Передвижная торговля продуктами питания. Этапы выездной торговли. Составление маршрутной карты

Давно ли вы были в деревне? Хотя, зимой, если честно, там делать нечего, но вот летом, тем более, что для многих людей отдых на популярных курортах сейчас стал менее доступен, деревня, я уверен, заменит и Сочи, и Турцию с Египтом. Те, кто имеет дачу в сельской местности, или приезжает туда погостить к родным, наверняка знают, как туго приходится в деревне с товарным обеспечением. Очень много населенных пунктов практически в каждом регионе страны не имеют даже обычного продовольственного магазина, не говоря уже о промтоварных и прочих. Для таких единственный способ приобрести необходимые товары – это автолавка – передвижной магазин на колесах.


Мобильность бизнеса сегодня играет огромное значение для его развития. Посмотрите с каким успехом сегодня работают автокафе , выездные мобильные шиномонтажи , дискотеки на колесах , и даже автобани .

Краткий анализ бизнеса:
Затраты на организацию бизнеса: 200 000 — 350 000 рублей (при наличии авто)
Актуально для городов с населением: для сельской местности
Ситуация в отрасли: рынок предложений не насыщен
Сложность организации бизнеса: 2/5
Окупаемость: от 3 до 8 месяцев

Автолавка – это не только возможность в самые короткие сроки развернуть торговую точку практически в любом месте, но и выполнение важной социальной задачи – обеспечение удаленных населенных пунктов всеми необходимыми товарами. Хотя, я думаю, к сожалению, конечно, забота о ближнем в настоящее время мало волнует предпринимателей, которым более важна прибыль. Хотя косвенно получается так, что решается и эта задача тоже.

На данный момент треть населения России (около 47 млн.) проживает в сельской местности, почти одна четвертая (около 11 млн.) от этого количества живет в населенных пунктах с числом жителей менее 150 человек, где часто находится всего один магазин с ограниченным ассортиментом товаров, или вовсе отсутствует. Представляете какое «поле» для деятельности? И автолавка в данной ситуации становится прекрасным инструментом для начала своего бизнеса.

Ассортимент товаров для выездной торговли

Разумеется, спрос на элитное женское нижнее белье в какой-нибудь «Отдаленовке» нулевой (хотя, чем черт не шутит!). Поэтому позаботьтесь о том, чтобы заранее определить список самых «ходовых» товаров. Думаю, что перечень будет небольшим – максимум 20-25 товаров.

Основное население малонаселенных сел и деревень – это пожилые люди, значит нужно в первую очередь ориентироваться на их нужды. Примерный ассортимент товаров, которые автолавка может доставлять в деревни и села, будет выглядеть следующим образом по категориям:

Продовольственные товары :

  • Хлебобулочные изделия (3-4 вида)
  • Молоко и молочные продукты
  • Мясо (свинина, говядина, курица)
  • Колбаса (2-3 вида)
  • Макаронные изделия (3-4 вида)
  • Крупы (4-5 видов)
  • Консервы (4-5 видов)
  • Растительное и сливочное масло
  • Фрукты (везти овощи в деревню, думаю, будет абсурдом)
  • Соль, сахар, приправы и специи

Хозяйственные товары :

  • Спички
  • Электрические лампочки
  • Фонарики
  • Ножницы
  • Батарейки
  • И т.д.

Ближе к осени начнется спрос на стеклянные банки, крышки, закаточные машинки – пора будет консервировать урожай. Кстати, эта еще одна замечательная идея заработать самому и дать возможность заработать деревенским жителям – продажа в городе деревенских консервантов.

Можно также возить нужные товары на заказ. Например, могут попросить привезти какую-нибудь деталь для техники, мобильный телефон, и т.д. Принимать заказы можно не только в день приезда, но и по телефону.

Места для торговли

С самого начала следует определить также места, в которых будет работать ваш передвижной магазин. Здесь существует два варианта:

  1. Вы выбираете несколько населенных пунктов, подходящих вам для торговли, договариваетесь с местной администрацией, и работаете каждый день в каком-нибудь одном из них. На следующий день приезжаете в другой, и так «по кругу».
  2. Все то же самое, только за один день вы объезжаете все населенные пункты.

Выездная торговля, как правило, осуществляется в таких населенных пунктах, где вообще отсутствуют стационарные магазины. Впрочем, даже их наличие не является каким-то препятствием для работы передвижного магазина на колесах – вы можете иметь совершенно другой ассортимент товара, торговать более свежими продуктами, установить более низкие цены, или ввести какое-нибудь новшество, которое поможет вам победить «конкурента».

Одним из важных факторов успеха работы автолавки для выездной торговли является четкое определение графика появления автолавки в населенном пункте. Местные жители должны всегда знать, по каким дням и в какое время магазин на колесах появиться вновь. Принцип «спонтанных» покупок не дает желаемого эффекта в сельской местности, где привыкли считать буквально каждую копейку.

Самое лучшее время для приезда автолавки – выходные дни, либо вечернее время, после 18 часов, когда большинство жителей завершили свои будничные дела дома, либо вернулись с работы.

Маршруты передвижения для автолавки необходимо разработать и проверить (проехать по ним) заранее, чтобы, во-первых, найти самый оптимальный путь; во-вторых, чтобы при передвижении не встретилось неожиданных препятствий в виде огромных ям, луж, упавших деревьев, и т.д.; в-третьих – поговорить с местными жителями, узнать их потребности, провести своего рода «опрос общественного мнения» на предмет появления в их населенном пункте автолавки.

Магазин на колесах может также заезжать в дачные поселки, садоводческие кооперативы – туда, куда люди приезжают, в основном, летом, на короткое время, не рассчитывая запас еды и питьевой воды.

Оборудование для выездной торговли

Что понадобится для организации выездной торговли? В первую очередь, это, конечно, автомобиль. Сейчас многие компании продают автомашины уже полностью переоборудованные под разъездную торговлю Вы можете приобрести один из таких автомобилей – благо, выбор существует довольно большой.

Но, как правило, у людей, которые начинают заниматься подобным бизнесом, начальный капитал либо отсутствует, либо весьма ограничен, поэтому приобретение такой автолавки, например, на базе «Газели», для них становится возможным только после получения какой-то прибыли в результате торговли. Поэтому многие обходятся тем, что имеют.

«Газель», «ГАЗ-5301», прозванный в народе «бычок», любой другой малогабаритный грузовой автомобиль, или даже легковой (лучше всего с передним приводом) с прицепом – отличный вариант для автолавки. Часто в подобном бизнесе используется тонар – специально выпускаемые для выездной торговли киоски-прицепы.

Автомобиль, если торговля будет вестись с него, или прицеп должны быть оборудованы должным образом для нахождения в нем продавца и для хранения товаров. Основная «головная боль» для владельца автолавки – это установка в автомобиле холодильного оборудования, необходимого для хранения скоропортящихся продуктов, и поиск электропитания в месте торговли. Последний вопрос можно решить при первом приезде в деревню «с разведкой».

Вообще, продукты, требующие специальных условий хранения, лучше всего привозить на заказ, либо в очень ограниченном количестве.

Как оформить торговлю с автолавки

Как организовать выездную торговлю? Это вопрос, требующий специальной предварительной подготовки. Сразу нужно сказать, что занятие предпринимательской деятельностью без оформления (если вам вдруг придет такое в голову) наказывается довольно серьезными штрафами. Кроме того, вы уже будете «на примете» у местной налоговой службы, так что в будущем вам вряд ли удастся избежать серьезных проверок. Поэтому лучше не рисковать, и сразу оформить все необходимые документы. И не надейтесь на «а вдруг пронесет» — обязательно найдется «добрый человек», который доложит «куда надо». Поверьте, неоднократно проверено на практике.

Перечислять все юридические документы и законы, которые нужно прочитать начинающему предпринимателю, организующему выездную торговлю, я не буду. При желании вы все без особого труда можете найти в интернете, либо обратитесь на форум блога, где читатели, имеющие опыт в подобных делах, подскажут вам, с какой именно информацией нужно ознакомиться.

Перечислю самое главное, что вам нужно сделать, чтобы ваша выездная торговля получила право на существование, а магазин на колесах мог беспрепятственно приезжать в определенный населенный пункт в сельской местности:

  1. Регистрация ИП (как это сделать смотрите здесь — ). Данная форма предпринимательской деятельности наиболее приемлема для выездной торговли.
  2. Надлежащее оформление транспортного средства
  3. Получение разрешения на осуществление торговли от Роспотребнадзора
  4. Получение разрешения на торговлю в сельской местности от местных властей (сельского совета, администрации села, поселка, и т.д.)
  5. Получение сертификата на реализуемую продукцию (как правило. Документ выдает производитель либо оптовый продавец)

Сразу нужно предупредить, что получить разрешение на торговлю с автолавки довольно хлопотное занятие, поэтому приготовьтесь к «хождению» по различным инстанциям самых разных уровней. Впрочем, от этого не застрахован любой бизнес.

С чего необходимо начать, чтобы заняться торговой деятельностью законно? В какой форме оптимальнее всего зарегистрироваться? Нужно ли получить разрешение на торговлю и каким образом это надо делать? Имеются ли различия в получении документов при торговле разными товарами? На эти и другие вопросы отвечает статья.

Форма хозяйствования

Определяемся с формой ведения деятельности. Можно стать индивидуальным предпринимателем (ИП) или же учредить торговую организацию, обладающую правами юридического лица. Для ведения деятельности эти формы имеют положительные и отрицательные стороны. От выбранного вида хозяйствования зависит пакет предоставляемых документов, необходимых для того, чтобы получить разрешение на торговлю.

Нужно ли получать дополнительные документы, во многом зависит от выбора формы деятельности и ассортимента товара. Так, индивидуальным предпринимателям проще вести бухгалтерскую отчетность, им не нужно придерживаться порядка ведения кассовых операций, всю выручку предприниматель вправе оставить себе. Но сильно радоваться не стоит, так как ИП запрещено вести торговлю алкогольными напитками, а также к ним применяются ограничения.

Юридическое лицо обязано сдавать вырученные средства от торговли в банковское учреждение. Плюс состоит в том, что разрешение на торговлю юридическому лицу можно получить на реализацию практически любого товара. Главное, чтобы товар не был запрещен к обороту на территории страны.

Пакет документов

Чтобы получить разрешение на торговлю (свидетельство о внесении в Торговый реестр), необходимо подать такие документы:

  • юридические лица предоставляют учредительные документы; ИП - выписку из ЕГРЮЛ или свидетельство о регистрации ИП;
  • свидетельство о постановке на учет в ФНС;
  • данные о руководителе и главном бухгалтере, банковские реквизиты (предоставляют юридические лица);
  • договор аренды помещения и документы о собственности помещения, в котором будет производиться торговля;
  • санпаспорт помещения, где будет производиться торговля;
  • заключения госпожарнадзора и санэпидслужбы;
  • договор с коммунальной или иной службой, занимающейся вывозом мусора;
  • список продукции для торговли.

Важно знать, что получение разрешение на торговлю определенными видами продукции (к примеру, алкоголем) сопровождается приобщением к указанному перечню документов соответствующей лицензии.

Изучаю разные варианты заработков в деревне. Например, торговля. Два вида: организовать точку в своей деревне или выездная торговля по другим деревням. Автолавка востребована в деревнях без магазинов, да и в селах с магазинами ее тоже ждут. Потому что дешевле, продукты более свежие и можно на заказ покупать, ассортимент более гибкий под запросы покупателей. Что нужно, чтобы начать бизнес и как заработать в деревне на выездной торговле. Во-первых, первичный капитал и легализация бизнеса (без этого никак - гаишники «бдят»). Регистрироваться удобно как ИП - налогов меньше. Капитал или свой или занять у родственников или друзей, с банками и мороки больше и по условиям кредиты недоступные. Лицензирование, разрешительные документы. В каждом регионе свои правила определения площадок под выездную торговлю. По идее, муниципалитеты должны выделять их в каждом населенном пункте. Бывают, правда, казусы с выделение площадок. Но, мне кажется, в деревне не обязательно искать площадку, а в селе, где еще магазины, к автолавкам могут жестко относится. Надо изучать законы:). Во-вторых, машина. Чаще всего выбирают грузовичок "Газель". В-третьих, напарники. Эта работа на каждый день, сам точно не наработаешься. Хотя в одном из сел я поговорила с владельцами автолавки. Молодая семья из Смоленской области, знают как заработать в деревне, ездят по своей области и Подмосковью, работают каждый день,. Наверное, пока молодые есть силы, и есть на кого оставить хозяйство. Но в любом случае, лучше напарники. В-четвертых, где закупаться. Ищут оптовые базы, крупные торговые точки. К примеру, эти молодые люди закупались на Черкизовском рынке, не знаю куда они перебазировались после его закрытия. Для сравнения: магазин, работающий в этом же селе, где ребята торгуют регулярно, закупается на оптовых базах Тверской области. В-пятых, как определить ассортимент и группы товаров. Говорят, что выгоднее всего торговать мясом и другим скоропортящимся товаром. Но есть два ограничения: торговля такими продуктами разрешена на холодный период года (весной - до 1 апреля), и гаишники по дороге до точки «снимают» свою долю. В остальном продавцы для того, чтобы определить как заработать в деревне, ориентируются, как и во всех других бизнесах, исключительно на спрос. В точках, что я встречала, торговали от ниток с иголками, до нижнего белья. Очень много нужных в быту и хозяйстве мелочей. Мне кажется, что садовый инвентарь тоже может быть в ходу - лопаты, огородные новинки - все, что может облегчать жизнь в деревне. В-шестых, как определить места торговли. Это тоже изучается просто, надо опросить, объездить, поговорить с коллегами. Про безопасность в пути, кроме как поборов от органов надзора, не знаю. Наверное, в пользу разбойников тоже идут отчисления. Своя торговая точка в деревне тоже способ как заработать в деревне. Два варианта, на мой взгляд, создания такой точки: на своей земле, ближе к своему хозяйству и на арендованной или выкупленной вблизи трасс. В качестве примера: несколько лет проезжаю мимо одной из деревень, через которую проходит трасса. Там магазин - «Парное мясо», прямо у самой дороги, в усадьбе. Всегда около него три-четыре машины стоит. Усадьба уже выросла до трехэтажного особняка, благосостояние владельца заметно растет. Мне кажется, это очень удачная идея. Правда, жить около трассы совсем не хочется. Вот другой пример, предприниматель из деревни на берегу Байкала (от Иркутска 250 км по шоссе и гравийке) тоже решил для себя вопрос как заработать в деревне и построил на своей территории магазин. Он получился у дороги - внутри деревни, трассы там нет. Магазин основательный - из кирпича, помещение не очень большое - около 18 кв. метров. Но зато у него вместо крыльца небольшая площадка, огорожена красиво каменным заборчиком. На этой площадке предприниматель организует по вечерам кафе, с музыкой - приезжает из соседних деревень молодежь. Магазин работает до четырех, обслуживают жена владельца и соседка по сменам. Закупаться ездит в областной центр, кажется два раза в неделю. Раньше ездил каждые два дня. Торгует ширпотребом, одеждой и продуктами. На доходы не жалуется. Так вот, как заработать в деревне на торговле в плане организации своего магазина: на первое время киоск построить, не обязательно кирпич. Начальный капитал на первые закупки. Схема закупки, но это не сложно, сейчас во всех крупных городах есть гипермаркеты или оптовые базы. Ассортимент, тоже не сложно определить - я здесь живу и знаю что нужно мне и моим соседям. Машина, можно какой-нибудь микроавтобус небольшой, грузовичек "Газель" мне кажется на такой объем не обязательно иметь. Проблема может возникнуть с покупками в долг. Они неизбежны - не будешь же с соседями ссориться. Доходы не такие как в городе от торговли. Но ведь и жить в деревне можно значительно с более скромными расходами. Поэтому вопрос как заработать в деревне не такой уж и сложный.

Активное развитие торговли в России не затронуло многие населенные пункты в сельской местности. В любом регионе страны можно найти села, деревни, станицы и хутора, где нет торговых точек, а если и есть, то ассортимент в них довольно скуден. Поэтому организация выездной торговли и автолавка как бизнес, отзывы занятых в данной сфере предпринимателей это подтверждают, является очень перспективной коммерческой идеей.

Организация торговли через автолавку

Для начала бизнеса в данном направлении необходимо приобрести небольшой грузовой автомобиль.

Команда сайта Мир Бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора (от недвижимости до криптовалюты). Первая неделя обучения бесплатная! Регистрация на бесплатную неделю обучения

Выбор автомобиля

В настоящее время некоторые автодилеры предлагают уже готовые автолавки, оснащенные всем необходимым: витрины, стеллажи, в некоторых случаях, холодильные установки. Но можно взять и штатный фургон и оборудовать по своему желанию. Лучше всего для организации автолавки подходят коммерческие автомобили, например, Газель, Валдай.

Важно! Цена на новые автомобили, подходящие для такой деятельности, достаточно высока (может доходить до 1 500 000 рублей) и делает их недоступными для большинства предпринимателей. Однако для торговли можно приобрести и бывшее в употреблении авто. Важно при этом убедиться в хорошем техническом и санитарно-гигиеническом состоянии автомобиля, так как реализация отдельных групп товаров требует соблюдения определенных санитарных требований.

Планирование маршрута

Вторым шагом в организации выездной торговли является формирования маршрута движения автолавки и согласование мест ее размещения. В составлении пути следования необходимо учитывать следующие факторы:

  • количество населенных пунктов, где планируется организовать торговлю;
  • удаленность этих пунктов друг от друга;
  • численность населения в них.

Исходя из этих данных, формируется схема маршрута и порядок его прохождения. Например, планируется осуществлять торговлю в пяти селах, расположенных на значительном удалении друг от друга, причем в противоположных направлениях. Численность жителей в каждом из них около 400-500 человек. В таком случае лучше всего организовать выезд в каждую точку в отдельный день: понедельник – село1, вторник – село 2 и т. д. Это позволит охватить максимальное число покупателей, а также снизит расходы на ГСМ.

Если же в планах обслуживание нескольких мелких населенных пунктов, например, 6 небольших деревень, в каждой из которых проживает не более 150 человек, а сами населенные пункты расположены в одном направлении, то здесь имеет смысл осуществлять торговлю в один день, находясь в каждой деревне по 1 часу.

Для начала работы необходимо решить и все юридические формальности.

Торговля с автолавки – документы и разрешения

Автолавка является объектом нестационарной торговли, поэтому к ней предъявляются соответствующие требования законодательства. Прежде всего, это наличие документов, свидетельствующих о государственной регистрации предпринимательства.

Чтобы заниматься подобным видом деятельности, достаточно сделать это не составит труда. можно достаточно быстро и бесплатно с помощью одного из специальных сервисов, например, «Мое дело».

Важно! При заполнении заявления Р21001 нужно указать коды ОКВЭД, подходящие для торговли через автолавку: подкласс 47.8 «Торговля розничная в нестационарных торговых объектах и на рынках». Группы товаров могут быть различными: пищевые продукты, напитки, текстиль и т. д. В зависимости от того, чем вы планируете торговать, будет меняться и код: 47.81; 47.82 и т. д.

По итогам регистрационной процедуры вы получите Свидетельство о гос. регистрации. В это же время стоит решить, . В качестве оптимальной системы налогообложения для нестационарной торговли можно порекомендовать . Однако этот режим разрешено применять при соблюдении определенных условий, о которых подробно можно узнать на официальном сайте налоговой службы www.nalog.ru.

Для организации работы потребуется также согласовать место размещения торговой точки. Торговля с автолавки разрешения требует только от местной администрации того населенного пункта, где планируется деятельность. Как правило, органы власти охотно идут навстречу предпринимателям и выделяют для стоянки автолавки удобные места.

Совет: нередко главы местных администраций дают только устное согласие на стоянку автолавки в том или ином месте. Но лучше попросить официальное разрешение, где будет указано: конкретный адрес места стоянки автолавки, время стоянки, а также срок действия разрешения.

Работа автолавки

Как и любое коммерческое дело, организация выездной торговли требует тщательной проработки ее концепции. Бизнес-план автолавки должен предусматривать особенности торговли в сельской местности. Прежде всего, это ассортимент товаров.

Как сформировать ассортимент

Предприниматели, имеющие опыт разъездной торговли на селе, отмечают следующие группы товаров, которые пользуются стабильным спросом:

Нередко ассортимент товаров помогают составить и сами покупатели. Всем владельцам автолавок знакомы ситуации, когда им заказывают привезти в следующий раз тот или иной товар. Кстати, торговля под заказ еще один из источников дополнительной прибыли магазина на колесах.

Впрочем, автолавка может носить и специализированный характер, реализуя только один вид продукции, например, рыбу и морепродукты. В последнее время набирают популярность автолавки, предлагающие одежду, обувь, канцелярские товары.

Как привлечь покупателей

Залогом успеха универсальной автолавки является стабильность ее появления в населенных пунктах – местные жители должны знать, что именно в этот день они смогут приобрести все необходимые товары. Поэтому у владельца такой торговой точки нет необходимости в дополнительной рекламе, от него только требуется всегда приезжать вовремя.

Для специализированной автолавки часто без дополнительной рекламы не обойтись. В таком случае необходимо каким-либо образом заявить о себе. Опыт предпринимателей показывает, что наиболее эффективным способом является предварительная расклейка объявлений о приезде автолавки. Но данный способ требует дополнительных затрат, особенно если населенный пункт находится на значительном удалении. Некоторые предприниматели в таких случаях прибегают к помощи технических средств – проезжают по поселку или деревне и через громкоговоритель приглашают за покупками. Такой способ рекламы дает неплохой эффект.

Автолавка как бизнес, судя по отзывам предпринимателей, достаточно интересна, и при правильном подходе может приносить хорошую прибыль. В этом деле необходимо уметь общаться с людьми и быть готовым к любым неожиданностям. Впрочем, это характерно для любой предпринимательской деятельности. Магазин на колесах - неплохой вариант начать свои первые шаги в мире бизнеса, тем более что риск убыточности минимален.

Выездная торговля включает следующие этапы.

Издание руководителем организации приказа (распоряжения) о проведении выездной торговли. В данном документе назначаются лица, ответственные за организацию выездной торговли, а также материально ответственные лица (старший бригады), которые отвечают за приемку товаров и их реализацию на объекте выездной торговли, составление отчетности. При выездной торговле в другой местности дополнительно оформляются приказы о командировании лиц, направляемых для проведения подготовительных работ, а в последующем непосредственно участвующих в выездной торговле.

До начала выездной торговли с работником, осуществляющим приемку и реализацию товаров, необходимо заключить договор полной индивидуальной материальной ответственности, а в случае выполнения данных функций несколькими работниками - договор коллективной материальной ответственности (ст. 404 - 406 Трудового кодекса Республики Беларусь, Постановление Министерства труда Республики Беларусь от 14.04.2000 N 54, "Об утверждении Положения о коллективной (бригадной) материальной ответственности, Примерного перечня работ, при выполнении которых может вводиться коллективная (бригадная) материальная ответственность, Примерного договора о коллективной (бригадной) материальной ответственности", Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 26.05.2000 N 764 "Об утверждении примерного перечня должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми нанимателем могут заключаться письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности, и примерного договора о полной индивидуальной материальной ответственности")

Согласование режима работы объекта торговли с местными исполнительными и распорядительными органами (п. 3 Правил N 384). Например, в г. Минске режим работы организаций и индивидуальных предпринимателей согласовывается в соответствии с Решением Минского городского исполнительного комитета от 22.07.2010 N 1725 "О некоторых вопросах утверждения и согласования режима работы юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в городе Минске и признании утратившим силу решения Минского городского исполнительного комитета от 13 января 2005 г. N 53".

Определение ассортимента товаров для реализации. Торговые организации самостоятельно определяют ассортимент реализуемых товаров. При этом учитываются специализация организации, имеющиеся условия для хранения и реализации товаров. Ассортимент реализуемых товаров может быть весьма разнообразным - от скоропортящихся товаров (хлеб и хлебобулочные изделия, продукция мясоперерабатывающего производства) до товаров народного потребления (швейные, галантерейные и иные товары, характеризующиеся небольшим объемом и массой). Однако следует учитывать, что при выездной торговле запрещается продажа скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов при отсутствии холодильного оборудования, а также товаров, места продажи которых ограничены (ч. 2 п. 40 Правил N 384).

При осуществлении выездной торговли согласовывать ассортиментный перечень товаров для реализации с местными исполнительными и распорядительными органами не требуется (п. 5 Правил N 384)

Организация рабочих мест. На данном этапе осуществляется монтаж объекта выездной торговли (палатка-магазин, павильон и т.д.), расстановка торгового оборудования, которые, как правило, используются в определенный период времени (сезон).

При доставке автомобильным транспортом палатки-магазина (павильона), торгового оборудования к месту проведения выездной торговли необходимо оформить ТТН-1.

На объекте должно использоваться оборудование, прошедшее поверку (СТБ 8003-93 "Система обеспечения единства измерений Республики Беларусь. Поверка средств измерений. Организация и порядок проведения"). По результатам поверки должны быть нанесены оттиски поверительных клейм на средства измерений и сделана отметка в специальном журнале (подп. 1.5 и приложение 2 Положения о метрологическом контроле за состоянием средств измерений и соблюдением метрологических правил в сфере торговой деятельности, утвержденного Приказом Министерства торговли Республики Беларусь от 07.12.1995 N 75). ¦

Использование кассового оборудования допускается только после его регистрации в инспекции Министерства по налогам и сборам Республики Беларусь и при наличии заключенного договора на его техническое обслуживание и ремонт (п. 4, 7 Инструкции N 103; подп. 2.3 Постановления Совета Министров Республики Беларусь и Национального банка Республики Беларусь от 09.01.2002 N 18/1 "О приеме наличных денежных средств при реализации товаров (работ, услуг) и о некоторых вопросах использования кассовых суммирующих аппаратов и специальных компьютерных систем" (далее - Постановление N 18/1); п. 6, 11 Положения о порядке использования кассового оборудования, платежных терминалов, автоматических электронных аппаратов, торговых автоматов и приема наличных денежных средств, банковских пластиковых карточек в качестве средства осуществления расчетов на территории Республики Беларусь при продаже товаров, выполнении работ, оказании услуг, осуществлении деятельности в сфере игорного бизнеса, лотерейной деятельности, проведении электронных интерактивных игр, утвержденного Постановлением Совета Министров Республики Беларусь и Национального банка Республики Беларусь от 06.07.2011 N 924/16 (далее - Положение N 924/16))

Если есть техническая возможность, на данном этапе к объекту подключается электроэнергия. Эти работы проводятся в соответствии с Правилами технической эксплуатации электроустановок (ТКП 181-2009 (02230) "Правила техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей"), а лица, их осуществляющие, должны пройти проверку знаний и получить допуск к выполнению работ. Вышеуказанные работы, как правило, выполняются работниками, состоящими в штате организации, а в случае необходимости по договорам подряда могут привлекаться внештатные работники или сторонние организации на основании заключенных с ними договоров. Кроме того, проблема подключения оборудования к электроэнергии может быть решена с использованием бензинового или дизельного электрогенератора.

Поступление товаров для реализации. Как правило, товары, предназначенные для реализации на объекте выездной торговли, организация предварительно получает на склад. Товары также могут доставляться сторонними организациями непосредственно в место их реализации. В первом случае товары поступают по товаросопроводительным документам, оформленным самой организацией, во втором - сторонними организациями.

Товары поступают в подотчет материально ответственному лицу (бригаде материально ответственных лиц) по товарно-транспортным накладным формы ТТН-1 или товарным накладным формы ТН-2 (п. 2 Инструкции по заполнению типовых форм первичных учетных документов ТТН-1 "Товарно-транспортная накладная" и ТН-2 "Товарная накладная", утвержденной Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 18.12.2008 N 192).

Если товар на объект выездной торговли доставляется со склада организации, следует учесть некоторые особенности в оформлении накладных. Так, в строках "Грузоотправитель" и "Грузополучатель" ТТН-1 и ТН-2 указываются название юридического лица или обособленного структурного подразделения, осуществляющих выездную торговлю, и их адреса. В строку "Основание отпуска" вносятся дата и номер приказа (распоряжения) руководителя организации. В строку "Пункт погрузки" ТТН-1 вписывается адрес погрузки. Как правило, это адрес юридического лица или обособленного структурного подразделения. В строке "Пункт разгрузки" ТТН-1 указывается адрес проведения выездной торговли. В строку "Принял грузополучатель" ТТН-1 и ТН-2 вносятся должность, фамилия и инициалы материально ответственного лица (старшего бригады), ответственного за хранение и реализацию товаров.

Выкладка товаров и оформление ценников. В торговом деле основой успешной реализации товаров является грамотное предложение товара покупателям. По этой причине особое внимание стоит уделить выкладке товаров. Информацию о наименовании товара, сорте, цене за единицу (штуку, килограмм, метр и т.д.), удостоверенную подписью должностного лица, ответственного за ее установление, размещают на ценнике (п. 3.5.24 СТБ 1393-2003). При осуществлении выездной торговли допускается вместо ценников на отдельные товары выставлять перечень имеющихся в продаже товаров с указанием их наименования, цены и страны происхождения (п. 22 Правил N 384).

Реализация товаров. На объектах выездной торговли товары реализуются с применением кассовых суммирующих аппаратов (далее - КСА) (подп. 2.1 Постановления N 18/1, п. 3 Положения N 924/16), за исключением продажи в розлив безалкогольных напитков, пива, кваса, растительного масла (кроме их продажи в магазинах, павильонах с торговым залом), а также живой рыбы из цистерн и овощей, фруктов и бахчевых культур вразвал, когда наличные денежные средства могут приниматься без КСА (подп. 2.2.10 Постановления N 18/1, подп. 31.9 Положения N 924/16).

При использовании КСА в подтверждение принятых сумм покупателю (потребителю) выдается чек КСА (п. 12 Инструкции N 103), который должен содержать информацию о порядковом номере чека, дате, времени и сумме покупки, сумме, внесенной потребителем, сумме сдачи, признаке фискального режима, учетном номере налогоплательщика и т.д. (СТБ 1364.2-2002 "Аппараты кассовые суммирующие и специальные компьютерные системы. Дополнительные требования к кассовым суммирующим аппаратам и специальным компьютерным системам, применяемым в торговле")

По окончании рабочего дня (смены) на аппараты формируется отчет закрытия смены (Z-отчет) (п. 13 Инструкции N 103, п. 18 Положения N 924/16). Показания накапливающих денежных счетчиков (денежных оборотов) аппарата ежедневно записываются в книгу кассира-операциониста (книгу кассира), которая должна быть прошнурована, пронумерована, скреплена подписями руководителя организации и лица, которое руководит бухгалтерским учетом в организации, и печатью организации (п. 9 Инструкции N 103, п. 14 Положения N 924/16).

Наличные денежные средства при продаже товаров во время выездной торговли без применения кассового оборудования принимаются с отражением в приходных кассовых ордерах формы КО-1 (далее - ПКО), утвержденных Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 29.03.2010 N 38, по окончании рабочего дня (смены) общей суммы выручки за рабочий день (смену) (ч. 3 подп. 2.2 Постановления N 18/1, п. 33 Положения N 924/16). Для подтверждения факта покупки товара физическому лицу по его требованию выписывается товарный чек либо иной документ, содержащий сведения о наименовании товара, стоимости, дате приобретения, продавце (изготовителе) (п. 2 Положения о порядке оформления документа, подтверждающего факт покупки товара (выполнения работы, оказания услуги), утвержденного Постановлением Министерства торговли Республики Беларусь от 06.05.2002 N 23; ч. 4 подп. 2.2 Постановления N 18/1; ч. 2 п. 33 Положения N 924/16).

Возврат остатков нереализованных товаров на склад организации. С места выездной торговли на склад организации товар возвращается также по ТТН-1 или ТН-2 (п. 2 Инструкции N 192). Полагаем, что вопрос оформления документов на возвращаемый товар можно решить путем выдачи материально ответственному лицу или старшему бригады бланков накладных для ручной выписки остатков нереализованных товаров.

Сдача торговой выручки. По выбору организации материально ответственное лицо может сдавать полученную выручку (за вычетом размера потребности в разменных наличных деньгах в случае его установления) в кассу банка (оформляется объявление на взнос наличными), в кассу организации (оформляется ордер КО-1) либо в организацию Министерства связи и информатизации Республики Беларусь. Порядок и сроки сдачи выручки устанавливаются приказом руководителя организации, но не реже одного раза в семь календарных дней (п. 15 Инструкции о порядке ведения кассовых операций и порядке расчетов наличными денежными средствами в белорусских рублях на территории Республики Беларусь, утвержденной Постановлением Правления Национального банка Республики Беларусь от 29.03.2011 N 107).

Составление отчетности материально ответственным лицом и представление ее в бухгалтерию организации. Форма отчетности материально ответственного лица (бригады) (это могут быть реестры, товарные отчеты, товарно-денежные отчеты или другие документы), порядок и сроки ее представления устанавливаются организацией самостоятельно, исходя из особенностей проведения выездной торговли, порядка аналитического учета движения товаров, степени автоматизации этого участка счетной работы и других условий. Так, если выездная торговля проводится только в определенные дни, отчет можно составить за эти дни. Если же выездная торговля осуществляется на протяжении сезона, отчет формируется за определенное количество дней (три, пять и т.д.).

Следует закрепить периодичность и сроки сдачи отчетов в графике документооборота, который является неотъемлемой частью приложения к учетной политике организации, и ознакомить с ними лицо, ответственное за их составление и представление в бухгалтерию (гл. 5 Инструкции по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации", утвержденной Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 17.04.2002 N 62)

Отчеты составляются материально ответственными лицами в двух экземплярах. В отчет записывается каждый документ в отдельности с указанием даты, номера, названия, суммы (стоимости товара по учетным ценам). В отдельной графе отчета может отражаться движение тары.

Первый экземпляр отчета вместе с документами, на основании которых он составлен, передается бухгалтеру под его расписку на втором экземпляре, остающемся у материально ответственного лица.

После проверки отчета бухгалтером делается соответствующая отметка за подписью. О произведенных исправлениях в отчете сообщается материально ответственному лицу, которое вносит соответствующие изменения во второй экземпляр отчета и своей подписью на первом экземпляре подтверждает их правильность (разд. 1.2 Методических рекомендаций по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании, утвержденных Приказом Министерства торговли Республики Беларусь от 09.04.2007 N 74).