уборки соломы зависит от хозяйственного назначения.

Эффективность организации уборочных работ оценивается обычно по показателям, характеризующим использование рабочей силы и средств производства. Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят уровень рентабельности, себестоимости, финансовое положение предприятия в целом. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции растениеводства.

Анализ условий деятельности предприятия АПК

1 Природные условия деятельности предприятия, его специализация и размер

Закрытое акционерное общество агропромышленная корпорация «Юность» была создана 17 февраля 1998 года постановлением главы администрации Орловской области №86. Основателем предприятия является Будагов Сергей Аристеевич. ЗАО «АПК Юность» создано путем создания интегрированных структур в АПК, объединяющих весь цикл - от производства сельскохозяйственного сырья до сбыта конечного продукта - продовольствия. Предприятие находится в частной собственности.

Участниками ЗАО являются товарищество «Будагов и К», а также два ООО, связанные с С.А. Будаговым - Гипермаркет «Юнмарт» и магазины-пекарни "Юность". Сейчас ЗАО «АПК Юность» возглавляет Дорофеев Сергей Николаевич.

Предприятие находится по адресу Орловская область п. Долгое ул. Гагарина 14. До областного центра г. Орел 180 км

ЗАО АПК «Юность» зарегистрировано в Должанском районе и специализируется на растениеводстве. На данный момент на предприятии появились новые структурные подразделение, расположенные на территории Колпнянского и Ливенского района. Данные районы благоприятны для вегетации основных сельскохозяйственных культур этой зоны земледелия. Основными культурами, производимыми в ЗАО «АПК Юность», являются зерновые культуры, озимый и яровой рапс, подсолнечник и кукуруза.

Должанский район принадлежит к южному агроклиматическому району. Данный район более благоприятен для вегетации основных сельскохозяйственных культур этой зоны земледелия. В тоже время, влагообеспеченность растений крайнего юго-востока области (особенно в критические годы) бывает недостаточной для «комфортной» их вегетации.

Средняя температура июля, самого теплого месяца в году, на юго-востоке составляет +19,5. Средняя температура января, самого холодного в году, понижается до -10,5. Среднегодовая температура воздуха в пределах области составляет +4,5. В южном агроклиматическом районе сумма средних температур за период с температурой выше +10 составляет 2250-2300.

Годовое количество осадков в Должанском районе колеблется от 550 до 600 мм. В дождливые годы количество осадков иногда доходит до 800 мм, а в засушливые - сокращается до 350.

Продолжительность периода со средней суточной температурой выше +15 в Южном агроклиматическом районе составляет 90-105 дней. Средняя продолжительность безморозного периода - 145 дней. Гидротермический коэффициент в этом районе.

На территории Должанского района протекают две крупные реки - Тим и Кшень.

По результатам государственной кадастровой оценки сельскохозяйственных угодий административных районов в Орловской области Должанский, Колпнянский и Ливенский районы вошли в четвертую кадастровую зону, где кадастровая стоимость земли более 24000 руб./га.

Должанский район входит в юго-восточную почвенную зону Орловской области.

Природные условия во многом определяют специализацию предприятия. Основным показателем специализации является структура товарной продукции.

За анализируемый период в структуре товарной продукции наблюдаются следующие изменения. Наблюдается значительное снижение объема реализации по всем видам товарной продукции, кроме подсолнечника, объем реализации, которого увеличился на 97129 тыс. руб. в 2011 г по сравнению с 2009г. В тоже время предприятие наращивает объем реализации сои, производство которой началось с 2010 г. Необходимо отметить, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции в 2011 г имеет переработанная продукция растениеводства и равна 62,9%. Таким образом, можно сделать вывод, что наблюдается снижение объемов реализованной продукции.

Таблица 1 - Структура товарной продукции ЗАО АПК «Юность»

Вид продукции2009 г.2010 г.2011г.тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%Зерновые и зернобобовые культуры - всего35686949,65523610,9299406,5Кукуруза420805,9133442,7237985,1Рапс11148815,5448088,9406448,7Подсолнечник1100,0118460,39723920,9Соя--18570,441900,9Продукция растениеводства переработанная25007034,840007679,429231462,9Итого реализовано продукции растениеводства718537100503823100464327100

Предприятие целенаправленно не реализует весь объем полученной продукции, оставляя для реализации на следующий год, однако, объем реализации снижается в течении трех лет, это связанно с засухой 2010 г. вследствие которого было получено гораздо меньше продукции, чем планировалось.

Для определения уровня специализации рассчитаю коэффициент специализации

(1)

где - удельный вес i-го вида продукции в структуре выручки, %

h - порядковый номер i-го вида продукции в ранжированном ряду удельного веса в структуре выручки в порядке убывания.

По показанию в 2009 г уровень специализации предприятия равен 0,37, соответственно данный показатель более 0,35, значит специализация предприятия средняя. В 2010 г уровень специализации равен 0,69 и это свидетельствует о том, что специализация предприятия высокая. Однако в 2011 г данный показатель снизился и составил 0,36, что позволяет сказать о средней специализации ЗАО АПК «Юность».

В ходе анализа деятельности предприятия важно выявить тенденции изменения размера предприятия.

Таблица 2 - Показатели размера ЗАО АПК «Юность»

Показатели2009г.2010г.2011г.Отчетный год в % к базисномуВаловая продукция по себестоимости, тыс. руб.323616395894617019190,7Товарная продукция, тыс. руб.71853750382346432764,6Основные производственные фонды, тыс. руб.26469923744722705785,8Площадь земельных угодий, га348743575038868111,5в т.ч. сельскохозяйственных угодий, га.348743575038868111,5Среднегодовая численность работников, чел.89051576285,6

За анализированный период 2009-2011 г. г., наблюдается значительное увеличение валовой продукции по себестоимости (на 90,7%). Однако, товарная продукция снижается на 35,4% или 254210 тыс. руб. Это связанно с тем, что в 2009 г была реализована продукция и прошлого года. В это же время, наблюдается тенденция снижения основных производственных фондов на 14,2%. Необходимо отметить увеличение площади земельных угодий, в том числе сельскохозяйственных угодий, на 11,5% или 3994 га. Среднегодовая численность имеете тенденцию к снижению на 14,4% или на 128 человек, т.к. были закрыты некоторые структурные подразделения предприятия.

2 Ресурсный потенциал предприятия

Земля - важнейшее условие существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его разнообразных потребностей: экономических, социально-бытовых, эстетических и т. д. Однако, говоря об использовании земли, прежде всего, подразумевают ее функционирование в сфере общественного производства.

Роль земли неодинакова в различных отраслях народного хозяйcтвa. В промышленности, транспорте и градоустройстве земля играет пассивную роль, функционируя как место, на котором совершаются процессы труда, пространственный операционный базис для размещения производства.

В сельском хозяйстве земля - главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда.

Таблица 3 - Состав и структура земельных угодий ЗАО АПК «Юность»

Вид земельных угодий2009г.2010г.2011г.Отклонения (+,-)га.%га.%га.%га.%Общая земельная площадь34874100357501003886810039940в т.ч. сельскохозяйственные угодья34874100357501003886810039940из них: пашня34874100357501003886810039940

За анализируемый период 2009-2011 гг. в ЗАО «АПК Юность» наблюдается увеличение общей земельной площади на 3994 га, в 2011 году она составила 38868 га. Увеличение площади произошло за счет покупки земельных угодий предприятием. Во все года общая земельная площадь представлена сельскохозяйственным угодьями, которые представляют собой пашню.

Использование земли может носить экстенсивный и интенсивный характер. Об интенсивном использовании земли свидетельствует рост показателей землеотдачи.

Анализируя таблицу 4, следует сделать вывод о том, что производство валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилась на 27,7%, аналогичная ситуация наблюдается и на 100 га пашни, так как сельскохозяйственные угодья представлены пашней. Однако производство товарной продукции, и соответственно прибыли, снизилось. В то же время отметим снижение урожайности зерновых и зернобобовых культур на 57,1%. Это связанно с природно - климатическими условиями, в которых функционирует предприятие. Однако урожайность остальных видов товарной продукции возрастает.

Таблица 4 - Эффективность использования земельных угодий предприятия

Показатели2009г.2010г.2011г.Отчетный год в % к базисномуПроизводство на 100 га с.х. угодий, тыс. руб.:- валовой продукции1664,61912,22126,7127,7- товарной продукции2060,41409,31194,658,0- прибыли (убытка)717,4782,7526,773,4Производство на 100 га пашни:- валовой продукции1664,61912,22126,7127,7- товарной продукции2060,41409,31194,658,0- прибыли (убытка)717,4782,7526,773,4Урожайность, ц\газерновых и зернобобовых63,631,327,342,9рапс4,84,817,5В 3,6 разакукуруза35,212,9103,8В 2,9 разаподсолнечник-15,640,1В 2,6 раза

Эффективность использования земли во многом зависит от наличия основных средств. Недостаток последних приводит к тому, что возникают трудности в обработке земли, сокращении произведенной продукции.

Таблица 5 - Состав и структура основных средств ЗАО АПК «Юность»

Вид основных средств2009г.2010г.2011г.Отклонение (+,-)тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%Здания79498,517,79399320,29399320,014494,52,3Сооружения36970,836970,836970,800Машины и оборудование285305,563,6287110,561,729139662,16090,5-1,5Транспортные средства434849,743539,59,4435959,31110,4Инвентарь366638,2366637,9366637,80-0,4Многолетние насаждения480,01480,01480,0100Итого44869610046505110046939210000

За анализируемый период 2009-2011 г.г. наблюдается тенденция увеличения основных средств и в структуре претерпевают незначительные изменения. Так стоимость сооружений за анализируемый период вообще не изменилось. Аналогичная ситуация наблюдается с многолетними насаждениями. Что касается зданий, то их стоимость увеличилась на 14494,5 тыс. руб. Отметим, что наибольший удельный вес в составе и структуре основных средств принадлежит машинам и оборудованию, так в 2011 г данный показатель в структуре составил 62.1%.

Затем рассмотрим оснащенность предприятия основными средствами.

Таким образом, анализируя данные таблицы 6, можно сделать вывод о том, что основные средства в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий снизились на 4,4% или на 58,4 тыс. руб., а энергетические мощности практически не изменились. Наблюдается тенденция увеличения данных показателей в расчете на 1 среднегодового работника.

Так основные средства в расчете на 1 работника увеличились на 24,5%, а энергетические мощности - на 33,4%. Это связанно с тем, что среднегодовая численность работников предприятия колеблется по годам.

Таблица 6 - Оснащенность предприятия основными средствами

Показатели2009г.2010г.2011г.Отчетный год в % к базисномуНа 100 га с.х. угодий:- основных средств, тыс. руб.1340,51367,31282,195,6- энергетических мощностей, л.с.195,8217,6200,6102,5На 1 среднегодового работника:- основных средств, тыс. руб.525,3949,2653,9124,5- энергетических мощностей, л.с.76,7151,0102,3133,4

Для объективной оценки использования основных средств необходимо учитывать их состояние.

Таблица 7 - Состояние и движение основных средств ЗАО АПК «Юность»

Показатели2009г.2010г.2011г.Отклонение (+,-)1. Наличие на начало года, тыс. руб.448756486236491419426632. Поступило за год, тыс. руб.38255526013847-244083. Выбыло за год, тыс. руб.775779-7664. Наличие на конец года, тыс. руб.486236491419505257190215. Износ на конец года, тыс. руб.221537253972278200566636. Рост (+), уменьшение (-) основных средств за год, тыс. руб.37480518313838-23642Коэффициенты:а) износа0,460,520,550,09б) выбытия0,0020,0010,001-0,001в) обновления0,080,010,03-0,05г) прироста0,080,010,03-0,05

За анализируемый период в ЗАО АПК «Юность» наблюдаются следующие изменения. Наличие основных средств на начало года возрастает, так в 2011 г по сравнению с 2009 г данный показатель увеличился на 42663 тыс. руб. и в отчетном году составил 491419 тыс. руб. В то же время снижается поступление и выбытие основных средств (на 24408 и 766 соответственно). Наличие на конец года, как и на начало года, возрастает, но более медленными темпами. Стоит отметить, что коэффициент обновления основных средств снижается, что ещё раз подтверждает, что поступление основных средств сократилось.

Такая же тенденция наблюдается и с коэффициентами выбытия и прироста. Однако коэффициент износа увеличился, но незначительно (на 0,09).

Основным показателем, характеризующим эффективность использования основных фондов, является фондоотдача. За анализируемый период 2009-2011 г.г. отметим следующие изменения в эффективности использования основных средств. Положительная тенденция отмечается в производстве валовой продукции на 100 руб. стоимости основных средств. Данный показатель в 2011 г увеличился на 41,7 руб. и в отчетном году составил 165,9 руб. По остальным показателям наблюдается снижение эффективности использования основных фондов. Это связанно тем, что не вся произведенная продукция была реализована предприятием.

Таким образом, снижается объем товарной продукции и соответственно снижается полученная прибыль.

Таблица 8 - Эффективность использования основных фондов

Показатели2009г.2010г.2011г.Отклонение (+,-)На 100 руб. стоимости основных средств произведено, руб.:- валовой продукции124,2139,8165,941,7- товарной продукции153,7103,193,2-60,5- прибыли53,540,941,1-12,4

Особое внимание при изучении ресурсов предприятия необходимо уделить трудовым ресурсам, т.к. именно от них зависит эффективность использования материальных факторов производства.

урожайность себестоимость зерно природный

Таблица 9 - Состав и структура трудовых ресурсов

Категории работников2009г.2010г.2011г.Отклонение (+/-)чел.%чел.%чел.%чел.%Всего по предприятию890100515100762100-1280в т.ч. работников, занятых в с.х. производстве33537,632963,938250,14712,5из них: рабочие постоянные24227,221842,322129-211,8в т.ч. трактористы-машинисты24227,221842,317422,8-68-4,4Рабочие сезонные и временные----476,2--Служащие9310,411121,611415214,6из них: руководители121,3152,9243,1121,8специалисты819,19618,69011,892,7Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах879,88316,138049,929340,1Работники, занятые прочими видами деятельности46852,610320---365-32,6

За анализируемый период 2009-2011 гг. в ЗАО «АПК Юность» численность работников колеблется. Так с 2009 по 2010 г.г. наблюдается снижение численности работников предприятия на 375 человек, а с 2010 по 2011 г.г. численность увеличивается с 515 до 762 человек. В 2009 наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов занимают работники, занятые прочими видами деятельности - 52,6%, а в 2010 и 2011 г.г. - работники, занятые прочими видами деятельности 63,9% и 50,1%. В представленном периоде заметно увеличение численности служащих на 21 человека, в частности увеличение численности руководителей на 12 человек, а специалистов - на 9. Отметим значительное увеличение численности работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах (более чем в 4 раза).

Важнейшим аспектом изучения использования трудового потенциала является анализ эффективности труда в процессе производства товаров и услуг, представляющий собой измерение уровня и динамики производительности труда, изучение факторов ее роста. Производительность труда - способность конкретного труда производить в единицу времени определенное количество продукции. Производительность труда является базовым критерием здоровья экономики.

Таблица 10 - Производительность труда в ЗАО АПК «Юность»

Показатели2009г.2010г.2011г.Отклонение (+/-)Произведено в расчете на 1 среднегодового работника, тыс. руб.:- валовой продукции652,31327,41084,8432,5- товарной продукции807,3978,3609,4-197,9- прибыли (убытка)281,1543,4268,7-12,4Затраты труда на 1 ц. зерна, чел. час.:302,4809,6688,3385,9

За анализируемый период 2009-2011 гг. в ЗАО «АПК Юность» произошли следующие изменения в производительности труда. Увеличивается производство валовой продукции на 1 среднегодового работника в 1,5 раза, вместе с этим незначительно уменьшилось производство товарной продукции в расчете на 1 среднегодового работника, вместе с этим снизилась прибыль в расчете на 1 среднегодового работника предприятия на 12,4 тыс.руб. и в 2011 г данный показатель составил 268,7тыс.руб. Это вызвано уменьшением численности работников предприятия на 128 человек. Отметим увеличение затрат труда при производстве 1 ц зерна на 385,9 чел. час.

Эффективность использования ресурсов можно определить выявив соотношение полученного эффекта и произведенных затрат.

Таблица 11 - Эффективность использования ресурсов ЗАО АПК «Юность»

Показатели2009г.2010г.2011г.Отклонения (+; -)Выручка от реализации продукции, тыс. руб.:- на 100 га с.х. угодий2277,51626,81589,6-687,9- на 100 руб. основных фондов169,9118,9123,9-46- на 100 руб. производственных затрат664,5544,8296,1-368,4- на 1 чел.- час затрат труда523,2348,2335,4-187,8Прибыль (убыток), руб.:- на 100 га с.х. угодий717,4782,7526,7-190,7- на 100 руб. основных фондов53,557,241,1-12,4- на 100 руб. производственных затрат209,3262,198,1-111,2- на 1 чел.- час затрат труда164,8167,6111,1-53,7

За анализируемый период 2009-2011 г.г. наблюдаются следующие изменения показателей эффективности использования ресурсов. Исследуемые показатели имеют тенденцию снижения. Так, выручка от реализации продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий снизилась на 687,9 руб., а прибыль - на 190,7 руб. и в 2011 г данные показатели равны 1589,6 руб. и 526,7 руб. соответственно. Выручка от реализации в расчете на 1 чел.- час затрат труда за анализируемый период снизилась на 187,8 руб. и равна 335,4 руб. В то же время прибыль в расчете на 1 чел.- час затрат труда снизилась на 53,7 руб. и в отчетном году составила 111, 1 руб. Это связано с уменьшением объема реализованной продукции, вследствие чего снизилась выручка от реализации продукции.

3 Финансовые результаты деятельности предприятия

В обобщающем показателе деятельности предприятия отражаются не только результаты реализации продукции, но и доходы, и расходы, получаемые от других видов деятельности.

Таблица 12 - Финансовые результаты деятельности предприятия (тыс. руб.)

Показатели2009г.2010г.2011г.Отклонения (+; -)Выручка от продажи продукции, работ, услуг тыс. руб.:794256581576617834-176422в т.ч. от продажи сельскохозяйственной продукции и продуктов её переработки718537503823464327-254210Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг544065301750413113-130952в т.ч.проданной сельскохозяйственной продукции собственного производства и продуктов её переработки471825247767300148-171677Валовая прибыль250191279826204721-45470Прибыль (убыток) от продаж250191279826204721-45470Прочие доходы70055129149564-60491Прочие расходы12923111732180-10743Прибыль (убыток) до налогообложения257323281567205007-52316Налоговое обязательство и иные обязательные платежи из прибыли152697196939541Чистая прибыль (убыток)257171274596195314-61857

В анализируемом периоде наблюдается снижение выручки от реализации продукции на 22,2%, вместе с тем и себестоимость продукции снизилась на 24,1%. В результате прибыль от продаж уменьшилась на 45470 тыс. руб. в 2011 г по сравнению с 2009 г. Указанные изменения обусловили уменьшение чистой прибыли на 61857 тыс. руб. или на 24,1%. При этом чистая прибыль больше прибыли от продаж за счет прочих доходов и расходов. Налоговые платежи были значительно увеличены в 2010 г.

Для сельскохозяйственного предприятия, наиболее важны финансовые результаты реализации продукции сельского хозяйства.

Таблица 13 - Финансовые результаты реализации продукции сельского хозяйства (тыс. руб.)

Показатели2009г.2010г.2011г.Отклонение (+/-)Выручка от реализации продукции с.х.718537503823464327-254210Полная себестоимость реализованной продукции471825247767300148-171677Прибыль (убыток) от реализации продукции246712256056164179-82533

По данным таблицы следует, что выручка от реализации продукции снизилась на 35,4% или на 254210 тыс. руб. В то же время происходит уменьшение полной себестоимости реализованной продукции на 171677 тыс. руб. Следовательно, происходит снижение прибыли от реализации продукции и в 2011 г данный показатель составил 164179 тыс. руб.

Финансовые результаты деятельности предприятия определяют его платежеспособность. О платежеспособности предприятия можно судить по показателям ликвидности оборотных средств, а именно, коэффициентом абсолютной ликвидности, промежуточного и общего покрытия.

Таблица 14 - Показатели платежеспособности ЗАО АПК «Юность»

Показатели2009г.2010г.2011г.Теоретически достаточный уровень1. Денежные средства, тыс. руб.4156,567649389,5-2. Краткосрочные финансовые вложения----3. Дебиторская задолженность, тыс. руб.444466828742,5942599-4. Материальные оборотные средства, тыс. руб.212541114187160809,5-5. Краткосрочные обязательства, тыс. руб.117778,5105577,5133204-Коэффициенты:- абсолютной ликвидности0,040,060,070,2- промежуточного покрытия3,87,97,10,7- общего покрытия5,68,98,42,0

По данным таблицы можно сделать следующий вывод. Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть краткосрочной задолженности организация может погасить в ближайшее время за счет денежных средств. Так данный коэффициент возрос на 0,03 и в 2011 г составил 0,07, притом, что теоретически достаточный уровень равен 0,02. Коэффициент общей ликвидности показывает, какая часть краткосрочных обязательств предприятии может быть погашена за счет всей суммы его оборотных активов. В анализируемом периоде уровень общей ликвидности предприятия возрос на 2,8 и в 2011 г составил 8,4, при достаточном уровне 2,0. При этом данный показатель показывает, что после погашения долгов у предприятия останутся оборотные активы для продолжения деятельности.

Анализ производства зерна

1 Анализ валового производства и посевных площадей зерновых культур

Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно - это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой промышленности.

Состояние зернового хозяйства характеризуется размерами посевных

площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции.

Рассмотрим динамику показателей производства зерна за последние годы в ЗАО «АПК Юность».

Рис. 4 - Динамика валового сбора зерна 2007-2011 г.г. в ЗАО «АПК Юность»

Из представленных данных можно сделать вывод о том, что за анализируемый период 2007-2011 г.г. валовой сбор имеет тенденцию снижения, однако наибольший валовой сбор был получен в 2008 г., который был ознаменован рекордными показателями полученного зерна и в ЗАО «АПК Юность» данный показатель составил 672903 ц. Так в 2011 г., по сравнению с 2008 г., валовой сбор зерна в 2,2 раза ниже и составляет 306565 ц. Данное изменение можно обосновать тем, что наблюдается снижение урожайности зерновых культур. Проследим изменение урожайности за анализируемый период на представленной диаграмме.

Рис. 5 - Изменение урожайности зерновых культур в ЗАО «АПК Юность» за 2007-2011 г.г.

Таким образом, наибольший показатель урожайности представлен в 2009 г. и равен 63,6 ц/га. В то же время необходимо отметить, что наиболее низкий показатель урожайности зерновых культур отмечается в 2011 г. и составляет 27,3 ц/га. Однако наиболее рекордный показатель производства зерновых отмечается в 2008 г., несмотря на то, что урожайность ниже показателя 2009 г.

Одним из основных факторов, который характеризует размеры производства зерна, является посевная площадь зерновых культур. Динамика посевных площадей в хозяйстве за последние годы, существенно изменились. Проведем анализ размера и структуры посевной площади.

Таблица 15 - Размер и структура посевных площадей ЗАО «АПК Юность»

Наименование культурПлощадь, гаСтруктура посевных площадей, %2009 год2010 год2011 годОтклонение (+,-)2009 год2010 год2011годЗерновые - всего97001570111650195048,947,442,8в том числеозимые зерновые890065408000-90044,819,729,4яровые зерновые8009161367028704,027,713,5Кукуруза на зерно4501340400-502,34,01,5Подсолнечник на зерно-38835003112-1,212,9Вся посевная площадь1985033130272207370100100100

По результатам сделанных вычислений видно, что за последние три года посевная площадь увеличилась на 7370 га. При этом наблюдается снижение площади озимых культур (на 900 га) и кукурузы на зерно (на 50 га). Значительно увеличена площадь под яровые зерновые и в 2011 г составляет 3670 га, что на 2870 га превышает показатель 2009 г. При анализе структуры посевных площадей следует отметить, что наибольший удельный вес за анализируемый занимают озимые зерновые.

Рис. 6 - Динамика посевной площади зерновых культур в ЗАО «АПК Юность» за 2007-2011 г.г.

Из представленных данных следует, что в ЗАО «АПК Юность» посевная площадь колеблется по годам. Наибольший показатель посевной площади представлен в 2008 г., вследствие данного показателя и высокой урожайности был получен рекордный урожай. Показатель посевной площади в 2011 г (11670 га) незначительно ниже показателя 2007 г (11850 га).

·урожайности сельскохозяйственных культур (сбора на единицу засеянной площади).

Рассмотрим влияние изменения площади и урожайности зерновых культур на валовое производство.

Таблица 16 - Влияние факторов на валовое производство продукции

Вид продукцииПлощадь, гаУрожайность, ц/гаВаловое производство, тыс. цОтклонение (+; -), тыс. ц2010 год2011 год2010 год2011 год2010 год2011 годУсловноеВсегов т. ч. за счет влиянияПлощадиУрожайностизерновые157011167028,227,3442,8318,6428,6-124,2-14,2-110

За анализируемый период 2010-2011 г.г. на валовое производство продукции оказали влияние следующие факторы. В 2011 г по сравнению с 2010 г валовой сбор зерновых снизились на 124,2 тыс. ц. На уменьшение валового сбора зерновых достаточно сильное влияние оказало снижение урожайности с 28,2 ц/га до 27,3 ц/га под влиянием неблагоприятных погодных условий. Не меньшее воздействие оказало резкое уменьшение посевных площадей культур с 15701 га до 11670 га.

На следующем этапе анализа выясним причины изменения размера посевных площадей. Среди них могут быть

гибель посевов озимых культур;

нехватка ресурсов (семян, техники, ГСМ, и прочих) для посева;

появление возможности посева более эффективных сельскохозяйственных культур;

изменение потребности предприятия в объеме той или иной продукции.

Проведем анализ выполнения плановых показателей.

Таблица 17 - Выполнение плановых показателей производства зерна.

ПоказателиПланФактОтклонение от планаабсолютное, %относительное, %Размер посевной площади, га (S)1570111670-403174,3Убранная площадь, га (Sубр)1526111220-404173,5Урожайность, ц/га (У)28,227,3-0,996,8Валовой сбор, ц (ВС)429821306565-12325671,3

Влияние каждого фактора можно выявить способом абсолютных разниц. В таком случае влияние изменения посевной площади будет равно:

ВСS=(Sф-Sпл)*Упл

ВСS=(11670-15701)*28,2=-113674 ц

За счет гибели посевов валовой сбор изменяется следующим образом:

ВСу=(Sубр-Sф)*Упл

ВСу=(11220-11670)*28,2=-12690 ц

Влияние урожайности определяется по формуле:

ВСу=(Уф-Упл)*Sубр

ВСу=(27,3-28,2)*11220=-10098 ц

Таким образом, можно сделать вывод о том, что наибольшее влияние на производство зерновых культур оказывает посевная площадь. Отрицательное воздействие оказывает не только гибель посевов, но и снижение урожайности.

2 Анализ урожайности зерна

Для выявления уровня урожайности культур необходимо фактические показатели анализируемого хозяйства сравнить с данными прошлых лет. В ходе анализа определяется тенденция изменения урожайности. С этой целью определим изменение урожайности с помощью метода скользящей средней.

Таблица 18 - Определение изменения урожайности методом скользящей средней

ГодыУрожайность, ц/гаСредние скользящиеЗа периодСредняя урожайность, ц/га200736,8--200857,92007-2008 г.г.47,4200963,62008-2009 г.г.60,8201028,22009-2010 г.г.45,9201127,32010-2011 г.г.27,8

За анализируемый период наблюдается колебание показателей урожайности зерновых культур. В целом наблюдается тенденция снижения урожайности. Определяем тренд урожайности культур.

Таблица 19 - Определение тренда урожайности культур

Годы хУрожайность, ц/га yПроизведение xyКвадрат года,Выравнивание урожайности, ц/га а+(b*x)136,836,8152,5257,9115,8447,7363,6190,8942,8428,2112,81637,9527,3136,52532,915213,8592,755213,8

Для того, чтобы определить выравнивание урожайности необходимо определить следующим показатели, необходимые для расчета:

(1)

(2)

В нашем случае, показатель а=57,4, в тоже время показатель b=-4,9. Подставим данные показатели в формулу выравнивания урожайности.

Таким образом, был проведен анализ урожайности культур, результаты которого позволяют сделать вывод о существовании тенденции динамики в построенном динамическом ряде урожайности зерновых культур в ЗАО «АПК Юность». Установлена линейная форма тренда с постоянным абсолютным снижением, что касается степени колеблемости, то ее можно охарактеризовать как умеренную.

В ходе анализа было выявлено, что снижение урожайности происходит в связи с природно-климатическими условиями, в которых функционирует предприятие, а так же из-за смены сортов озимой пшеницы.

Так до 2009 г предприятие использовало семяна «Мироновская 808», но в следствие того, что данный сорт недостаточно устойчив к полеганию, что исключает возделывание с повышенными дозами удобрений.

3 Анализ себестоимости зерна

Важным показателем, характеризующим работу предприятия, является себестоимость продукции, работ, услуг. Анализ себестоимости продукции позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

При осуществлении хозяйственно - производственной деятельности на любом предприятии естественным образом потребляются, сырье, материалы, топливо, энергия, работникам выплачивается заработная плата, отчисляются платежи на их социальное и пенсионное страхование, начисляется амортизация, а также осуществляется еще ряд различных необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции, что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Чтобы подсчитать сумму всех расходов предприятия, их нужно привести к единому знаменателю, то есть представить в денежном выражении. Для этого требуется такой показатель как себестоимость.

Себестоимость - это основной ценообразующий и прибылеобразующий фактор, поэтому изучение себестоимости позволяет, с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования ресурсов, с другой - определить резервы увеличения прибыли и снижения себестоимости единицы продукции.

Обобщающим показателем себестоимости продукции являются затраты на рубль реализованной продукции, который наглядно показывает связь между себестоимостью и прибылью

Рассмотрим динамику и влияние факторов на изменение себестоимости производства продукции в ЗАО «АПК «Юность».

Таблица 20 - Влияние факторов на изменение себестоимости единицы продукции

Вид продукцииЗатраты на 1 га, руб.Урожайность, ц/гаСебестоимость 1 ц, руб.Отклонение (+; -), руб.2010 г2011 г2010 г2011 г2010 г2011 гУсловныйВсегов т. ч. за счетЗатрат на 1 гаУрожайностизерно6042,15813,128,227,3214,3212,9221,3-1,47,0-8,4

По представленным данным таблицы следует сделать вывод о том, что в 2011 г по сравнению с 2010 г на 1,4 руб. снизилась производственная себестоимость 1 ц зерна. При этом на 7 руб. произошел рост за счет снижения затрат на 1 га. Вместе с этим себестоимость 1 ц зерна уменьшилась на 8,4 руб. за счет незначительного снижения урожайности зерновых в 2011 г.

4 Резервы увеличения производства зерна

Анализ производства зерна имеет целью выявление неиспользованных резервов. Эти резервы будут способствовать увеличению производства зерна и доведение его объемов до возможного уровня в условиях конкретного хозяйства.

Выявление резервов увеличения валового производства зерна осуществляется по следующим направлениям:

расширение посевных площадей:

увеличение урожайности.

Рассмотрим увеличение валового производства за счет увеличения урожайности. В частности, планируется приобрести новый сорт семян озимой пшеницы «Московская 39».

Прежде чем внедрять данный сорт на предприятии, рассмотрим затраты на покупку «Московская 39».

Таблица 21 - Затраты на покупку нового сорта семян

Наименование сортаНорма высева на 1 га, кг/гаS, гаРасход на всю S, тоннЦена за 1 т, руб.Потребность в денежных средствах, тыс. руб.«Московская 39»180800014401300018720

Таким образом, анализируя полученные данные можно сделать вывод о том, что сельскохозяйственной площадью предприятие располагает, а так же в ЗАО «АПК Юность» имеются необходимые денежные средства для закупки нового сорта семян. Ведь, затраты на покупку данного сорта озимой пшеницы окупятся за счет увеличения урожайности зерновых, а следовательно увеличится валовой сбор. Сбор высококачественного зерна составляет около 50 ц с 1 га.

Рассчитаем эффективность производства продукции растениеводства от предложенных мероприятий.

Таблица 23 - Эффективность от предложенных мероприятий

Показатели2011 г2012 гОтклонение(+;-)Урожайность, ц/га27,349,515,2Валовой сбор, ц30656539600089435Затраты труда, тыс. чел.-час.211,0232,221,2Себестоимость, руб. на 1 га 5813,16394,4581,3на 1 ц221,3243,422,1Чистая прибыль, тыс. руб.1546218554,43092,4Рентабельность, %106,8128,221,4

Таким образом, анализируя полученные данные, следует сделать вывод о том, что наблюдается значительное увеличение валового сбора (на 89435 ц) за счет увеличения урожайности на 15,2 ц/га. Несмотря на увеличение затрат труда и увеличение себестоимости на 1 га и на 1 ц, чистая прибыль увеличилась на 3092,4 тыс. руб. в тоже время рентабельность была увеличена на 21,4% в планируемом году, по сравнению с отчетным. Поэтому предложенные мероприятия по закупке нового сорта зерновых и повышению урожайности экономически выгодно и целесообразно для ЗАО «АПК Юность».

Как видим из приведенных выше таблиц, ЗАО «АПК Юность» может позволить себе приобрести новый сорт семян, так как это в последующем принесет колоссальную прибыть и расходы, которые потребуются сейчас, окупятся практически с первым урожаем, ведь предприятие не будет ежегодно приобретать данные семена, значит, значительная сумма денежных средств будет сэкономлена.

Выводы и предложения

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят уровень рентабельности, себестоимости, финансовое положение предприятия в целом. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции растениеводства.

Состояние зернового хозяйства характеризуется размерами посевных площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции.

В ЗАО «АПК Юность» наблюдается снижение объемов реализованной продукции. Предприятие целенаправленно не реализует весь объем полученной продукции, оставляя для реализации на следующий год, однако, объем реализации снижается в течение трех лет, это связанно с засухой 2010 г. вследствие которого было получено гораздо меньше продукции, чем планировалось.

Непосредственно объем производства - функция двух составляющих:

·посевных площадей (в предыдущем и текущем году);

·урожайности сельскохозяйственных культур (сбора на единицу засеянной площади).

За представленный период можно сделать вывод о том, что в отчетном году не были выполнены плановые показатели. В частности, валовой сбор снизился на 28,7% и в отчетном году составил 306565 ц. Это связано с уменьшением убранной площади на 26,5 % или на 4041 га и не значительным снижением урожайности зерновых культур (на 3,2%). Данный показатель в отчетном году равен 11220 га.

Целью анализа урожайности является выявление резервов её увеличения. В соответствии с этим решаются следующие задачи:

выявляются уровень и динамика урожайности культур;

определяются причины изменения урожайности;

намечаются мероприятия по увеличению урожайности.

В ходе анализа было выявлено, что снижение урожайности происходит в связи с природно-климатическими условиями, в которых функционирует предприятие, а так же из-за смены сортов озимой пшеницы. Так до 2009 г предприятие использовало семяна «Мироновская 808», но в следствие того, что данный сорт недостаточно устойчив к полеганию, что исключает возделывание с повышенными дозами удобрений.

А применение ретардантов - весьма дорогостоящий агроприем. Поэтому в настоящее время, предприятие приспосабливает к адаптации сорт «Гармония», но как оказалось данный сорт менее устойчив к холодам, поэтому, целесообразно заменить данный сорт на сорт «Московская 39».

«Московская 39» - новый перспективный ценный сорт озимой пшеницы, имеющий зерно с повышенным содержанием клейковины (35% по данным сортоучастков, от 25 до 30% по данным производственного испытания в хозяйствах Орловской области). 3-й год он находится в сортоиспытании, по урожайности не превышает районированные сорта, но мы предлагаем его к районированию по качественным показателям зерна.

В соответствии с предложенными мероприятиями по закупке нового сорта зерновых и повышению урожайности следует, что это экономически выгодно и целесообразно для ЗАО «АПК Юность».

Список литературы

1.Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. Утверждена постановлением Правительства РФ 14 июля 2007г. № 446 // АПК: экономика, управление - 2007. - №9. - С.6-23.

.Алабушев, А. В. Стабилизация производства зерна в условиях изменения климата [Текст] / А. В. Алабушев // Зерновое хозяйство России. - 2011. - № 4(16). - С. 8-13.

.Алтухов, А. И. Зерновые проблемы сложны, но решаемы [Текст] / А. И. Алтухов // Сельский механизатор. - 2010. - № 4. - С. 2-4.

.Алтухов, А.В. Конкурентоспособность зернового производства [Текст] А. Алтухов, Н. Малых, И. Ткаченко // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2009. - № 2. - С. 38-39.

.Алтухов, А. Основа развитого зернового рынка - территориально-отраслевое разделение труда [Текст] / А. Алтухов // АПК: экономика, управление. - 2011. - № 11. - С. 48-56.

.Алтухов, А.В. Экономические условия эффективного зернопроизводства на уровне сельскохозяйственного предприятия. Материалы международной научно-практической конференции [Текст] / А.В. Алтухов Орел: изд-во Орел ГАУ,2011.-С. 146-149.

.Баринова, Е. Основные тенденции производства пшеницы в России [Текст] / Е. Баринова // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2011. - № 4. - С. 42-44.

.Бондаренко, Ю. П. Прогноз валового сбора зерна в 2011 году в регионах России [Текст] / Ю. П. Бондаренко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 5. - С. 67-70.

.Глечикова, Н. Определение потребности региона в зерне и хлебопродуктах [Текст] / Н. Глечикова, И. Назаров // АПК: экономика, управление. - 2011. - № 7. - С. 65-68.

.Гусманов, Р. У. Повышение эффективности зернового хозяйства [Текст] / Р. У. Гусманов, А. Х. Саитов, А. Р. Абдрашитова // Аграрная наука. - 2011. - № 9. - С. 5-8.

.Жидков, С. Российский экспорт зерна требует совершенствования [Текст] / С. Жидков // АПК: экономика, управление. - 2011. - № 4. - С. 52-56.

.Нечаев, В. Ситуация на рынке зерна [Текст] / В. Нечаев // Экономика сельского хозяйства России. - 2011. - № 8. - С. 80-88.

.Полухин, А.А. Перспективы развития аграрного рынка Орловской области [Текст] / А.А. Полухин, А.И.Репичев //Региональная экономика: теория и практика.-2011.-№8.-С. 13-18.

.Попова, И. Н. Долгосрочный прогноз производства зерна в России на основе гипертренда [Текст] / И. Н. Попова // Вопросы статистики. - 2009. - № 12. - С. 50-55.

15.Рынок зерна [Электронный ресурс]: сайт по основам крестьянского хозяйства.- Режим доступа:

16.Рынок продовольствия [Электронный ресурс]: официальный сайт Орловской области.- Режим доступа: http:// www.orel-region.ru/

17.Рынок зерновых в СНГ и России [Электронный ресурс]: Текущая ситуация и перспективы роста. - Режим доступа: http://www.id-marketing.ru/goods/rinok-zerna-2011.htm

На первый взгляд, целесообразным кажется улучшить структуру посевов овощных культур, увеличив площади под те из них, по которым имеется прибыль. Но, во-первых, необходимо учитывать, что предприятие помимо удовлетворения своей потребности в получении прибыли должно удовлетворять спрос жителей столицы не только объемами, но и ассортиментом продукции. Во-вторых, теплицы обустроены под определенный вид культуры, поэтому изменение структуры посева влечет переоснащение теплиц и устройство их для другой культуры – что является затратным мероприятием. Поэтому в данной ситуации необходимо предпринять меры по увеличению объемов производства за счет повышения общей урожайности культур. Использовать более урожайные сорта в структуре посева одного вида культур .

Таблица 3.2 – Подсчет резервов увеличения производства за счет изменения сортового состава томатов

За счет увеличения площади более урожайных сортов томатов и сокращения площади менее урожайных, сбор продукции вырастет на 122200 кг, или 122,2 т. Это повлечет за собой увеличение выручки, а соответственно и прибыли предприятия.

Таблица 3.3 – Подсчет резервов увеличения производства за счет изменения сортового состава огурцов

За счет увеличения посевных площадей более урожайных сортов огурцов, таких как «Буян», «Круиз» и «Горностай», предприятие может увеличить сбор данного вида продукции на 3192,7 ц.

Что касается производства баклажанов, то в связи с тем, что ежегодно теплицы закрываются для дезинфекции и профилактических работ, культура была убрана раньше окончания вегетационного периода. Поэтому урожайность в 2011 г. ниже, чем в 2010 г. на 0,25 кг с 1 кв. м. При условии соблюдения сроков агротехнических работ при выращивании баклажанов, мы можем получить более высокую годовую урожайность культуры, что и является резервом увеличения объема производства при неизменной площади посева (таблица 3.4).

Таблица 3.4 - Подсчет резерва увеличения объема производства баклажанов за счет соблюдения сроков уборки урожая

Таким образом, при условии уборки баклажанов в оптимальные сроки, предприятие могло бы получить продукции на 5 000 кг (50 ц) больше.

Производство зеленого лука в 2011 г., не смотря на увеличение объемов производства с 4 до 7 т, стало для предприятия убыточным (на 15 млн руб.). Ранее лук выращивался только в весенне-летний период и затраты на газ и электроэнергию вместе составляли около 5–10 %. А в 2011 г. предприятие приступило к выращиванию лука и в зимний период соответственно в зимних теплицах, которые отапливаются газовым котлом и дополнительно освещаются. Резкое увеличение затрат на производство, а именно стоимости газа и электроэнергии, которые составили 30,9 % и 5 % от общего объема затрат, соответственно, сказались на себестоимости продукции. При планировании отпускных цен данные расходы не были учтены в калькуляции, так как расчет затрат на производства осуществлялся позже реализации продукции.

В данном случае, принято решение не рассчитывать резерв, так как предприятие преследовало другие цели, а именно, в рамках реализации программы импортозамещения, обеспечение столичного рынка в зимний период свежим, богатым витаминами, зеленым луком. К слову, на столичный рынок в зимнее время поступал не только зеленый лук, но и другие зеленые культуры. Но так как они и ранее выращивались в зимний период, то увеличение стоимости газа и электроэнергии не так сильно отразилось на их себестоимости, так как данные статьи расходов учитывались при калькулировании отпускных цен. В дальнейшем расходы на производство зеленого лука будут учтены, на основании их будет скорректирована отпускная цена. Поэтому резервом роста валовой продукции зеленого лука является сумма в 15 млн руб. (т.е. сумма убытка) и выше.

Обобщим выявленные резервы в натуральном выражении по видам продукции и в целом по предприятию в стоимостной оценке (по ценам реализации). В завершении расчетов определим увеличение выручки, за счет использования всех резервов (таблица 3.4) .

Таблица 3.4 – Стоимостная оценка резервов увеличения производства продукции

При условии осуществления мероприятий по повышению объемов производства продукции по выявленным резервам предприятие получит выручку от основной деятельности больше фактического значения на 2604,7 млн руб.

Таким образом, совокупный эффект от предложенных мероприятий составит 4935,5 млн руб.

Увеличение посевных площадей за счет осушения заболоченных земель и орошения пойдет частично на восполнение некоторого сокращения пашни и посевов зерновых в целинных районах, а также введение севооборотов с парами и многолетними травами.
На увеличение посевной площади под зерновыми культурами и получение необходимого количества зерна при более низков урожайности рассчитывать нельзя, так как при введении правильных севооборотов возможное расширение пашни будет использовано главным образом для увеличения площадей под травами в пропашными культурами. А так как в ряде районов требуемая урожайность в ближайшие годы может быть и не достигнута, то в районах, более благоприятных, урожайность должна быть выше намеченной средней по области. Если же учесть повышенный против естественного прирост населения области как следствие дальнейшей ее индустриализации, а также необходимость большего развития животноводства, требующего много концентратов, то урожайность зерновых в основных сельскохозяйственных районах области должна быть значительно выше, порядка 17 ц / га в пятой пятилетке. Если говорить о более далекой перспективе (например, шестом - седьмом пятилетиях) и учесть прирост населения, а также широкое удовлетворение его потребностей не только-в продуктах полеводства и овощеводства, но и животноводства, то потребуется урожайность порядка 20 - 25 ц / га, что достижимо в будуЩемГЯШПь - пр1н обильном применении минеральных удобрении.
С увеличением посевных площадей и соответственно с ростом потребностей сельского хозяйства в удобрениях органических удобрений стало недостаточно.
Для возделывания сельскохозяйственных культур используют всего около 10 % поверхности Земли, и при этом возможности увеличения посевных площадей в мире почти исчерпаны. Между тем население планеты непрерывно возрастает, и для обеспечения его пищей необходимо значительное повышение урожайности.
Для возделывания сельскохозяйственных культур используют всего около 10 % поверхности Земли, и при этом возможности увеличения посевных площадей в мире почти исчерпаны. Между тем население планеты непрерывно возрастает, и для обеспечения его пищей необходимо значительное повышение урожайности. Одним из важнейших путей для достижения этого является применение минеральных удобрений.
Имея замечательные кадры, мы должны теперь в области сельского хозяйства идти не только вширь, но и вглубь, идти не только путем увеличения посевных площадей, но и путем повышения урожая за счет внедрения лучшей агротехники, добиваться более высокой производительности труда, снижать себестоимость продукции. Не экстенсивные формы ведения сельского хозяйства, основанные преимущественно на расширении посевов, а высококвалифицированное интенсивное хозяйство, дающее максимальнее количество продукции с каждого гектара земли, на каждую единицу вложенного труда - вот наш путь.
В народнохозяйственном плане находят свое отражение конкретные задания и по строительству новых фабрик и заводов, и по выпуску каждого вида продукции, и по увеличению посевных площадей, росту урожайности. В народнохозяйственном плане, как в зеркале, отражаются задачи развития нашей страны, которые ставят перед ней Партия и Правительство. Вся производственная и хозяйственная деятельность каждого завода, каждой фабрики в СССР определяется государственным планом, выполнение которого является строго обязательным. Каждый аппаратчик должен твердо помнить, что выполнение сменного задания, плана цеха и завода в какой-то части обспечивает выполнение всего народнохозяйственного плана, а значит н очередных хозяйственно-политических задач, стоящих перед всей страной.
Но это не было осуществлено, ибо часть фермеров приняла правительственные предложения и сократила посевы, получив за это денежную компенсацию, в то время как значительное количество фермеров в расчете на повышение цен встало на путь даже увеличения посевной площади.
Резюмируя все сказанное, мы приходим к выводу, что в основном нам надо идти по пути увеличения продукции зерна за счет поднятия урожаев зерновых культур до уровня примерно 16 ц / га и в меньшей степени использовать - в ближайшее время - для этой цели увеличение посевной площади под зерновыми. Общее же расширение пашни должно дать возможность в первую очередь увеличить у нас процент площади под клевером и другими азото-собирателями без снижения площади под зерновыми культурами, продукция которых должна быть значительно повышена, главным образом за счет поднятия урожайности.
В девятой пятилетке ассортимент эфирных масел насчитывал около 30 наименований, а среднегодовая выработка составляла около 1360 т, что не удовлетворяло-потребности народного хозяйства, К 1980 г. планируется зчачительно увеличить производство гераниевого, кориандрового, лавандового, лавандинового, мятного и других масел за счет увеличения посевных площадей и повышения урожайности.
Важнейшими показателями хозяйственного развития текущего года могут служить: а) рост продукции госпромышлениости в среднем за 8 месяцев на 20 - 21 % при развертывании производства средств производства на 29 % и предметов потребления на 17 8 % (за полугодие); б) затраты на капитальное строительство по линии промышленности и электрификации в размере свыше 1 млрд. руб. и приступ к таким сооружениям, как Днепрострой и Семиреченская железная дорога; в) повышение реальной зарплаты за истекшие 9 месяцев по сравнению с тем же периодом прошлого года в среднем на 11 5 % при одновременном росте производительности труда; г) перелом в сторону снижения цен на промтовары (индекс розничных цен на промтовары за время январь - июль 1927 г. по всем видам торговли снизился в среднем на 9 5 % по общесоюзному индексу ЦСУ); д) устойчивость заготовительных хлебных цен на протяжении всего года и снижение продажных хлебных цен; е) увеличение посевной площади специальных культур в 1927 г.; ж) достижение кооперацией и госторговлей господствующего положения на рынке за счет вытеснения частного капитала; з) достижение активного баланса по внешней торговле, составившего за 8 месяцев 102 млн. руб. в противоположность пассивному балансу двух последних лет; и) успешное выполнение государственного бюджета, несмотря на значительную недовыручку по бюджету железнодорожного транспорта; к) рост покупательной силы рубля, успешное развитие операций по займам и усиление вовлечения мелких сбережений населения в сберкассы.
Наркомат просвещения белогвардейской литературы; при обсуждении доклада Наркомпочтеля о состоянии почты и телеграфа вносит исправления в проект постановления и делает пометки об утверждении или перенесении на рассмотрение Малого СНК отдельных пунктов проекта; при обсуждении доклада о результатах работ комиссии - по разработке мер для улучшения положения советских служащих и введения бесплатного общественного питания редактирует проект постановления. На заседании также обсуждаются проекты декретов об увеличении посевной площади в 1920 году, об отмене смертной казни, об увековечении памяти А.
В 1956 году будет посеяно не менее 120 тысяч гектаров кукурузы. За счет увеличения посевной площади и повышения урожая мы заложим не менее десяти тонн кукурузного силоса и початков на одну корову.
Союза сумел преодолеть в исторически кратчайший срок былую многовековую отсталость и в настоящее время самоотверженно трудится над осуществлением задач построения социализма в своей стране. Благодаря этому в Монгольской Народной Республике неуклонно развиваются промышленность, современные средства транспорта и связи, народное просвещение, здравоохранение, наука, культура и искусство. Намечаемым планом предусматривается рост валовой продукции промышленности МНР в 1965 году в два раза по сравнению с 1958 годом, увеличение посевных площадей более чем в 3 раза, значительное увеличение количества скота и повышение его продуктивности.
Одной из важнейших задач в дальнейшем развитии сельского хозяйства является повышение урожайности всех сель-скохцзяйственных культур. Значение минеральных удобрений для повышения урожайности трудно переоценить. По расчетам специалистов, внесение в почву 30 - 31 млн. т удобрений (в пересчете на условные единицы) позволяет без увеличения посевных площадей дополнительно получить 325 млн. т зерна, 40 млн. т картофеля, 3 2 млн. г сахара, 2 млн. г хлопка-волокна.

Все большую значимость для перспективного социально-экономического развития СССР приобретает проблема обеспечения растущего населения страны продовольствием. Проблема эта обусловлена тем, что почти все имеющиеся в стране земельные угодья освоены. Партия поэтому ориентирует тружеников села на интенсификацию сельскохозяйственного производства, улучшение плодородия почв и повышение на этой основе урожайности сельскохозяйственных культур. Одновременно принимаются меры по увеличению посевных площадей за счет непригодных земель на основе их мелиорации. Социалистический строй в СССР с его мощной современной сельскохозяйственной техникой наглядно подтверждает ленинское предвидение. Осуществляемая на основе решений партии широкая программа мелиорации дает возможность включить в активный сельскохозяйственный оборот миллионы гектаров ранее непригодных земель.
Однако к середине века вывоз хлеба из Северной Америки почти в 4 раза превышал российский. Для того, чтобы удержать свои позиции перед наступлением американского фермера, империя должна была форсировать производство хлеба, увеличивая его объемы, расширить посевы пшеницы за счет ржи, которая не пользовалась за границей значительным спросом. Из-за относительного малоземелья экстенсивный путь расширения производства зерна - увеличение посевных площадей - был для него закрыт, а интенсификации производства - повышение производительности труда - мешало крепостничество. Не мог помещик и до бесконечности усиливать эксплуатацию крестьянства, рискуя изнурив его, подорвать источник своего благосостояния.
В производстве сельскохозяйственной продукции она не может быть заменена другими средствами труда. Размеры земельных ресурсов ограничены. В настоящее время земельные угодья еще не полностью вовлечены в сельскохозяйственный оборот. Они постепенно осваиваются по мере роста материально-технической базы сельскохозяйственного производства. Об этом свидетельствует практика социалистического сельскохозяйственного производства. Огромные площади ранее пустовавших земель почти полностью освоены. Если увеличение продукции растениеводства достигается за счет увеличения посевных площадей на прежней технической основе, то это экстенсивный путь расширенного воспроизводства. Малопродуктивные земли после их мелиорации превращаются в высокопродуктивные, что, в свою очередь, характеризует интенсивный путь развития сельского хозяйства.
При обсуждении вопросов безработицы у нас обычно допускают общую для всех наших подсчетов неточность: все безработные всех категорий труда по всем районам складываются вместе, и для всех указывается один и тот же рецепт борьбы с безработицей. У нас есть специфические виды безработицы. Например, с безработицей в Белоруссии и в пограничных округах Украины едва ли можно бороться теми же способами и средствами, какие применимы для борьбы с безработицей среди индустриальных рабочих Ленинграда и Москвы. Способы использования рабочей силы и борьбы с безработицей различны не только для разных отраслей труда, но и для различных районов. Общей безработицы среди квалифицированных индустриальных рабочих в Союзе, мне кажется, нет. Отдельные случаи безработицы среди этих категорий труда являются следствием плохой организации использования и распределения по всему Союзу квалифицированной рабочей силы. В целом ряде районов осуществление ирригации или осушение почвы может дать такое увеличение посевной площади, что окрестное избыточное население деревень может найти на ней приложение своего труда.
Из этой цифры в 390 млн. руб. нужно исходить при установлении размера обложения на предстоящий год. Ларин указывал на то, что Центральный Комитет нашей партии пошел на увеличение обложения крестьянства. Ларин забыл один пустяк, который состоит в том, что посевная площадь предстоящего года на 16 - 18 %, по всем исчислениям, будет превосходить посевную площадь 1922 - 1923 годов. И, таким образом, в пределах этих 16 - 18 % увеличение размера продукции от налогов не обозначает увеличения налоговой тяжести потому, что она падает на увеличивающуюся продукцию сельского хозяйства. В действительности, если бы мы на 390 млн. обложения прикинули 18 % увеличения вследствие увеличения посевной площади, мы получили бы цифру, которая на несколько десятков миллионов пудов превосходит те цифры обложения, которые намечены были решением ЦК нашей партии.

Урожайность сельскохозяйственных культур - основной фактор, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности нужно изучить динамику ее роста по каждой культуре или группе культур за продолжительный период времени и установить, какие меры принимает предприятие для повышения ее уровня. Необходимо также провести межхозяйственный сравнительный анализ урожайности сельскохозяйственных культур, что позволит выявить передовой опыт их возделывания. В процессе анализа также следует установить степень выполнения плана по урожайности каждой культуры и рассчитать влияние факторов на изменение ее величины.

Факторы изменения урожайности:

природно-климатические : плодородие почвы; механический состав почвы; рельеф местности; температурный режим; уровень грунтовых вод; количество осадков и др.;

экономические : количество, качество и структура вносимых удобрений; качество и сроки выполнения всех полевых работ; качество посевного материала; изменение сортового состава посевов; известкование и гипсование почвы; борьба с болезнями и вредителями растений; чередование культур в полях севооборота и др.

В процессе анализа надо изучить динамику и выполнение плана по всем агротехническим мероприятиям, определить эффективность каждого из них (прибавку урожая на 1 ц удобрений, единицу выполненных работ и т.д.) и после этого подсчитать влияние каждого мероприятия на уровень урожайности и валовой сбор продукции. Методику расчета рассмотрим на примере удобрения полей.

Обеспеченность предприятия органическими и минеральными удобрениями определяется сопоставлением фактического количества заготовленных и использованных удобрений (статистическая отчетность об использовании удобрений) с плановой потребностью (расчет потребности удобрений по культурам).

Данные табл. 8 показывают динамику и выполнение плана по заготовке и внесению органических и минеральных удобрений в целом и по отдельным культурам. Эти данные нужно увязывать с динамикой и выполнением плана урожайности соответствующих культур. В анализируемом хозяйстве недовыполнение плана по внесению удобрений под кормовые культуры стало одной из причин снижения их урожайности.

Таблица 8 Выполнение плана по внесению минеральных удобрений

В конце года рассчитывается фактическая окупаемость удобрений по каждой культуре:

Ок=(Уф-У р)/К ф,

где Ок - окупаемость 1 ц NPK;

Уф - фактическая урожайность культуры; У р - урожайность от естественного плодородия почвы без применения удобрений (по данным агрономического учета); Кф - фактическое количество внесенных удобрений на 1 га посевов культуры, ц NPK.

Данные табл. 9 свидетельствуют о недовыполнении плана окупаемости удобрений при выращивании ржи и картофеля.

Таблица 9. Расчет окупаемости удобрений по культурам

Снижение окупаемости удобрений может произойти из-за их несбалансированности, низкого качества, сроков и способов внесения в почву.

В ходе анализа нужно сравнить фактическую и плановую структуру удобрений по каждой культуре, сроки и способы их внесения. Если, например, по зерновым культурам по норме соотношение N: Р: К должно быть 1:1,2:0,8, а фактически оно составляет 1:0,6; 0,7, то при недостатке фосфорных удобрений нельзя добиться их высокой окупаемости.

Для определения окупаемости удобрений можно использовать также корреляционный анализ при условии, что имеется достаточное количество наблюдений об урожайности культуры и количестве внесенных удобрений под нее. Методику расчета рассмотрим, используя данные табл. 10.

Таблица 10

Исходные данные для расчета зависимости урожайности ячменя (у) от количества внесенных удобрений на 1 га посева (х)

Приведенные данные по 10 участкам показывают, что с увеличением дозы удобрений урожайность зерновых культур в среднем возрастает. Если построить график, то можно увидёть, что связь между этими показателями прямолинейная и ее можно выразить уравнением прямой линии:

где у - урожайность, ц/га

х - количество внесенных удобрений на 1 га, ц NPK\

a и b - параметры уравнения, которые требуется найти.

Чтобы найти значения коэффициентов а и b, необходимо решить следующую систему уравнений:

Значения сумм x 2 , y 2 , xy рассчитываются на. основании данных табл. 10. Подставим полученные значения в систему уравнений и решим ее способом исключений:

После этого уравнение связи будет иметь вид

у х = 7,5 + 6х.

Что представляют собой эти параметры в данном уравнении? Коэффициент а - это постоянная величина урожайности, не связанная с количеством внесенных удобрений (при х = 0). Коэффициент b; показывает, что с увеличением количества удобрений на 1 ц/га ypoжайность зерновых культур увеличивается на 6 ц/га.

Величина коэффициента корреляции близка к 1. Это свидетельствует об очень тесной связи, почти пропорциональной, между урожайностью и удобрением полей. Коэффициент детерминации (d = r = 0,92) показывает, что изменение урожайности в данном хозяйстве на 92% зависит от степени удобрения почвы. Из этого следует, что результаты корреляционного анализа могут быть использованы для подсчета резервов роста урожайности и для определения ее уровня на перспективу. Зная, например, что в следующем году будет внесено 4 ц NPK на 1 га посевов зерновых культур, можно ожидать, что их урожайность составит 31,5 ц/га (у х = 7,5 + 6 4) при условии, что соотношения между остальными факторами не изменятся.

Можно также установить, насколько изменилась урожайность каждой культуры за счет изменения количества внесенных удобрений и уровня их окупаемости. С этой целью изменение дозы удобрений по культурам нужно умножить на базовый уровень их окупаемости, а изменение уровня окупаемости - на фактическую дозу удобрений отчетного периода (табл. 11).

Таблица11

Изменение урожайности культур за счет количества и эффективности использования удобрений

Большое влияние на урожайность оказывает сорт культуры: если увеличивается доля более урожайных сортов, то в результате средняя урожайность культуры возрастает, и наоборот. Рассчитать влияние данного фактора на изменение урожайности культуры можно способами цепной подстановки или абсолютных разниц (табл. 12).

При использовании способа абсолютных разниц расчет осуществляется следующим образом:

Таблица 12 Расчет влияния структуры сортов на среднюю урожайность ржи

При уменьшении удельного веса более урожайного сорта “Восход-1” средняя урожайность ржи снизилась в анализируемом хозяйстве на 0,85 ц.

Урожайность сельскохозяйственных культур, кроме перечисленных факторов, зависит от целого ряда других агротехнических мероприятий: качества и способов обработки земли, размещения культур в полях севооборота, способов и сроков ухода за посевами, применения биологических и химических средств защиты посевов, известкования, гипсования почвы и т.д. При анализе нужно установить, как выполнен план по всем агротехническим мероприятиям. В случае недовыполнения плана по отдельным мероприятиям надо выяснить причины, а при возможности - и потери продукции. С этой целью надо сравнить урожайность на полях, где проводились и где не проводились (или в другие сроки, в другом объеме) соответствующие мероприятия. Полученная разность урожайности затем умножается на площадь, на которой оно не проводилось (табл. 13).

Таблица 13

Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет других мероприятий

5. Методика подсчета и обобщения

резервов увеличения производства

продукции растениеводства

Выявление резервов увеличения продукции растениеводства должно осуществляться по направлениям, представленным на рис. 3

Источники резервов увеличения производства продукции растениеводства

Расширение посевных Совершенствование Повышение

Площадей структуры посевов урожайности культур

Осушение болот Дополнительное внесение

удобрений

Раскорчевка кустарников Повышение окупаемости

удобрений

Использование более

урожайных сортов

и культур

Сокращение потерь

продукции при уборке

Улучшение лугов и

Прочие агротехнические

мероприятия

Рис. 3. Основные направления поиска резервов увеличения производства продукции растениеводства

Возможные и неиспользованные резервы расширения посевных площадей определяются при анализе использования земельных ресурсов (включение и сельскохозяйственный оборот земель, занятых кустарником, залежей, заболоченных земель, под дорогами и др.).

Чтобы определить возможные резервы увеличения производства продукции, необходимо выявленный резерв расширения посевной площади умножить на фактическую урожайность тех культур, посевы которых планируются на этой площади (табл. 14).

Таблица 14

Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет более полного использования земельных ресурсов

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений (желательно с использованием экономико-математических методов), а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов.

Например, в хозяйстве имеется возможность увеличить долю более урожайных культур пшеницы и ячменя за счет сокращения доли ржи и овса. Для определения резерва увеличения производства зерна надо сделать расчет, основанный на способе цепной подстановки (табл. 15).

Таблица 15

Подсчет резервов увеличения объема производства зерна за счет улучшения структуры посевов

Таким образом, увеличение доли пшеницы до 25% и ячменя до 40% в общей посевной площади зерновых культур позволит увеличить объем производства зерна на 786 ц

(38 186 -.37 400).

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур. Основные направления поиска резервов роста урожайности приведены на рис. 3

Для подсчета резервов увеличения производства за счет дополнительного внесения удобрений необходимо планируемый прирост количества вносимых удобрений под i-ю культуру в перерасчете в действующее вещество умножить на фактическую прибавку урожая, которую обеспечивает ц NPK* хозяйстве по данной культуре (табл. 16).

Таблица 16

Резерв увеличения производства продукция за счет дополнительного внесения удобрений

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является повышение окупаемости удобрений, которая, в свою очередь, зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Резервы увеличения окупаемости удобрений определяются при анализе их использования путем разработки конкретных мероприятий (строительство складов для их хранения, сбалансированность удобрений по каждой культуре, оптимизация сроков внесения и т.д.). Затем полученный прирост окупаемости удобрений умножается на планируемый их объем внесения в почву по каждой культуре-таким образом определяется резерв увеличения производства продукции (табл. 17).

Таблица 17

Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет роста окупаемости удобрений

Для определения резервов увеличения производства продукции за счет использования семян более урожайных сортов культур необходимо разность урожайности более и менее продуктивного сорта I умножить на возможный прирост площади под более урожайный сорт. Предположим, в хозяйстве выращивали два сорта ржи: “Восход-1” на площади 150 га и “Белта” на площади 200 га. По данным агрономической службы урожайность сорта “Восход-1” в среднем на 5 ц выше, чем сорта “Белта”. Из этого следует, что если хозяйство будет выращивать только сорт “Восход-1”, то получит дополнительно 1000 ц зерна (5 ц 200 га).

Если выращивается несколько сортов одной культуры и соотношение меняется в сторону более урожайных, то подсчет резервов увеличения производства продукции осуществляется так же, как и за счет улучшения структуры посевных площадей (табл. 18).

Таблица 18

Подсчет резервов увеличения производства картофеля за счет улучшения сортового состава посевов

Данные расчета показывают, что в связи с увеличением удельного веса сорта “Ласунок” и “Темп” и соответственного сокращения доли сорта “Огонек” средняя урожайность картофеля возрастет на 9 ц/га, а со всей площади будет дополнительно получено 3150 ц (9 ц 350 га).

Немаловажным резервом увеличения производства продукции является недопущение потерь при уборке урожая. Чтобы определить их величину, необходимо сопоставить урожайность на площадях, где уборка урожая проведена в оптимальный срок, и на площадях, где уборка урожая проведена с опозданием. Полученная разность умножается на площадь, на которой урожай был собран позднее оптимальных сроков (табл. 19).

Таким образом, если бы хозяйство организовало уборку в оптимальные сроки, то могло дополнительно получить 800 ц зерна.

Аналогичным способом определяется величина резервов увеличения производства продукции за счет проведения сева в оптимальные сроки.

Таблица 19

Подсчет резервов увеличения производства зерна за счет уборки урожая в оптимальные сроки

Сельскохозяйственные предприятия имеют большие резервы увеличения производства продукции картофеля за счет сокращения потерь при уборке этой культуры. Рекомендуется после уборки картофеля провести боронование картофельного поля, а затем перепашку. Если эти мероприятия не проводились или проводились в неполном объеме, надо подсчитать неиспользованные возможности производства картофеля следующим образом: недовыполнение плана по каждому виду послеуборочных работ умножается на средний сбор клубней с 1 га при проведении соответствующего мероприятия (табл. 20).

Таблица 20

Подсчет резервов увеличения производства картофеля за счет проведения послеуборочных работ

Если бы анализируемое предприятие провело все послеуборочные работы на картофельных полях в полном объеме, то смогло бы увеличить производство картофеля на 3560 ц и среднюю урожайность с 1га-на 10ц(3560: 350).

Аналогичным образом определяют резервы увеличения производства продукции растениеводства и по прочим агротехническим мероприятиям.

В заключение анализа надо обобщить все выявленные резервы по каждому виду продукции в натуральном измерении; а в целом по растениеводству - в стоимостном, для чего используются сопоставимые цены (табл. 21).

Таблица 21

Обобщение резервов увеличения производства растениеводства

На основе этих данных разрабатываются мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции.

Анализ производства продукции животноводства