Сколько прибыли приносят раскрученные ночные клубы. Как открыть ночной клуб: бизнес-план с расчётами. Пошаговая инструкция открытия

Если вы хотите узнать, как открыть ночной клуб с нуля и так начать своё дело, вам предстоит масса интересных хлопот - начиная с выбора формата заведения и заканчивая разработкой уникальных предложений, «фишек» вашей компании. Ещё один плюс такого начинания - ночной клуб можно открыть даже , а если вы выбираете площадку в мегаполисе, ничто не мешает обозначить целевую аудиторию заведения.

Где найти средства

С уверенностью говорить о том, сколько стоит открыть клуб и насколько быстро он окупится, очень сложно: всё зависит от контингента и успешности заведения, а также от масштабов и смелости первоначальной задумки.

Даже если вы открываете небольшую танцплощадку, вложить придётся не менее 4,5 млн рублей: примерно 2,4 млн вы потратите на (акустическая система, система для проведения световых шоу, мебель, предметы интерьера), ещё примерно 1,9 млн рублей уйдёт на ежедневные расходы (обеспечение работы бара и ресторана, бесплатные напитки в подарок для купивших билет). Если клуб будет успешен у широкой аудитории, окупиться дело может всего за год, но было бы разумно рассчитывать на более долгие сроки.

Если масштаб вашего начинания хотя бы немногим отличается от обычной танцплощадки, вложить в дело придётся 10-15 млн рублей.

Заведение будет рентабельным, если в районе или населённом пункте проживает хотя бы 10 000 молодых людей в возрасте 16-35 лет. Но откуда взять большие деньги на открытие и раскрутку клуба? Заключайте договоры со спонсорами, особенно с поставщиками табачных изделий и алкоголя: на организацию одной вечеринки вам могут предоставить от 600 тыс. рублей.

Виды клубов

На текущий момент все ночные заведения условно делятся на три типа: закрытые, демократичные и тематические. Итак, как открыть клуб в зависимости от формата вашего начинания?

Закрытые клубы

Это элитные заведения, которые быстрее всего окупаются, однако для открытия и продвижения таких клубов придётся приложить больше всего усилий. Закрытые площадки ориентированы на золотую молодёжь, поэтому обычно владелец подобного клуба получает выручку не от продажи билетов, а от реализации напитков и закусок: безалкогольный коктейль здесь может стоить 500 рублей, алкогольный – от 2500. Прибыльно? Более чем! Однако и интерес к подобным заведениям быстро пропадает - уже через два года вам придётся открыть клуб на новом месте.

Готовьтесь к тому, что вы должны будете всегда держать марку: приглашать лучших артистов, обеспечивать гостей богатым барным ассортиментом и ввести строжайший фейсконтроль - это побудит клиентов любой ценой попасть в помещение.

Демократичные клубы

Основной аудиторией подобных площадок были, есть и будут подростки и студенты: целевая аудитория - люди в возрасте от 16 до 25 лет. Соответственно, большинство из них не сможет много платить за билеты и напитки: за вход вы сможете взимать с каждого 100-150 рублей, за напитки 90-200 рублей. Организаторы таких клубов берут количеством, а не качеством: включите музыку погромче, позаботьтесь о броской кампании – и за один вечер вы сможете заработать до 100 000 рублей. Кстати, вы можете запросить значительную цену за входной билет (1000-2000 рублей), а затем отпускать всем желающим напитки в любых количествах.

Тематические клубы

Хотите привлекать больше постоянных клиентов, а не ориентироваться на разовых посетителей? Отличная идея! Однако перед тем как открыть ночной клуб с нуля, следует определиться, чему отдать предпочтение: какому-то одному музыкальному направлению или определённой категории граждан.

Вы можете создать рок- или поп-клуб, а можете позиционировать своё заведение, например, как площадку для людей нетрадиционной сексуальной ориентации. Как ни странно, едва ли не половину посетителей такого клуба составляют тусовщики, не принадлежащие к меньшинствам: просто им нравится атмосфера раскрепощённости.

Если ваш гей-клуб будет успешным, он сможет приносить до 60 млн рублей в год, но попасть в такой бизнес сложно: нужно иметь значительные связи. А вот открыть двери тематического заведения гораздо проще. Однако это не самый удачный вариант для маленького города – аудитория и так будет маленькой, стоит ли её дополнительно ограничивать?

Варианты помещений

Вместительное и стильно оформленное помещение – именно та составляющая, что сделает успешным ваш бизнес: ночной клуб должен располагаться на площади не менее 500 м 2 , из которых 250 м 2 будет занимать главный танцпол. Ни в коем случае нельзя организовывать подобные заведения на первых этажах жилых домов! Даже если вы умудритесь официально оформить площадку, двери вашего клуба закроются, как только поступят жалобы жителей.

Если вы планируете открыть бизнес не в Москве или Санкт-Петербурге, попробуйте арендовать пустующие помещения домов культуры и кинотеатров: в крупных городах подобные здания в большинстве своём заняты. Отличный вариант – снять или выкупить отдельно стоящее здание. Но обратите внимание: высота потолков должна быть не менее 4 метров - вам предстоит навешивать звуковое и световое оборудование.

Персонал

Допустим, вы определились, сколько стоит открыть ночной клуб, закупив необходимое оборудование и затеяв ремонт по своему вкусу. Но не забывайте, что вам придётся ещё выдавать зарплаты сотрудникам. Даже в самом простом клубе должны работать:

Десяти сотрудникам придётся платить не менее 200 000 рублей ежемесячно. Но стоит учесть, что большинство работников будет трудиться посменно: в первую очередь это официанты, бармены и гардеробщики. Что касается охранников, это должны быть действительно сильные люди, способные угомонить любого буйного гостя, поэтому лучше сразу обратиться в агентство и нанять настоящих профессионалов. Люди не захотят ходить в клуб, где не смогут чувствовать себя в безопасности.

Главные опасности

Учитывая, сколько стоит открыть ночной клуб и как много сил придётся вложить в доработку каждой мелочи, потерять клиентов и прибыль было бы особенно обидно. Чаще всего к провалу начинающих предпринимателей приводят нижеследующие факторы.

Неправильно оформленные документы

Если у вас нет нотариально заверенных бумаг, подтверждающих, что строительство или переоснащение помещения было произведено по всем правилам, успех клуба будет недолгим. Также необходимы: заключение СЭС, медицинские книжки сотрудников, договор с компанией по вывозу мусора, разрешение на реализацию табака и алкоголя, а также любых других товаров.

Посетители-наркоманы

Особенного контроля со стороны администрации требует оборот наркотиков. Если у вышестоящих органов возникнет подозрение, что кто-то из ваших клиентов занимается торговлей запрещёнными веществами, в один прекрасный день к вам ворвутся люди с оружием и в камуфляжной одежде. Одной такой акции будет достаточно, чтобы люди перестали интересоваться клубом, а вы попали под уголовную ответственность.

Бизнес - это один из самых логичных путей к высокому уровню доходов. Но мир предпринимательства настолько обширен, что порой непросто выбрать нужное и актуальное для конкретного рынка направление. Тем не менее стоит помнить о том, что люди всегда любили развлечения, равно как и спорт, поэтому всем, кто думает о прибыльной деятельности, нужно подумать о том, как открыть клуб.

Суть в том, что грамотно организованные клубы могут стать источником хорошего дохода и достаточно увлекательным бизнесом.

Многообразие выбора

Изначально стоит отметить, что клубный формат призван дать людям то, что им интересно. По сути, это грамотно организованный бизнес в сфере развлечения и потребления.

Есть много разных направлений, которые могут оказаться популярными, а значит, прибыльными. Поэтому, определяясь с тем, какой клуб открыть, нужно внимательно изучить регион на предмет актуальных потребностей и дефицита реализации интересов различных социальных групп. Другими словами, необходимо узнать, какого формата и времяпрепровождения не хватает людям в конкретном городе или даже в стране, после чего двинуться именно в этом направлении.

Планируя бизнес, также стоит учитывать размеры населенного пункта, которые оказывают самое непосредственное влияние на уровень достатка жителей и количество потенциальных клиентов. При этом есть скромные на первый взгляд города, в черте которых находятся крупные предприятия, где люди получают неплохие зарплаты. В этом случае думать о том, как открыть маленький клуб, не стоит, поскольку желающих ярко провести время будет предостаточно. Словом, важно грамотно оценить потенциал конкретного места и сделать соответствующие выводы.

Что касается популярных направлений, то к ним можно отнести следующие форматы:

Фитнесс;

Ночной клуб;

Знакомства;

Книжный клуб (может быть популярен в больших городах);

Любые женские сообщества;

Бизнес и др.

Как можно заметить, выбирать есть из чего.

Правовая сторона

Разбираясь с тем, как открыть клуб,стоит уделить внимание грамотной регистрации бизнеса. Выбрать нужное направление поможет осознание того факта, какие клиенты являются целевой аудиторией создаваемого проекта. Если планируется сотрудничество с юридическими лицами, различными организациями, то есть смысл оформлять ООО. Но при работе с обычными клиентами, пусть даже очень обеспеченными, подойдет

Определение организационно-правовой структуры клуба важно, поскольку это решение окажет влияние на форму налогообложения и возможные перспективы сотрудничества.

Бизнес-план

Думая о том, сколько стоит открыть клуб и как быстро вернутся вложения, стоит изначально использовать принципы бизнес-планирования. Это означает, что на бумаге или в виртуальном блокноте нужно написать все этапы становления и работы бизнеса в деталях и с конкретными цифрами. Именно такой подход позволит определить необходимую для открытия клуба сумму, равно как и грядущие расходы после запуска проекта.

Другими словами, придется выяснить на какую именно аудиторию идет расчет, где лучше всего арендовать помещение для клуба и почему. Также нужно будет учесть стоимость аренды, оборудования, ремонта, рекламы (без нее никуда), размер ежемесячной зарплаты персоналу, оплату коммунальных платежей и вообще все, за что придется отдавать деньги.

Бизнес-план также помогает четко понять откуда возьмутся финансы и оставить в стороне некоторые иллюзорные ожидания сверхбыстрых заработков. Без подобной проработки проекта не стоит думать о начале деятельности. К тому же именно такой документ, с планом, где раскрыты все детали, есть смысл идти к потенциальным инвесторам и что-то презентовать. Ведь не один уважающий себя бизнесмен, не станет вкладывать средства в идею без грамотной схемы ее реализации. Поэтому ответы на вопрос «что нужно чтобы открыть клуб?» должны быть получены в полном объеме.

Сервис и персонал

Поскольку клуб - это бизнес, основанный на предоставлении определенного вида услуг, определяющими факторами, от которых будет зависеть поток клиентов, являются качество организации процесса, грамотная тактичная работа персонала и сервис в целом.

Пренебрежение этими, казалось бы, банальными принципами может убить на корню весь бизнес. «Открываем клуб» - это лозунг, за которым следует неизбежная борьба за клиентов на рынке услуг. Люди уже привыкли, что качество предлагаемого продукта, любого, постоянно растет, а компании прикладывают максимум усилий, чтобы привлечь и удержать их внимание. Это рождает у представителей ЦА определенные ожидания: они рассчитывают, что организаторы очередного клуба предложат им как минимум достойный уровень обслуживания, а может, и совершенно новый, по-особенному эффективный способ восполнения их потребностей.

На фоне таких настроений халатность и неграмотная работа персонала будут расценены как откровенное неуважение, что неизбежно приведет к потере клиентов, снижению дохода и, если ситуация не исправится, банкротству. Так что нужно изначально настраиваться на основательный подход к реализации идеи.

Знакомства

Как и говорилось выше, люди в большинстве своем не против посещать места, которые соответствуют их интересами и потребностям. Этот факт важно учесть в поисках ответа на вопрос как открыть клуб. Так уж сложилось, что есть немало тех, кто считает себя одиноким, ищет вторую половину, находясь в зрелом возрасте, или просто хочет расширить свой Именно для таких людей и может оказаться интересен клуб знакомств.

Подойти к процессу организации подобного бизнеса нужно максимально креативно и с четким пониманием потребностей своей целевой аудитории. Это означает, что изначально нужно предоставить людям выбор. Например, предлагать знакомства не только для последующих отношений, но и с целью совместных поездок на отдых, путешествий и т. д.

При этом изначально лучше ориентироваться на женскую аудиторию и делать вечера и различные встречи, учитывая прежде всего потребности слабого пола. Сами мероприятия должны быть платными, но доступными.

Важность безопасности

Поскольку даже в небольших компаниях приходится иметь дело с так называемым человеческим фактором (и не всегда позитивным), необходимо позаботиться о безопасности. Думая о том, как открыть клуб, эту грань нужно учитывать независимо от профиля.

Это означает, что всех кандидатов, особенно в случае знакомств для создания отношений, нужно проверять тщательно. Речь идет о базе данных с достоверной, проверенной информацией о каждом участнике. Для лучшей организации этого процесса стоит создать сайт, который будет визитной карточкой клуба, а также инструментом сбора необходимой информации.

Такой подход позволит избежать ненужных сложностей с участниками организуемых мероприятий.

Как открыть фитнес-клуб с нуля

Это еще одно направление, которому просто необходимо уделить внимание. В наше время активной пропаганды здорового образа жизни стабильно растет желание многих обывателей привести свое тело в порядок. В этом контексте открытие фитнес-клуба кажется более чем актуальным.

В качестве ключевых можно выбрать следующие виды услуг:

Постоянные и единичные занятия;

Работа с тренером как на постоянной основе, так и выборочно;

Солярий;

Индивидуальные занятия;

Выбор персонального тренера с использованием абонемента;

У клиентов всегда должен быть выбор, позволяющий им воспользоваться тем форматом тренировок, который сможет максимально соответствовать их потребностям и возможностям.

Конкурентоспособность

Сделать клуб особенным поможет грамотный и тщательный и насыщенности рынка. Это означает, что придется потратить время на определение сильных сторон, которые есть у других клубов, а также их недостатков.

Когда будет собрана вся необходимая информация, нужно подумать над тем, что нового можно предложить клиентам и чего им в принципе не хватает. Именно понимание настроений ЦА позволит создать такой формат клуба, который сможет привлечь к себе внимание даже искушенных посетителей.

Одним из методов повышения рейтинга в данной сфере, помимо нового оборудования и приятных полотенец в современном душе, является подбор по-настоящему талантливых тренеров. Многие обеспеченные клиенты ищут не только место, но и профессионала. И если в новом клубе будет несколько грамотных специалистов в сфере фитнеса, которые действительно знают, как привести своих клиентов к нужным результатам, то проблем с трафиком не возникнет.

Использование различных видов игр

Как и писалось выше, многие добропорядочные граждане периодически жаждут развлечений, причем качественных. По этой причине есть смысл подумать о том, чтобы открыть игровой клуб. Причем сами игры могут быть абсолютно разными и рассчитанными на несколько возрастных категорий.

Но, опять же, многое зависит от города и региона. Например, компьютерные клубы, где раньше многие подростки проводили часы, увлеченно играя, уже не популярны. Поэтому, если в конкретном городе есть фанаты современных игровых приставок, можно организовать актуальное для них пространство. Но здесь без креатива не обойтись. Поэтому лучше изначально совместить идею игр с форматом комфортного отдыха, скажем, кафе. То есть люди смогут и поиграть, и чая с вкусной выпечкой попить - разнообразие и свобода.

Продолжая тему развлечений, не стоит забывать о пейнтболе. Этот вид игр уже приобрел статус корпоративного спорта. При должной организации можно привлечь внимание многих представителей малого и среднего бизнеса, которые будут заказывать такие игры для целых отделов компании.

Что касается игровых автоматов, то это идея, безусловно, прибыльная, но во многих регионах РФ запрещенная. Тем не менее при возможности легально осуществлять подобную деятельность есть смысл рассчитывать на высокий доход.

Выводы

Итог прост: клубная тема в современном обществе популярна и если грамотно подойти к процессу ее воплощения, то можно выйти на достойный уровень заработка. При недостатке идей и возможности рисковать капиталом, стоит поискать перспективный франчайзинг, в сегменте фитнеса, например. Для многих такая стратегия стала дорогой к успешной бизнес-деятельности.

-> Развлекательный и гостиничный бизнес, туризм, общепит, красота, здоровье, медицина

Продолжаю рассказ о том, как открыть ночной клуб.

В предыдущей статье я рассказал вам о том, как открывали первые ночные клубы в нашей стране, показал несколько успешных историй. Что изменилось с тех пор, и как открыть ночной клуб сегодня?

Гламур стоит денег и для того чтобы открыть действительно успешный, приносящий доход ночной клуб, вложиться придется очень прилично. Открытие ночного клуба потребует не менее полумиллиона долларов, но и рентабельность такого ночного клуба, как бизнес-проекта, будет достаточно высока, все вложенные в клуб инвестиции отобъются с лихвой очень быстро, ведь в среднем рентабельность ночного клуба составляет от 25 до 55%.

Впрочем, популярность и прибыльность клуба не зависят напрямую только от объема вложенных средств. Очень часто бывает так, что ночной клуб, в который вложено даже менее чем 50 тыс. долларов, приносит большую прибыль, чем клуб, в который вложено в десять раз больше. Клубный бизнес начинает расцветать и приносить хорошие доходы владельцам за счет других вещей. Залог успеха - в грамотном планировании бизнеса и удачно выбранном нишевании, позиционировании будущего ночного клуба.

Все ночные клубы делятся на три условные категории: закрытые, демократичные молодежные и тематические – для любителей джаза, фанатов рока или представителей секс-меньшинств, и для начала нужно определить, какое направление вам ближе. Угодить абсолютно всем невозможно.

Как открыть ночной клуб: с чего начать?

Начать стоит с изучения рынка. Какие ночные клубы есть в вашем городе, сколько их, на какую группу посетителей они ориентированы, количество клубов по районам. Пройдитесь по аналогичным заведениям города, попробуйте понять дух, атмосферу того или иного ночного клуба, обратите внимание на какие-то фишки, присущие конкретным клубам. Изучая рынок на наличие конкурентов, стоит сразу изучить их сильные и слабые стороны, проанализировать предлагаемые услуги и цены.

Пройдитесь по ресторанам, кафе, барам, по тем местам, где есть танцплощадки. Да, это не формат клуба, но само наличие большого количества посетителей в таких заведениях - это залог вашего успеха, значит такие услуги пользуются в вашем городе спросом и место на рынке еще есть. Впрочем, строго говоря, место на рынке есть всегда и в любой нише, нужно только найти свою изюминку, ту маленькую фишку, которую непременно заметит и оценит клиент.

Изучив и поняв рынок, определите свою целевую аудиторию и продумайте ценовую политику. Определите максимально возможное число посетителей, среднестатистическое число посещений и предполагаемый средний чек - таким образом вы сможете рассчитать свои будущие расходы, доходы и прибыль.

На следующем этапе займитесь поиском подходящего помещения. Если вы планируете открыть действительно популярный ночной клуб, то к выбору помещения для ночного клуба необходимо подходить с особой тщательностью. Дело здесь не только в самом месторасположении клуба, он совсем не обязательно должен быть в центре города, главное стоит помнить, что помещение для ночного клуба обязательно должно отвечать ряду требований. Основные требования очень просты: наличие большого танцевального зала (а еще лучше нескольких залов) с правильной акустикой и соответствие пожарным и санитарным нормам (либо наличие возможности привести помещение в соответствие к этим требованиям).

Ночной клуб: как много в этом звуке!..

После того как вы определились с концепцией будущего ночного клуба и подыскали подходящее помещение или площадку, начнется его проектирование и строительство

Еще на стадии строительного плана ночного клуба необходимо пригласить специализированную фирму по установке света и звука (в Москве их около 50). Не обладая достаточным опытом, самостоятельно закупить и смонтировать оборудование практически невозможно. Здесь нужно учитывать массу самых разных параметров помещения: площадь, форму, высоту потолков, расположение столиков, сцены и барной стойки, отделку стен... Одним словом, если хотите иметь качественный свет и звук без профессионалов не обойтись.

Одно из важных условий, от которого зависит набор световых приборов, – стилистика музыки. К примеру, для музыки в стиле диско и выступления эстрадных артистов используют яркие цветные лучи, блуждающие по залу, и зеркальные шары. Молодежные клубы, где играют транс или рэйв, предпочтительно освещать холодными голубыми и синими цветами, выбеливающими лица людей, а также использовать вспыхивающие стробоскопы и зеленые лазеры.

Для клуба с размером основного танцзала в 120-150 кв. м вполне можно создать качественный свет и звук за $15 тыс. При этом соотношение затрат будет примерно таким: две трети уйдет на свет, а одна треть – на звук. Свет всегда стоит дороже, так как монтаж его труднее выполнить. Хотя подчас звуковое оборудование для клуба оказывается более важным. Скажем, когда клуб специализируется именно на живых выступлениях. И тогда соотношение может быть 50 на 50.

Подбирая помещение для небольшого клуба, желательно остановить выбор на зале с высотой потолков до 4 м, т. к. это непосредственно влияет на стоимость приобретаемой аппаратуры. Осветительные приборы, которые могут «пробить» расстояние в 4 метра, почти на 30% дешевле более мощных, с лучами, преодолевающими 8 м. Также для правильного размещения света необходимо заранее знать, будет ли в клубе какое-либо шоу, для которого нужна отдельная подсветка. К примеру, стриптиз требует яркой точечной заливки сцены следящей пушкой и ультрафиолетом.

Один из важнейших параметров, по которым выбирается световая и звуковая аппаратура, – время бесперебойной работы лампы. Если она будет постоянно эксплуатироваться более 12 часов подряд, стоит выбирать технику с повышенным ресурсом. Лучше не поддаваться соблазну сэкономить, покупая дешевый аппарат, в котором лампы рассчитаны всего на 150 часов работы. Правильнее будет приобрести более дорогую установку, но со сроком службы 2000 часов. Мощные лампы стоят достаточно дорого – до $50, и, если их часто менять, никаких денег не хватит.

Неинтеллектуальные световые приборы (то есть те, что реагируют только на музыкальное сопровождение) стоят в среднем от $100 до $400, а интеллектуальные (их работу можно программировать или регулировать с пульта) – уже как минимум $500. Но для «простого» клуба вполне подойдет и первый вариант.

Какая техника качественнее? Совсем не обязательно самая дорогая. Известные западные марки стоят процентов на 30 дороже, чем китайские и тайваньские приборы, но производятся они обычно на одних и тех же заводах. Не стоит пренебрегать и отечественными приборами. Они зачастую совсем не хуже зарубежных аналогов. Причем если китайцы нередко используют пластиковые линзы, которые со временем теряют прозрачность, то наши заводы – только натуральные стеклянные, плюс надежное железо.

Если в клубе будут выступать и музыканты, и ди-джеи, то необходима достаточно дорогая профессиональная звуковая аппаратура мощностью 7-8 кВт, подобрать ее вам помогут специалисты. Если выступления «вживую» не планируются, то на звуковой системе можно сэкономить процентов 20.

Монтаж самих приборов оценивается в 10-15% от стоимости оборудования, по времени он может занять от недели, и это также необходимо принимать в расчет.

Акустическую характеристику зала определяют не только размер помещения, но и материалы, применяемые для внутренней отделки. Мягкие кресла, ковры поглощают звук, а гипсокартон, зеркала и мрамор, наоборот, отражают. Но и чрезмерное поглощение, и чрезмерное отражение звука – негативные явления. Поэтому специалисты стараются их нейтрализовать. Для звукоизоляции используют специальные панели «экофон». Но решить эту задачу полностью невозможно. Поэтому клуб может располагаться только в нежилом помещении. В большинстве городов, кстати, это даже закреплено законодательно.

Выбирать и начинать установку световой и звуковой аппаратуры необходимо еще на стадии черновых работ, а не тогда, когда отделка клуба уже закончена. Иначе неизбежны проблемы и дополнительные серьезные затраты: придется долбить монолитные потолки, нарушать отделку, менять планировку помещений и делать другие работы не заложенные в первоначальном бюджете.

Впрочем, в ремонт вовсе не обязательно вкладывать миллионы. Во многих случаях, особенно если речь идет не о дорогом элитном ночном клубе, все можно сделать очень стильно и недорого, да и царящий в зале полумрак и вспышки света способны скрыть многие дефекты помещения.

Главное - иметь свой стиль, присущий только именно этому клубу. Для этого лучше обратиться к дизайнеру, который поможет вам его создать.

Так один из популярнейших московских клубов «Свалка» раскрутился в кратчайшие сроки во многом именно благодаря оригинальному интерьеру: стильным, из грубого дерева, табуретам, таким же грубым столам и своей оригинальной находке – настоящими капотами американских автомобилей с мерцающими в темноте фарами. Не менее модное местечко «Пропаганда» также сильно сэкономило на интерьере, решив его в стиле «минималистический индастриал»: грубое дерево и не менее грубый металл, плюс крашеный кирпич.

Как открыть ночной клуб: персонал делает успех

Чтобы ночной клуб стал по-настоящему популярным, нужно не только хорошо его разрекламировать (что, в общем-то, понятно и так), но и правильно подобрать персонал, который будет создавать особую специфическую атмосферу ночного клуба, присущую именно этому заведению. Конечно, качество музыки и оборудования (как музыкального, так и светотехники) очень важная составляющая успеха, но именно корпоративная культура персонала будет создавать атмосферу, ауру клуба, и самым прямым образом влиять на уровень доходов вашего заведения.

Очень многое зависит от приглашенного ди-джея, ставящего «правильную», модную музыку. В Москве хороший ди-джей стоит от $50 до $150 за ночь, если это, конечно, не звезда.

Не в меньше, чем от ди-джея, прибыль клуба зависит от бармена. Важно, чтобы он наладил четкий контроль за расходом напитков и ассортиментом – в молодежных клубах должно быть море пива по относительно недорогой цене. Ему же следить и за соблюдением закона, запрещающего продажу алкоголя несовершеннолетним.

Надежная система охраны - то, без чего не обходится ни один ночной клуб. В ее обязанности входит и осуществление входного фэйс-контроля с целью отсечь нежелательный контингент, а также (и это, наверное, главная задача этой службы) поддержание порядка в клубе. Службу охраны можно организовать самостоятельно, либо либо заключить договор с охранным агентством. В Москве услуги профессиональных секьюрити стоят $2-5 в час, пяти-шести человек для ночного заведения средней руки будет вполне достаточно.

Как открыть ночной клуб: делаем выручку!

Основную выручку ночному клубу приносят две вещи: продажа входных билетов и бар.

Приблизительную прибыль от входных билетов подсчитать нетрудно. Клуб средней руки может вместить в субботний или воскресный вечер до 500 человек. При цене билета в 100 рублей выручка получается на уровне 50 тыс. рублей. Примерно столько же, в среднем, приносит и бар. Итог – 100 тыс. рублей по самому минимуму. За вычетом затрат на аренду помещения, зарплату персоналу, аренду оборудования, доход может составить от 20 до 50%. Правда, из этой суммы нужно еще уплатить налоги. Но здесь каждый выкручивается как может, и дать даже ориентировочные расходы невозможно.

По словам владельцев демократичных заведений, залог успеха – гибкая ценовая политика. В будни число посетителей, как правило, раза в три меньше, чем в уик-энд. Самый провальный день – понедельник, именно поэтому многие клубы устраивают в этот день выходной или делают вход в клуб бесплатным.

Что касается бара, по сравнению с магазинной, наценка на напитки варьируется от 100 до 300%. И здесь важно не переборщить с накруткой. Если будет очень дорого - во первых, понесут с собой или будут «доходить до кондиции» заранее и приходить в клуб уже «в дрова», а во вторых, какая-то часть посетелей просто уйдет от вас к более доступным конкурентам.

Как открыть ночной клуб: продвижение

Промоутер-распространитель (как правило, тоже из числа посетителей клуба) получает до 10% от цены входного билета (на каждом флаере указан его индивидуальный номер), плюс бесплатный вход в клуб.

Понятно, что ночной клуб это не только танцы и бар. Развивая бизнес нужно думать и о других возможных интересах своих посетителей. Дополнительные услуги не только пополнят кассу заведения, но привлекут в него новых посетителей, ведь выбор возможных мероприятий для проведения досуга будет значительно расширен. И если клиенту захочется иных развлечений, кроме танцев, он сможет их получить.

Такими дополнительными услугами ночного клуба могут быть игральные аппараты, бильярд, столы для покера, караоке и прочее. Такие мелочи привлекут к вам еще больше клиентов.

И все-таки, главное здесь - это «сарафанное радио», ведь в молодежной среде слухи о новом «классном месте» распространяются быстрее, чем в Интернете. Если в вашем клубе все сделано правильно – у него есть все шансы на успех.

Ночной клуб – это крайне современный и интересный бизнес, который может приносить достаточно высокий доход. Однако открыть свой собственный ночной клуб с нуля может быть достаточно сложно – в этой сфере действует огромная конкуренция, а предпринимателям следует знать множество тонкостей и нюансов. Но ничего невозможного нет – при наличии стартового капитала и понимании всего процесса, открыть ночной клуб может каждый.

Оглавление:

Как открыть ночной клуб с нуля

Как собственный бизнес, ночной клуб может обладать крайне высокой рентабельностью, однако открытие такого заведения сопряжено с целым рядом рисков и нюансов. При подготовке к его созданию следует учесть огромное количество нюансов и дополнительных факторов, провести тщательный анализ рынка и потенциальной прибыли предприятия, подготовить стартовый капитал, найти инвесторов, пройти госрегистрацию. Чтобы не запутаться в порядке действий, лучше всего будет придерживаться следующего алгоритма, позволяющего узнать, как пошагово открыть свой ночной клуб:

Выбор формата заведения.
Анализ целевой аудитории.
Выбор географического расположения.
Написание бизнес-плана.
Поиск стартового капитала и расчет стоимости ночного клуба.
Государственная регистрация предприятия.
Обустройство помещения и приобретение оборудования.
Наём и подготовка персонала.
Реклама и маркетинг.

Порядок, описанный выше, не является обязательным шаблоном, по которому следует действовать. При необходимости различные мероприятия могут проводиться в ином порядке. Например, привлечение инвесторов и поиск стартового капитала могут быть в разы эффективнее в отношении уже зарегистрированного предприятия. В целом же, к преимуществам ночных клубов в качестве бизнеса можно отнести:

Востребованность. Ночные клубы на сегодняшний момент и в ближайшем времени будут являться основным местом развлечения большой части молодёжи. Соответственно, при грамотном подходе к организации бизнеса, он однозначно будет иметь своих клиентов.
Высокая рентабельность. Соотношение постоянных затрат и прибыли от ночного клуба является крайне выгодным.
Хорошая гибкость и простота адаптации к рыночным условиям. Действующий ночной клуб может легко изменить целевую аудиторию и перестроиться под изменившиеся тренды рынка в кратчайшие сроки.

Недостатками же ночных клубов можно считать повышенные криминогенные риски подобных заведений и соответствующее внимание контролирующих и правоохранительных органов, а также большие размеры необходимых первоначальных вложений. Именно поэтому такой бизнес открыть с нуля будет под силу далеко не каждому. Кроме этого, есть большое количество правовых нюансов, которые следует в обязательном порядке знать предпринимателю, бизнес которого связан с ночными клубами.

Выбор формата ночного клуба

Прежде чем заниматься непосредственным открытием ночного клуба, его регистрацией, определением целевой аудитории и любыми другими действиями, следует определиться с форматом будущего заведения. Именно от выбранного формата будет зависеть необходимое оборудование, географическое расположение заведения, персонал и маркетинговая политика. Учитывая, что понятие ночного клуба является крайне широким, выбор возможных форматов деятельности такового заведения также очень велик. В целом, к основным вариантам можно отнести:

В целом, каждый формат деятельности обладает своими определенными преимуществами и недостатками, однако определить его следует именно на первоначальном этапе, так как от формата будет зависеть и полное видение дальнейших шагов в открытии ночного клуба. Конечно в целом, каждый формат не является строго ограниченным – организация закрытых вечеринок и концертов возможна в любом ночном клубе, а вместо кухни может использоваться кейтеринговое обслуживание и другие способы обеспечения посетителей не только напитками, но и едой.

Кроме этого, некоторые клубы выходят за рамки установленных форматов – оригинальная идея, отличающаяся от всего, что было уже использовано на рынке может принести как ошеломительный успех, так и стать полностью провальной.

Целевая аудитория ночных клубов

Определение целевой аудитории ночного клуба – крайне важный шаг, который следует выполнить сразу после выбора наиболее подходящего формата заведения. Ведь именно от соответствия клуба потребностям основной целевой аудитории и будет зависеть его коммерческий успех. При этом важно разделять как общую потенциальную аудиторию ночных клубов, так и конкретную целевую аудиторию отдельного заведения.

Общая аудитория позволит оценить перспективы открытия заведения в отдельно взятом населенном пункте в целом. Так, согласно имеющейся статистике, посетителями ночных клубов в крупных городах являются около 20 процентов всей наличествующей молодёжи в возрасте от 18 до 35 лет.

Более точная целевая аудитория будет зависеть не в последнюю очередь от формата заведения. Так, в целом можно отметить, что закрытые клубы пользуются спросом в первую очередь у представителей «золотой молодёжи» и лиц с большим достатком, для которых важна статусность заведения.

Классические же клубы более рассчитаны на молодежь со средним или даже низким уровнем дохода, а рестораны обычно ориентированы на более взрослую аудиторию, что, при этом, не мешает им ориентироваться именно на молодых людей при ночной деятельности. Для концертных же площадок определение целевой аудитории касается лишь конкретных мероприятий – она может кардинально различаться на каждом из них.

Обратите внимание

При работе по франшизе определение целевой аудитории уже заложено в политику бренда, поэтому в целом, такой способ ведения деятельности будет более актуален для лиц, которые не желают посвящать слишком много времени или средств предварительным расчетам и подготовке.

Несмотря на вышеозначенные факторы, любому ночному клубу следует также определить конкретную целевую аудиторию, которая будет являться основной для него. В целом, различия по аудитории, касаются преимущественно субкультурной направленности. Некоторые ночные клубы рассчитаны на представителей отдельных субкультур – лиц нетрадиционной ориентации, поклонников тяжелой или электронной музыки, приверженцев каких-либо тенденций и трендов. Подобные узкоспециализированные заведения обычно занимают свободную от конкуренции нишу в населённому пункте, однако их успешность напрямую зависит от размеров потенциальной целевой аудитории.

Если же планируется открытие обычного ночного клуба, без каких-либо строгих рамок целевой аудитории, то можно использовать общую статистику аудитории таковых заведений. Однако следует помнить о высоком уровне конкуренции в данной сфере и рассчитывать потенциальную выгоду от открытия такого бизнеса исходя из других факторов.

Где лучше всего открывать ночной клуб

Большое значение при открытии ночного клуба имеет его географическое расположение. При этом следует учитывать, как непосредственно населённый пункт и его местонахождение, так и конкретное расположение в пределах такового населённого пункта. В целом, ночные клубы сейчас имеет смысл открывать не только в крупных городах – даже в небольшом районном центре подобное заведение однозначно будет популярным, так как сможет привлечь к себе внимание посетителей со всех окрестных населенных пунктов, деревень и сёл, молодёжь в которых тоже имеет желание развлекаться по-современному.

Однако в обязательном порядке следует учитывать особенности граждан, проживающих на таковой территории. Например, элитный и дорогой ночной клуб закрытого типа или ресторан, нет смысла открывать в городах с населением менее 100 тыс. человек, так как они просто не получат достаточного количества посетителей. В то же самое время классический ночной клуб с баром может быть успешен и в городе, где проживает всего 30 тыс. человек при отсутствии конкуренции со стороны других заведений или ближайших населённых пунктов. Концертные же площадки могут быть эффективными исключительно в крупных областных центрах.

Обратите внимание

Затраты на открытие клуба также будут прямо зависеть от города. При этом значение будет иметь не только непосредственная стоимость приобретения или аренды недвижимости, каковая может отличаться в несколько раз, но и ожидания целевой аудитории, которая в крупных городах является куда более требовательной.

С точки зрения выбора месторасположения в самом населённом пункте, наиболее эффективно располагать ночной клуб возле исторического или делового центра города, на основных улицах и вблизи транспортных развязок. Однако в сравнении со многими другими заведениями по отношению к ночным клубам таковые требования не являются слишком строгими. Так, учитывая стоимость покупки или аренды недвижимости в центре и на окраине города, иногда более выгодной идеей может быть открытие по-настоящему крупного и масштабного заведения на окраине, которое сможет привлечь публику своим размахом, чем использование небольшого помещения на «проходной» территории.

Целевая аудитория также имеет весьма большое значение для выбора места расположения объекта. Например, лицам с высоким достатком не важна близость транспортных развязок, однако важно наличие соответствующей инфраструктуры и общая презентабельность как самого заведения, так и района, где оно расположено. То есть – нахождение на самой окраине города или даже за его пределами возле крупных торговых центров или просто на большой площади в окружении живописной природы будет плюсом, в то время, как элитный клуб, находящийся в центре самого маргинального района среди обычных жилых массивов вряд ли будет пользоваться спросом.

Важный факт

Далеко не всегда наличие рядом других ночных клубов будет обеспечивать высокую конкуренцию. Во многих городах подобные заведения наоборот стремятся располагаться ближе друг к другу, так как упрощают молодежи выбор между ними и позволяют за один вечер отдохнуть в нескольких клубах одновременно, также создавая рядом особую инфраструктуру, рассчитанную на ночной отдых.

Бизнес-план ночного клуба

Без составления бизнес-плана для будущего заведения при открытии ночного клуба обойтись невозможно. Бизнес-план поможет не только произвести анализ всех необходимых условий и рынка, но также даст возможность создать «дорожную карту» для открытия бизнеса и оценить его рентабельность, а также сильные и слабые стороны. При этом отнюдь не всегда необходимо составлять бизнес-план строго по какому-либо принятому стандарту. Никаких установленных законодательно форм такового документа не предусматривается, однако есть общепринятые стандарты крупных аудиторских и консалтинговых компаний, следование которым может значительно упростить процесс написания бизнес-плана для ночного клуба.

В целом, при бизнес-планировании для ночного клуба особое внимание следует уделить таким деталям:

Финансовый анализ и обоснование деятельности;
Анализ целевой аудитории и маркетинговый анализ;
SWOT-анализ;
Анализ рынка недвижимости и постоянных затрат.

Важный факт

Приобретение готовых бизнес-планов ночного клуба является неэффективным методом ведения деятельности, так как в этой сфере очень большое значение имеют особенности конкретного заведения, населенного пункта и выбранной целевой аудитории, способные значительно искажать и изменять возможные результаты. Таким образом, далеко не всегда решение скачать готовый бизнес-план будет подходить к открываемому ночному клубу, а в некоторых ситуациях – такой документ вообще не будет отражать действительность.

В целом, бизнес-план может использоваться и как основной документ для привлечения к проекту на начальном этапе партнеров и инвесторов. При наличии готового бизнес-плана, выполненного с должным профессионализмом, найти инвестора будет возможно даже при минимальных размерах собственного стартового капитала. Если же в изначальных средствах проблем нет, весьма эффективным методом подготовки к открытию ночного клуба будет идея заказать бизнес-план ночного клуба с проведением всех необходимых расчетов и аналитических действий у профессионалов в данной сфере деятельности.

Стоимость такого бизнес-плана может достигать 250 тысяч рублей, однако этот документ сможет открыто продемонстрировать все возможные плюсы и минусы бизнеса и весьма точно предугадать его рентабельность, сроки окупаемости, риски и общие затраты времени и средств на открытие и поддержание деятельности.

Сколько стоит открыть ночной клуб

Ночной клуб как бизнес требует достаточно больших первоначальных вложений – стартовый капитал для него редко может составлять менее 1 млн. рублей. При этом следует помнить, что общие размеры стартового капитала зависят, в первую очередь, от выбранного формата деятельности, региона и стоимости недвижимости, а также других товаров и расходных материалов. Открыть ночной клуб в небольшом районном центре можно и с меньшими затратами, сэкономив на качественной аппаратуре, уникальном экстерьере и интерьере, и маркетинговой кампании, однако заведение аналогичного уровня в крупном городе просто не станет достаточно привлекательным для посетителей.

Источниками стартового капитала для ночного клуба могут быть следующие варианты:

Расчет же стоимости ночного клуба зависит от множества факторов. В целом, открыть небольшой классический ночной клуб в областном центре можно приблизительно за 2 млн. рублей, которые будут потрачены следующим образом:

Государственная регистрация и получение необходимых разрешений и лицензий – около 100 тыс. рублей;
Проведение ремонта в помещении – около 500 тыс. рублей;
Аренда помещения площадью 300 квадратных метров на три месяца – около 200 тыс. рублей;
Закупка светового и музыкального оборудования – около 600 тыс. рублей;
Приобретение продукции под реализацию – около 50 тыс. рублей;
Заработная плата персоналу в первый месяц работы – около 150 тыс. рублей;
Закупка мебели и иного оборудования – около 300 тыс. рублей;
Маркетинг и рекламная кампания – около 200 тыс. рублей.

Это – лишь приблизительные расчеты, которые могут серьезно изменяться как в меньшую, так и в большую сторону, поэтому они дают возможность понять лишь общую схему затрат и их распределения. Так, в случае аренды помещения, ранее использовавшегося под ночной клуб, например, затраты на ремонт и приобретение мебели могут быть минимальными. В то же самое время покупка собственного помещения или строительство отдельного здания на земельном участке в собственности могут обойтись значительно дороже.

Выбор организационной формы ночного клуба и государственная регистрация

В обязательном порядке, как и любой другой субъект предпринимательства, ночной клуб должен иметь государственную регистрацию. При этом первым делом необходимо выбрать организационно-правовую форму будущего бизнеса. Так, в большинстве случаев единственно возможной и удобной ОПФ для ночного клуба является формат ООО. Обусловлено это тем, что не разрешается продавать алкогольные напитки в заведениях общественного питания, а ночных клубов без алкоголя крайне мало и спросом такие заведения пользуются относительно низким.

Обратите внимание

Для закрытых элитных клубов допускается функционирование в виде общественной организации или иного некоммерческого юридического лица с оплатой членских взносов. Так, основным источником дохода в таких случаях будут выступать именно сами взносы клиентов, а услуги будут предоставляться им на бесплатной основе. При этом закрытое членство даёт возможность легко и легально отсеивать нежелательных клиентов, обеспечивать полное закрытое пространство и не соответствовать множеству требований законодательства. В частности, формат закрытого клуба, например, допускает отпуск алкоголя его членам на его территории без приобретения лицензии.

Как уже говорилось выше, ночному клубу в обязательном порядке требуется получение лицензии на продажу алкоголя в заведении общественного питания. Таковая лицензия на 2017 год стоит 65 тыс. рублей, однако для её получения заведение должно обладать соответствующим размером уставного капитала. Минимальное его значение будет зависеть от конкретного субъекта РФ. Например, для открытия ночного клуба в Москве и получения им лицензии на реализацию алкоголя требуется как минимум 1 млн. рублей в уставном капитале.

Однако перед получением лицензии необходимо зарегистрировать предприятие в ФНС. Для этого потребуется решение единственного учредителя либо протокол учредительского собрания, Устав предприятия, заявление, подписанное всеми учредителями, а также квитанция про оплату государственной пошлины.

Важный факт

Нотариальное заверение Устава и протокола собрания учредителей требуется лишь в том случае, если учредители не будут лично присутствовать или участвовать в процессе государственной регистрации, а будут проводить его по доверенности на одного из них или на третье лицо.

После государственной регистрации необходимо встать на налоговый учет. При этом чаще всего ночные клубы, в связи с большой площадью помещения и продажей алкоголя не могут использовать и льготные системы налогообложения. Соответственно, ночному клубу также потребуется заказ и изготовление печати, приобретение кассового аппарата и получение статистических кодов.

В целом, регистрационные процедуры длятся не более одной недели – это касается оформления всех необходимых для ведения деятельности документов. Поэтому к регистрации совсем необязательно приступать на начальных этапах планирования. Однако для привлечения инвесторов или кредитных средств, госрегистрация будет положительным нюансом. В случае же, если предприятие будет иметь нескольких учредителей, лучше всего будет проводить регистрацию, когда их будет достаточное количество для реализации планов относительно заведения – привлечение новых учредителей и включение их в состав участников ООО является весьма сложной и неудобной процедурой.

Важный факт

При необходимости, процедура регистрации может быть проведена третьими лицами по доверенности. Однако в таковом случае следует заключать официальный договор о предоставлении соответствующих услуг и обращаться непосредственно к действующим в легальной сфере юридическим компаниям, которые смогут самостоятельно подготовить и составить все документы в соответствии с действующим законодательством. Прибегая к помощи различных сомнительных лиц, можно поставить под угрозу будущий бизнес, так как их права и обязанности никак не будут регламентированы, а наличие доверенности и учредительских документов позволит им даже при желании присвоить ряд полномочий учредителей и поставить под угрозу все дальнейшее существование предприятия.

Оборудование для ночного клуба и помещение

Подбор помещения для ночного клуба, равно как и его техническое оснащение, имеют огромную роль в будущей деятельности всего предприятия. Так, выбранное помещение должно соответствовать нормативам СанПиН и противопожарной безопасности. В частности, к таким нормативам можно отнести следующие особенности:

Если в помещении имеется кухня, запрещается организовывать ночной клуб в подвальных и цокольных этажах.
Вне зависимости от общей площади и места расположения ночного клуба, у него должно быть, как минимум два отдельных выхода с точки зрения противопожарной безопасности.
При наличии кухни обязательно требуется принудительная вентиляция приточно-вытяжного типа, выведенная выше конька крыши всего здания.
Курение в ночном клубе должно быть запрещено – разрешается курить лишь на летних площадках и террасах. Кальяны допускаются исключительно в случае, если они заправляются специальными кальянными смесями, не содержащими табака и его субпродуктов. Ограничений на электронные сигареты по состоянию на 2017 год не предусмотрено.
Количество санузлов рассчитывается исходя из количества посетителей. При наличии кухни обязателен отдельный санузел для персонала предприятия.

Это – лишь малая часть из действующих нормативов, которые могут предъявляться к помещениям и оборудованию ночного клуба. Однако она даёт понять основные моменты, на которые следует опираться при выборе помещения. Стоит также обратить внимание и на особенности, которыми должно обладать помещение ночного клуба, хоть таковые и не являются обязательными с точки зрения законодательства. К таковым особенностям можно отнести большую высоту потолков – как минимум 3 метра, чтобы была возможность расположить сцену, световое оборудование и пульты диджея.

Обратите внимание

В любом ночном клубе сейчас должна присутствовать чилл-аут зона. Под чилл-аут зоной подразумевается пространство, в котором обеспечивается достаточная световая и шумовая изоляция от остальной обстановки клуба, что позволяет посетителям отдохнуть от яркого блеска фонарей и стробоскопа и громкого звука.

Из обязательного оборудования и меблировки для ночных клубов следует отметить наличие барной стойки, световую и звуковую аппаратуру. В случае, если заведение будет использоваться именно как концертная площадка, следует уделить наибольшее внимание именно аппаратуре – от технических возможностей такого помещения будет зависеть и возможность приглашения различных артистов и музыкальных коллективов.

Важный факт

При организации ночных клубов возле жилых домов или, тем более, в них – необходимо до начала деятельности получить разрешение проживающих там жильцов. Поэтому чаще всего ночные клубы открываются за пределами жилых зон – как минимум в 100 метрах от ближайшего жилого здания, чего будет достаточно для соответствия принятым нормативам и необязательности получения разрешения проживающих в таковых жилых домах граждан.

Дизайн ночных клубов также является часто их визитной карточкой. В случае с работой по франшизе часто общая стилистическая направленность заведения, равно как и помощь с дизайнерской работой и продумыванием декора обеспечиваются едиными требованиями бренда. В противном случае – необходимо создавать свой собственный дизайн с нуля или использовать уже существующие наработки. Следует отметить, что дизайн хай-тек, хоть и является универсальным для ночных клубов, обладает и рядом недостатков. Как минимум, основным из них можно назвать его повсеместное распространение, поэтому клуб в этом стиле уже не сможет никого удивить. Однако определенные черты стиля хай-тек будут присутствовать в любом случае в каждом современном ночном клубе – как минимум в световой и музыкальной аппаратуре.

Подбор сотрудников ночного клуба

Подбор персонала для ночного клуба – ответственное дело, так как от профессионализма сотрудников будет зависеть вся деятельность заведения в будущем. При этом следует отметить, что большого количества работников такое заведение не требует. В среднем, классический ночной клуб имеет следующий персонал:

В целом, далеко не всегда профессиональные специалисты могут иметься в каждом населенном пункте. Поэтому при необходимости можно направлять потенциальных сотрудников на курсы повышения квалификации или получения необходимых навыков. Либо, в случае крупного заведения – приглашать именитых специалистов в этой сфере на территорию клуба для обучения работников. Более того, приглашенный специалист может сам по себе стать визитной карточкой нескольких мероприятий, будь это бармен или диджей.

Обратите внимание

Для всех работников, чья деятельность прямо связана с обслуживанием посетителей, то есть для встречающих, танцовщиц, барменов и официантов, в ночных клубах наиболее эффективной является процентный оклад. То есть – зависимость их общего заработка от оказанных клиентам услуг, что стимулирует персонал в итоге обеспечивать наиболее качественный сервис и заботиться о привлечении клиентов самостоятельно.

Маркетинг и реклама ночного клуба

Общие принципы маркетинга и рекламы ночных клубов зависят от выбранного формата и других нюансов деятельности. Однако есть рекомендации, которые будут актуальными для любого ночного клуба без исключения. В частности, учитывая, что целевой аудиторией является молодёжь, использование современных технологий – просто обязательно. Так, к современным методам рекламы можно отнести:

Традиционная реклама также может дать определенный результат, например – как минимум в виде биллбордов или сити-лайтов на транспортных развязках и возле самого ночного клуба. Однако, как демонстрирует практика, соотношение её эффективности и затрат на реализацию таковой кампании показывает меньшую отдачу, чем от вышеизложенных способов.

Важный факт

В обязательном порядке следует позаботиться о наличии обратной связи от посетителей. Если они будут знать, что их мнение что-то значит, что они могут влиять на организацию мероприятий и иные аспекты деятельности клуба – они будут иметь куда больше доверия к такому заведению. Также, способом обратной связи может быть публикация отчетов и фотографий клиентов с прошедших мероприятий – это хороший вариант также завоевать их доверие.

Отдельные нюансы работы ночных клубов и юридические вопросы

Как уже говорилось выше, ночной клуб должен размещаться вдали от жилых домов – это обеспечит отсутствие жалоб со стороны жильцов. Однако один из основных правовых вопросов, который является неурегулированным с точки зрения законодательства и вызывает вопросы как у владельцев, так и у посетителей – это дресс-код и фейс-контроль в ночных клубах.

По закону, фейс-контроль и дресс-код могут быть неправомерными. Это регулируется положениями ФЗ «О защите прав потребителей» и статьи 426 Гражданского кодекса. В случае, если клуб является коммерческой организацией, отказ в его посещении на основании национальности, одежды или просто неподходящей внешности может быть расценен как дискриминация и является недопустимым. В то же самое время, дресс-код не является незаконным, если он применяется по отношении ко всем посетителям и прописан во внутренних правилах заведения и предоставления договора публичной оферты. Также, фейс-контроль может применяться для обеспечения безопасности посетителей.

Обратите внимание

Проведение фейс-контроля не может сопровождаться обыском или досмотром посетителя, в том числе и на состояние алкогольного опьянения. То есть, в некоторых случаях может быть рассмотрена жалоба даже находящегося в состоянии опьянения клиента, однако на практике в таких вопросах суды принимают сторону представителей ночных клубов.

Каждый владелец успешного ночного клуба знает, что главное в подобном бизнесе – это концепция. Без оригинальной идеи даже самое дорогое оборудование и удачное расположение клуба не приведет бизнес на вершину успеха.

Именно разработке концепции стоит уделить наибольшее внимание, однако и другими нюансами не нужно пренебрегать. Если вы хотите открыть ночной клуб, то данная статья для вас.

Стоимость открытия ночного клуба

Инвестиции в подобный бизнес следующие. В заведение среднего уровня придется вложить сумму до 1,5 миллиона долларов. Если в планах открытие модного ночного клуба с качественным дорогим оборудованием, то сумма вложений может достичь 3 миллионов долларов. Пятая часть этой суммы уйдет на рекламную кампанию, и примерно столько же на строительные и ремонтные работы + внутреннее оформление.

Если на внутренней отделке еще можно сэкономить некоторую сумму (так как ночные клубы работают в полумраке и никто не будет рассматривать отделку стен), то на оборудовании экономить не рекомендуется.

Хороший звук и свет – одни из главных составляющих успеха ночного клуба. В какое именно оборудование стоит вложить средства, читайте ниже.

Бизнес-план ночного клуба

Этапы открытия ночного клуба

Разработка концепции

Создать рентабельный клубный бизнес возможно только через разработку и воплощение в жизнь оригинальной концепции. Концепция – это, можно сказать, представление о том, каким должен быть будущий ночной клуб. При построении концепции ночного клуба обратите внимание на такие пункты:

1. Идея. При постановке общей идеи необходимо описать ценовую и музыкальную политику, интерьер и ваших целевых клиентов. Для наиболее выгодного решения в этих вопросах рекомендуется провести маркетинговое исследование клубного бизнеса в вашем регионе.

2. Планировка. Важно правильно распределить всё пространство клуба, отделив техническую и развлекательную зоны. Лучше всего проработать несколько вариантов и на основе их анализа прийти к верному решению.

3. Стилистика. Ночной клуб - это особенная атмосфера. И эту атмосферу могут создать правильные интерьерные решения. В этом вопросе часто прибегают к услугам специалистов-дизайнеров, так как они знают, как воспримется посетителями тот или иной объект интерьера.

4. Обслуживание. Выбор оптимальной схемы обслуживания, как в обычные дни, так и во время проведения мероприятий.

5. Целевая аудитория. Описание того, кто ваши основные (возраст, социальный статус, материальное положение и т.д.) и определение класса заведения.

6. Название. Выбор наиболее подходящего к общей идеи клуба названия.
Проработка всех данных пунктов и являет собой общую концепцию ночного клуба.

Месторасположение

Наиболее удачное место для ночного клуба – это многолюдные улицы с удобной транспортной развязкой. Клуб, который расположен в глубине переулков, вряд ли привлечет посетителей. И конечно, более разумно будет открывать ночной клуб там, где подобных заведений очень мало или вовсе нет.

Помещение

Помещение для ночного клуба должно быть довольно большим – один только танцпол займет до 250 квадратных метров. Помещение можно как купить, так и арендовать, однако стоит учесть, что окупаемость ночных клубов примерно 1-1,5 года (если за это время инвестиции не окупились, стоит задуматься о закрытии заведения или его кардинальном изменении).

Отнеситесь с осторожностью к аренде помещения в жилых домах, так как могут возникнуть проблемы с жалобами жильцов.

Оборудование

Установить звуковое и световое оборудование самому почти невозможно, нужны специалисты, которые в этом хорошо разбираются. Наймите специально обученных людей, которые установят и протестируют всё оборудование на его корректную работу.

Для ночного клуба понадобится такое оборудование:

1. Оборудование для бара и кухни – холодильники, барные стойки, кофеварки, соковыжималки и т.д.
2. Световое оборудование – зеркальные шары, лампы, прожекторы, световые эффекты и декорации.
3. Звуковое оборудование – микшерные пульты, контроллеры, проигрыватели, эффекторы, акустические системы, усилители, микрофоны.

Экономить на световом и звуковом оборудовании не стоит, так как от него зависит общая атмосфера в вашем заведении. Сейчас существует немало фирм, которые занимаются поставкой и установкой данного оборудования.

Персонал

Ключевое лицо – это директор. Именно он занимаемся наймом сотрудников и контролирует весь персонал. Лицо ночного клуба – это его администратор, который решает возможные конфликты клиентов и сотрудников клуба (например, официантов), а также участвует в переговорах с партнерами.

Также ночному клубу необходим бухгалтер, и в лучшем случае, юрист, на плечи которого возлагается оформление всей документации, как при создании заведения, так и в процессе его работы.

Штат сотрудников ночного клуба довольно таки немаленький, так как помимо перечисленных, в него еще входят официанты, бармены, ди-джеи, охранники, танцовщицы, персонал кухни (повара). Что касается последних, то естественно, организация кухни ночного клуба гораздо более упрощена по сравнения с кухней ресторана, так как в ночном клубе не будет широкого ассортимента блюд (однако, это всё же зависит от концепции). Но несложные салаты, десерты и другие легкие блюда в меню ночного клуба должны быть.

Организацией мероприятий и переговорами с представителями звезд-шоу бизнеса занимается арт-директор клуба. Для повышения профессионализма персонала стоит проводить с ним различные тренинги и семинары.

Клиенты

Ночной клуб может быть нацелен на разные категории посетителей: на студентов (как правило, не располагающих большими средствами), на людей более обеспеченных и взрослых, на «золотую» молодежь и т.д. Но, как показывает практика, самая выгодная аудитория ночных заведений – это молодые люди в возрасте от 18 до 25 лет. Это самая активная возрастная категория, и почти 90% людей этого возраста время от времени являются посетителями ночных клубов.

Если вы решили ориентироваться на аудиторию возрастом от 25 лет, то стоит понимать ее плюсы и минусы. Преимущество в том, что люди этого возраста, как правило, уже более менее состоятельны и в перспективе могут оставить в кассе бара определенную немаленькую сумму. Но заведению придется побороться за данную возрастную аудиторию. Обычно прирост этой аудитории происходит гораздо медленнее, чем более молодых посетителей.

Четко определитесь с вашей целевой аудиторией и с помощью фейс-контроля следите за тем, чтобы в клуб не попали люди, которые не подходят под вашу концепцию. Если отдохнуть в ночной клуб пришла компания состоятельных людей 28-39 лет, занимающихся своим бизнесом, то они хотят видеть там посетителей такого же возраста и статуса, а никак не 18-летних студентов. То же самое касается и других критериев аудитории.

Мероприятия

Приходя в ночной клуб, люди хотят не просто потанцевать и попробовать вкусные коктейли, они хотят посмотреть шоу. Мероприятия могут быть как мелкого масштаба (например, тематические вечеринки каждую пятницу), так и крупного.

Что касается крупных мероприятий, то их каждый уважающий себя ночной клуб должен устраивать как минимум 2-3 раза в год. Организация концертов звезд мировой величины и известных ди-джеев привлечет в клуб гораздо больше посетителей, чем в обычные рабочие дни.

Охрана

Служба безопасности – очень важный момент, когда речь идет о ночном клубе. Специфика клубного бизнеса такова, что он сосредотачивает вокруг себя наркодиллеров. Это потенциальная опасность, которая чревата как потерей репутации, так и экономическими убытками. Этого можно избежать, только организовав надежную систему охраны, которая будет препятствовать проникновению внутрь заведения наркоторговцев и воров.

Охрана должна находиться не только на входе, но и внутри заведения, рассредоточившись по всей площади. Секьюрити должны хорошо понимать, как ведут себя потенциально опасные для заведения личности, и уметь их вычислять. Помимо этого, также необходимо установить охранное оборудование: видеонаблюдение, металлоискатели и т.д.