Где находится рынок на пхукете. Ночной рынок (Night market). Какие цены на ночном рынке Пхукета

Мы живем в Пхукет-тауне и регулярно посещаем самый крупный и недорогой ночной рынок на Пхукете. На экскурсиях слышим, как ночной рынок Нака маркет рекомендуют гиды. Обещают низкие цены и большой выбор всего, что только нужно отдыхающим — тайскую еду, сувениры, одежду, тайскую косметику и аксессуары.

Naka market, Phuket-Town

Нака найт маркет находится на окраине тауна, примерно в 1 км от Централ фестиваль. Здесь действительно можно закупаться сувенирами и одеждой по нормальным тайским ценам без пляжных накруток. Тут всегда многолюдно, душно и жарко, но вместе с тем, живо и шумно. Запахи перебивают один другого. Круговорот еды, одежды, косметики, обуви, сувениров, сумок, нижнего белья. Даже собак, кроликов, кошек и хомячков продают любому желающему.

Ходи, выбирай, глаза округляй

Какие цены на ночном рынке Пхукета

Цены на найт маркете очень выгодные, не бьют по карману и располагают покупать все больше и больше нужных и не совсем нужных вещей. Женские шорты по 100 бат. Нужны футболки и тепленькие кофточки на осень? Приезжай, покупай, всё по 150! Очки за 100 бат можно купить и на Пхукете.

Всем неверующим, что на Пхукете жить недорого, посвящается

Буквально на прошлых выходных купила себе два качественных карандаша. Один для губ, другой для бровей. Все вместе вышло на 120 бат (3,5$).

Тайская и корейская косметика

Рынок настолько большой, чтобы обойти его не спеша и все посмотреть, вам потребуется больше 2 часов. А можно зависнуть здесь еще дольше, оставшись поужинать в одной из уличных кафешек.

Обзор цен на тайскую еду

Мы приходим на ночной рынок каждые выходные. Покупаем рис, шашлыки, курицу, сладости, мой любимый клубничный шейк и иногда фрукты.

Phuket Weekend Night Market

Шашлычки по 10 бат, куриные ножки 20-25 бат, сосиски и сардельки 10-15 бат, рис 5-10 бат. Слава здесь может сытно поужинать на 30 бат (1$)

Любимые Славины шашлыки по 10 бат. Перепелиные яйца для меня за 20 бат


Доступные цены на рыбу


Пицца по 60 бат


Пончики, кольца, кексы — всё по 10 бат


Если хочется тортика — кусок за 70-90 бат

Остров Пхукет известен с давних пор морякам и торговцам, потому что он в своё время находился на одном из наиболее оживлённых торговых путей между Китаем и Индией. Точнее, остров-то находится на том же месте, это морские торговые пути обходят его стороной. Теперь его роль несколько иная, потому что с течением времени изменяются и обстоятельства, и торговые пути имеют обыкновение изменять свои маршруты. Да и у самого острова теперь есть собственное предназначение, и на этом новом поприще он приобрёл невероятную популярность.

Дело в том, что сегодня провинция Пхукет с её 32 мелкими островами известна как шикарный морской курорт мирового значения, и её основное занятие – туристический бизнес. На острове большое количество пляжей, и каждый имеет свой собственный характер. Масса людей съезжается сюда в разгар туристического сезона, и многие туристы приезжают не только для купания в Адаманском море, но и в целях шоппинга.

На острове насчитывается огромное количество всевозможных рынков. Они тоже отличаются и специализацией, и уровнем цен, и контингентом продавцов и покупателей. Некоторая часть туристов интересуется предметами одежды, другая – откровенные гурманы, занятые исследованием гастрономических сокровищ острова, кто-то ищет предметы антиквариата, а кем-то движет любопытство первооткрывателя. Итак, в путь по рынкам Пхукета.

Той категории туристов, которых манит одежда и обувь, необходимо наведаться на рынок Market Expo, который функционирует ежедневно. Этим далеко не каждый рынок может похвалиться, так что возьмите себе на заметку, что сюда Вы можете нанести визит в любое подходящее лично для Вас время. Отыскать Market Expo легче всего, ориентируясь на гостиницу Thavorn Grand Hotel. Этот рынок можно назвать и торговым центром, поскольку он крытый. Известен он тем, что здесь нет супердорогих цен, да и вообще иностранцев здесь немного, все покупатели – в основном местные жители.

Блошиный рынок на Пхукете

Этот рынок совсем небольшой, всего несколько рядов, и тянутся они на 80-100 метров. Называется он Чатучак, и продают здесь в основном секонд хенд разных периодов, но попадаются и совсем новые вещи. Продают здесь одежду и обувь, и зарядные устройства для мобильных телефонов разных поколений, и велосипеды, и кабели, и бог знает, что ещё. Есть и определённая доля антикварных товаров, таких, как патефоны, старинные фотографии, монеты, лампы и утюги, сделанные лет 50-70 тому назад, и прочее. Сюда приходят в поисках недорогой одежды и обуви местные жители, а туристы охотятся за антиквариатом. Работает Чатучак по выходным дням, где-то с 17 до 22. Найти его не так просто, надо ориентироваться на улицы Surin и Phang-Nga, рынок разместился примерно в 100 м от их пересечения. А вообще-то народу тут немного, хотя есть возможность и перекусить в небольшом фудкорте.

Рынок Кату

В западной части острова имеется городок, или деревня, под названием Кату. Местный рынок пользуется репутацией самого большого на острове, но он совершенно не предназначается для туристов. Нет здесь ни киосков с сувенирами, ни бутиков с популярными среди гостей острова товарами, ничего такого здесь Вы не найдёте. Сюда ходят местные жители за необходимыми им товарами – одеждой, предметами обихода, мелочами повседневной потребности и прочими вещами, включая, конечно, продукты. Работает рынок каждый день, и Вы всегда найдёте здесь самые свежие фрукты и овощи, молочные, мясные и рыбные продукты.

Рынок Карон

Этот рынок расположен в самом сердце курортной зоны Карон Бич, прямо по окружности Буддистского храма. Работает рынок дважды в неделю, по субботам и вторникам, здесь, как и на всех рынках Пхукета, большой выбор свежих фруктов и овощей. Но этот рынок, находясь в эпицентре территории курортников, для них и приспособлен. Здесь желающие могут приобрести всякие сувениры, пляжные принадлежности и прочие актуальные товары, кроме того, здесь можно попробовать экзотические блюда местной кухни.

Рыбный рынок на Пхукете

Вообще-то рыбных рынков на острове много, и везде продают примерно то же самое, да и цены разнятся не особенно. Тот рынок, о котором идёт речь, расположен в южной части острова, в районе Равайи. Входу в сам рынок предшествует целая череда сувенирных лавочек, где можно увидеть изумительные вещи, от мелких безделушек до предметов из дерева больших размеров. По пути Вас может атаковать орава цыганских детей, потому что здесь обитают так называемые Морские цыгане. А цыгане, как известно, ведут себя везде одинаково, где бы они ни жили, хоть в Африке, хоть в Таиланде. И только после всех испытаний Вы попадёте на сам рынок, который представляет собой те же лотки, только торгуют в них не сувенирами, а чёрным марлином и креветками, лобстерами и устрицами, мидиями и тунцом, барракудой и макрелью и прочими морепродуктами. Приезжать сюда лучше к вечеру, после 17, когда на прилавки будет выложен свежий улов. Можете купить что-то на рынке и зайти в один из ресторанов напротив – Вам тут же приготовят блюдо, взяв с Вас за эту услугу за 100-150 бат.

Рынок морепродуктов на Пхукете

Любой вид морских животных, который только могут выловить рыбаки, Вы здесь, несомненно, найдёте. Они разложены на подносах вперемежку со льдом, и ждут своего покупателя. Цены на них имеют существенные сезонные колебания, но в общем случае это 100-200 бат за килограмм.

Фруктовый рынок на Пхукете

Вообще-то на Пхукете фруктовых рынков много, они торгуют разнообразной продукцией по фруктовой части, причём ценовая политика тоже весьма разнообразна. На фруктовом рынке Пхукета, расположенном в районе Равайи, большое разнообразие местных экзотических фруктов. Здесь можно купить ананасы, кокосы, рамбутаны, арбузы, танжерины, питахайя, дурианы, мангостины и прочие, и прочие. Услужливые продавцы тут же, не сходя с места, Вам приготовят за 30 бат натуральный сок из любых выбранных Вами фруктов. Тут же торгуют сухофруктами, фруктовыми пастилками, орехами и фруктовыми конфетами.

Дешёвые рынки Пхукета

На Пхукете имеются и дешёвые рынки, которые, конечно, предназначены для местных жителей, а не для денежных туристов. Можете посетить такие рынки, например, тот, который расположился между окружностью Peach garden cicle и Биг Си. Тут торгуют недорогой одеждой, обувью и продуктами, в общем, тем же, чем и на остальных рынках. Цены, правда, тут пониже, но работает рынок только по выходным.

Рынок в Пхукет Тауне

Сюда едут гурманы и любители экзотической кулинарии. Здесь масса гастрономических заведений, где Вас угостят картофельными шариками, многочисленными мясными блюдами, роллами и, главное, жареными и копчёными насекомыми. Добираться сюда удобнее всего от пляжа Кату до Пхукет Тауна, с пересадкой.

Ночной рынок на Пхукете

Это, как он именуется, – ночной рынок, и ехать туда надо после 16. Название «ночной» не вполне ему соответствует, потому что он функционирует где-то до 22-23, да и работает исключительно по выходным дням. Здесь имеется парковка, и даже из соображений отыскания свободного места на ней надо приезжать на рынок пораньше. Да и посетителей в начале рабочего вечера поменьше, основная масса съезжается уже к ночи. А купить здесь гость рынка может практически всё, что ему угодно: и одежду для больших и маленьких, всякого назначения и фасона; и обувь на все сезоны и погодные условия; и бытовую технику; и товары для дома, включая посуду и мебель; и разнообразные ювелирные изделия, с драгоценными камнями и без них; и продукты питания; и местные пряности и специи; и продукты всякого рода; и домашних и экзотических животных; и вездесущие сувениры и всякие безделушки. Кроме того, Вы можете продегустировать и блюда местной кухни, в том числе – экзотические, в виде жареных насекомых или шашлыков из кальмаров. Местные продавцы не признают прейскурантов и ценников и предпочитают активно торговаться с покупателями, нередко сами начиная диалог. Ориентируются, конечно, на богатых иностранцев, с которых можно взять двойную, а то и тройную цену. Поэтому, торгуясь, имейте это в виду и сбивайте цену в тех же масштабах.

Посетителей на рынке много, и это обусловлено во многом его удачным расположением, всего в километре к югу от магазина «Централ фестиваль», если направиться в сторону пляжа Наихарн и района Раваи Бич.

Рынок выходного дня на Пхукете

Находится рынок в Пхукет Тауне, поблизости от известного храма Нака, и его называют либо Санди маркет, либо Нака маркет. Он работает тоже в вернее время, переходящее в начало ночи, по субботам и воскресеньям. Здесь цены пониже, чем, например, в торговых центрах или на многолюдных рынках, расположенных в центре курортных зон. Никакой продуманной инфраструктуры тут нет, товары разной природы продаются вперемешку: обувь продают рядом с керамикой, одежду – возле украшений, в промежутках попадаются аксессуары, а дальше – вновь одежда и обувь. Но тем, кто хочет купить товар подешевле, не лень прогуливаться по хаотическому нагромождению лотков.

Ночной рынок на Кароне является популярным местом, которое посещают практически все туристы, проживающие в отелях на этом пляже. Ночной рынок находится в самом центре Карона, около храма. Ниже вы увидите, где находится рынок Карона на карте, а пока мы представим короткий рассказ об этом месте.
Рынок на Кароне около Храма работает не каждый день - он открывается лишь по вторникам и субботам. Так что не стоит настраиваться на то, что вы сможете каждый день покупать на этом рынке тайские деликатесы по низкой цене. Ночной рынок на Кароне предлагает посетителям большой выбор местных продуктов питания и дает реальное понимание местной культуры. Этот базар намного меньше, чем аналогичный рынок в Пхукет Тауне, который открывается по субботам и воскресеньям.

Ночной рынок на карте Карона

Время работы ночного рынка на Кароне

Еда на рынке Карона

Тайский рынок не был бы настоящим тайским рынком без еды и напитков. Многие туристы приходят на ночной рынок Карона только ради того, чтобы купить местные деликатесы. Отдел еды рынка расположен около главного входа в храм, и в этом месте почти всегда много народу. Посещение этого рынка дает возможность не только попробовать вкусные блюда тайской кухни, но еще и сэкономить немалые деньги. Все-таки, где еще на Кароне вы можете купить дешевые тайские сладости, суши, фруктовые коктейли, жареных насекомых, спринг-роллы, свежие фрукты и разнообразные готовые блюда?

В общем, ночной рынок на Кароне должны посетить гурманы и любопытные путешественники. Все-таки этот живописный рынок является одним из центральных мест на Кароне, одной из главных достопримечательностей района. Несмотря на то, что почти все продукты здесь предлагаются для туристов, рынок на Кароне около храма сохранил настоящую тайскую атмосферу.

Пхукет - это южная провинция Таиланда, которая соседствует с Краби, но является отдельным островом и не имеет сухопутных границ. Расположен он у Западного побережья Таиланда и, по сути, является крупнейшим из его островов. С материковой зоной соединен тремя огромными мостами, так что гости могут легко посещать его. С давних пор здесь велась добыча олова и каучука, что позволяло торговать со всеми окружающими островами. Сегодня провинция большую часть доходов получает благодаря туристической популярности острова. Но есть то, что действительно поражает воображение туриста, впервые попавшего на Пхукет. Рынок здесь не заканчивается, сколько бы по нему ни ходил. Рыбные ряды переходят в овощные, те - в сувенирные лавки и так до бесконечности.

Не современный торговый дом, но место интересное

Действительно, городской житель так привыкает к сияющим супермаркетам, что ему может показаться немного странным Пхукет. Рынок здесь достаточно хаотичный, поэтому придется научиться ориентироваться в его недрах. Людей много, вокруг пестрые лотки, фиксированных цен тоже нет, придется поторговаться, чтобы получить скидку. Однако здесь стоит побывать, если вы попали на Пхукет. Рынок неоднозначный, лотки с готовыми суши, выставленными на жаре в 30 градусов, лучше обойти стороной. А вот сувениров можно набрать для всей семьи. Надо сказать, что здесь есть стационарные рынки, где царит определенный порядок, и переездные, которые открываются несколько раз в неделю. Каждый из них отличается своим ассортиментом товаров.

Ночной рынок на Пхукете

Это одно из самых популярных мест для торговцев и покупателей. На самом деле работает он не только ночью. Работает он на выходных, с 16:00 до 23:00. Сюда легко добраться с пляжей Ката, Карон и Патонг. Доехать проще всего будет на местных пикапах. А купить здесь можно совершенно все, именно поэтому ночной рынок так популярен среди гостей острова Пхукет. Рынок выходного дня не является самым дешевым, однако здесь есть все, что вообще возможно купить на острове, а к тому же торговаться никто не запрещал. Самое главное - быть вежливым, улыбаться и не покупать раньше, чем продавец скинет цену вдвое. А если говорить про вещи, то смело можете делить первоначальную цену на три.

Ночной рынок на Пхукете очень большой, поэтому запаситесь силами, чтобы обойти его. Качество одежды весьма посредственное, однако если нужно купить летнюю одежду для того, чтобы с комфортом носить ее в отпуске, то здесь вполне можно найти подходящий вариант. А чем действительно славится рынок, так это готовой едой. Огромные ряды, где непосредственно при вас жарят и запекают овощи и рыбу, мясо в затейливом соусе. Есть можно прямо здесь. Судя по отзывам, еда здесь свежая и вкусная.

Рынок морепродуктов

Называется он Раваи. Пхукет расположен в море, а значит, рыбы и разнообразных морских обитателей здесь в избытке. И это действительно так, а здесь рыбаки делятся с покупателями своей добычей. Это самый экзотичный из всех стационарных рынков, однако если вы хотите насладиться вкусом свежих морепродуктов,то обязательно посетите Раваи (Пхукет). Расположен он на одноименном пляже, а работает каждый день, с 14:00 до 19:00. Чтобы пройти на него, придется сначала преодолеть ряды с ракушками, жемчугом и сувенирами. Сложно удержаться и не купить себе пару мелочей.

Для любителей морепродуктов

Но самое главное ждет вас дальше. Раваи (Пхукет) покоряет своих гостей обилием свежей рыбы, лобстеров, крабов, креветок и прочих даров моря. В мегаполисах они стоят очень больших денег, а здесь можно приобрести вполне дешево. Например, килограмм крабов обойдется вам в 200 рублей, креветок - около 180 рублей. Рынок небольшой, всего 10 лотков. Все морские обитатели поступают сюда еще живыми и снабжены ценниками, по которым вы можете ориентироваться. Кстати, бат к рублю раньше менялся 1:1, сейчас за 1 бат вы отдадите 0.59 рублей. Сразу через дорогу от лотков находится небольшое кафе, где повара приготовят купленный вами улов, учитывая ваши пожелания. За приготовление 1 кг возьмут всего 100 бат, что является достаточно демократичной ценой. Рыбный рынок на Пхукете является самым посещаемым, что неудивительно, ведь далеко не все туристы у себя дома могут увидеть живого лобстера, не говоря о том, чтобы приготовить его себе на ужин.

На пляже Ката

Здесь ни один пляж не остается без внимания местных жителей. Раз здесь отдыхают туристы, значит, у них есть деньги, а это способ заработка для местных жителей. Рынки на Ката представляют собой стационарные большие базары, где представлен широкий выбор различных товаров. Всего их здесь два, хотя они и расположены в некотором отдалении друг от друга. Вещевой рынок сравнительно небольшой, всего два десятка магазинчиков с сувенирами и вещами для пляжного отдыха.

Чуть дальше находится продуктовый рынок. Вам придется пройти по второй береговой линии к пляжу Карон, на перекрестке повернуть вглубь острова, после чего практически сразу вы окажетесь как раз на рынке с продуктами. Здесь есть большой выбор овощей и фруктов, рыбы и морских обитателей, пряных трав. Однако не забывайте, как соотносится бат к рублю, чтобы не заплатить слишком высокую цену, потому что местные торговцы быстро вычисляют тех, кто не торгуется и платит столько, сколько ему было сказано.

На пляже Карон

Если вы забыли летние вещи дома, то можете недорого обновить свой гардероб здесь. Для этого работает вещевой рынок на Кароне. Пхукет - это родина солнца и золотых пляжей, а значит, вы можете приобрести купальник, шорты и пару футболок, которых хватит до конца отпуска. Около отеля Nilton расположился этот вещевой рынок, который включает около 30 магазинчиков. Работает он каждый день.

Кроме этого, два раза в неделю сюда приезжает рынок "Талат Над". Посетить его можно во вторник и в субботу с 14:00 до 21:00. Здесь продаются свежие фрукты, а также делаются из них различные коктейли и шейки.

На пляже Патонга

Здесь можно погулять и поискать подходящий товар в любой день недели. Дело в том, что рынки Патонга считаются лучшими на всем острове. Здесь работает их всего три, в результате чего вся полоса, прилегающая к пляжу, является пестрой и яркой торговой площадкой, где можно купить все.

Итак, первый в нашем списке - это центральный рынок Bazaan Market. Здесь есть крытый рынок, на втором этаже которого расположено кафе самообслуживания, где подаются кухни. Рядом с крытым павильоном есть открытые лотки, где продаются фрукты и зелень, а также различные напитки. Основной рынок работает с 7 утра до 17 вечера, а лотки могут функционировать и ночью.

Второй рынок называется Malin Plaza. Он появился сравнительно недавно и предлагает свои гостям вещи и сувениры, косметику и аксессуары. Кроме того, здесь очень много готовой еды и фруктов по оптимальным ценам. Работает он с обеда и до десяти вечера.OTOP market - это самый большой вещевой рынок на всем острове. Здесь есть огромный выбор летней одежды, обуви и аксессуаров. Открывается он в 10:00 и закрывается после полуночи.

Рынок Инди

Он менее популярен среди туристов, его посещают реже всего. Однако именно сюда стоит заглянуть, чтобы составить полную картинку о культуре этой удивительной страны. Работает он два раза в неделю и рассчитан в основном на тайскую творческую молодежь. Здесь продается обувь, игрушки и сувениры, рюкзаки и сумки, которые сделаны подмастерьями, учениками и студентами. Стоит отметить, что цены здесь очень низкие. А вот представленные товары оригинальные и очень качественные.

Переездные рынки

Их можно встретить на всей территории Пхукет. Торговцы приезжают на свои места в отведенное место и время и радуют туристов товарами. В основном это свежеприготовленные блюда. Нередко можно на прилавке найти шашлычки из самого разного мяса, креветок и кальмаров, а также осьминогов под самыми разными соусами. Очень привлекательными с точки зрения туристов являются теплые салаты с мясом сома, томатами и стручковой фасолью, пророщенными бобами и уникальным соусом. Блюда во фритюре - это тоже очень вкусно и сытно. Туристам предлагается свежеиспеченная лепешка, в которую заворачиваются обжаренные креветки и зелень, различные овощи и рис. В результате получается потрясающее блюдо.

Отдельно следует отметить тайские сладости. Это засахаренные фрукты, желейные десерты из натурального сока, оригинальное печенье и шоколад. Если вы плотно перекусили здесь, то не откажете себе в удовольствии взять с собой в отель нежный десерт.

Вместо заключения

Если вы решили посетить солнечный Пхукет, то пройти мимо всех рынков вам точно не удастся. Их слишком много, они яркие и интересные, полные экзотических товаров и еды. Однако хочется дать туристам совет: надо всегда спрашивать цену и сравнивать ее с той, которую просят хозяева соседних лотков. Обычно ее легко можно сбить как минимум в два раза. Кроме того, обращайте внимание на качество приготовленной еды. Если овощи и мясо жарятся непосредственно при вас, то можно брать без страха. А вот заготовленные заранее экзотические блюда с неизвестными ингредиентами лучше обойти стороной.

В любом случае у вас есть лишь небольшой отпуск, чтобы познакомиться с этой удивительной страной, поэтому не стремитесь провести время в отеле. Вас ждет море впечатлений, наблюдений и положительных эмоций.

Здесь выращивают львиную долю сельскохозяйственных культур, среди которых богатые плантации кокосовых пальм, ананасов, овощей и фруктов, насыщающих не только местные рынки, но и импортируемых в десятки разных стран.

Не меньшим спросом пользуются и дары моря: ассортимент рыбы и морепродуктов отличается не только разнообразием, но и высоким качеством.

Все это можно не просто увидеть, но и купить на многочисленных рынках Пхукета.

Самый педантичный турист, привыкший системно знакомиться с новыми местами и достопримечательностями, может не искать рынки Пхукета на карте. Их так много, что разместить все в одном проспекте проблематично. Стать покупателем можно практически везде, едва выйдя за территорию отеля.

Вот лишь некоторые из тех, которые туристы обязательно посещают и в сезон дождей, и в сухую погоду:

• в Патонге - Малин Плаза , Банзаан , ОТОР;
• в Кароне – рынок Храм .

Плюс еще с десяток торговых точек. Не заметить их невозможно: они действительно в шаговой близости от туриста и путешественника, где бы он не остановился.

Все рынки работают по типичному азиатскому принципу: продавцы не просто «сбывают» свой товар. Они любят сам процесс торговли. Для них диалог с покупателем, спор и приводимые аргументы одной и другой стороной не менее важны, чем, говоря скучным языком, реализация товара. Это очень похоже на Одессу, где «Привоз» без шумной и остроумной перебранки трудно себе представить.

Сначала о том, что ночной рынок на Пхукете не имеет не только точного времени открытия и закрытия, но и четкой географической привязки, т.е. юридического адреса. Исключения – самые крупные торговые точки. Да, они располагаются на постоянном месте. Но популярны и мобильные ночные базары.

Открываясь после 17.00, они могут располагаться там, где днем ничего не предвещало об их появлении, т.е. на месте небольшой площади, где туристы активно снимали фото и видео, на городских скамейках, у входа на пляж, словом, где только возможно. С наступлением вечера кажется, что весь остров продает и покупает, дегустирует и примеряет, словом, все вокруг движется, бурлит и живет своей особой жизнью.

Трудно обойти стороной . И он такой не один. Как, впрочем, и должно быть там, где природа позаботилась о многообразии самых разных и самых вкусных плодов, созревающих практически круглый год. Одно только перечисление того, что предлагают фруктовые рынки на Пхукете, вызывает белую зависть у туристов, которые живут в других широтах. И хотя кокос и ананас можно купить сегодня в Осло и Архангельске, они все же проиграют тем, что выросли в нескольких шагах от этих островных базаров.

Можно бесконечно удивляться, что на ночных рынках нет отвратительного запаха. А потом просто признать, что здесь продают только свежие и только качественные продукты. А еще тут нет скандалов и выяснения отношений. Тон задают, естественно, хозяева Пхукета. Их миролюбие, покоряющий тембр голоса, грациозность и пластика, не имеющие возрастного ценза, играют первую скрипку. В результате - зашедшие на ночной базар туристы без покупки не уходят.

Отдельно стоит сказать о рынке Каты - Талан Над. Он не совсем ночной, поскольку завершает работу в 21.00, но со своим несомненным преимуществом: дважды в неделю, по понедельникам и четвергам, приезжает, оправдывая свое название «передвижной» , на место, соседствующее с большим продуктовым стационарным рынком рядом с отелем Beach Boutique House. Здесь можно заказать вещь необходимого размера, если понравившийся наряд не подходит, и не сомневаться, что в следующий приезд покупка состоится.

Что попробовать, чем перекусить

Это сделать непросто. Именно потому, что вариантов много. Когда говорят, что в Таиланде перекусить можно на каждом шагу, тут нет и намека на преувеличение. А рынки еды на Пхукете вообще вне конкурса. И это кроме стационарных ресторанов и кафе, передвижных кухонь, которые сопровождают свою работу изящным перезвоном колокольчиков.

Но все-таки самое настоящее пиршество ждет туристов на рынках. Если отпуск в Таиланде сравнительно короток, «охватить» всю тайскую кухню не получится. Значит, надо выстроить приоритеты. И лучше всего отправляться на ночной базар. Не обязательно знать его точный адрес. Достаточно увидеть стоящие мотобайки: значит, тут есть, что отведать.

Например, кукурузу, приготовленную так искусно, что даже удивительно. Или крохотные куриные шашлычки. Они же могут быть из кальмаров. В европейской кухне это до сих пор диковинка. А на острове можно хоть каждый день вкушать такие сытные и одновременно легкие блюда с неповторимым вкусом.

Здесь же становится понятным, что самый используемый атрибут в тайской кухне – гриль. Он давно стал мобильным. Он давно кочует со своими шеф-поварами по рынкам Пхукета, собирая вокруг себя восторженных едоков-туристов. Кроме курицы и кальмаров, на гриле готовят и тут же подают морскую рыбу. Или рыбные шарики, которые приготовят прямо на глазах туриста. Весь секрет в том, что основной ингредиент таких шариков – мука из рыбы. По желанию их приготовят на гриле или сварят на пару.

А можно насладиться блинчиками. Они из слоеного теста, куда добавляют бананы и сгущенку. Еще и умудряются очень тонко раскатать заготовку. Причем, чем тоньше, тем больше блинчик будет хрустеть. И сразит своим вкусом.

И, наконец, знаменитое тайское блюдо Нам Пик . По сути, это овощной суп, в котором овощи – паровые. Их необходимо окунуть в специальный соус. Что касается овощей, клиент выбирает их самостоятельно, по своему усмотрению. И делает это тут же, рядом с уличным поваром. А отдельная тема – подлива, т.е. соус. Он предлагается в нескольких вариантах и вариациях. Надо быть готовым к соусу: по своей остроте он бывает непредсказуем.

Специальная ремарка для тех, кто интуитивно опасается покупать и принимать пищу, приготовленную в уличных условиях: тайцы аккуратные по своей природе. Можно не опасаться антисанитарии – все будет в порядке.

Каждый день - рыбный

Побывать в Таиланде и пропустить рынок морепродуктов на Пхукете – такое просто невозможно. Самые продвинутые и роскошные рестораны Старого и Нового Света по определению не могут в полной мере быть соперниками: тут в изобилии представлены все дары моря. Едва ли за один приезд в Таиланд удастся запомнить хотя бы названия того, что предлагает . И хотя таких торговых точек на острове несколько, лучший – это Раваи.

Район, где он находится, не пользуется большой популярностью: нет здесь роскошных пляжей, пятизвездочных отелей, достопримечательностей и развлекательных центров. Зато в Раваи есть уникальный, богатейший рынок с рыбно-морским ассортиментом, где только качественные морепродукты. И настолько свежие, что некоторые из них продолжают шевелиться и двигаться.

А продавцы тут в основном местные рыбаки или члены их семей. Тут неподалеку находится деревня морских цыган, которые традиционно занимаются добычей даров моря. Это не просто работа – это единственная работа всей деревни, всей общины. И в названии «морские цыгане» ключевое слово «морские» . И хотя когда-то тайские цыгане тоже кочевали, но исключительно по морю-океану. Они приобрели такой опыт и такую сноровку, что стали рыбаками-виртуозами. Купить дары моря здесь, значит, получить только свежий продукт, только качественный: морской цыган превыше всего ставит свою репутацию, свое доброе имя.

Органичным дополнением съедобного морского товара будут всевозможные поделки-сувениры, на которые умельцы тратят ими же добытые ракушки, жемчуг, морские камешки.

И, наконец, текстиль, обувь и аксессуары с ярко выраженной привязкой к Таиланду – это тоже ассортимент многочисленных рынков острова. Здесь же продается и завоевавшая лидирующие позиции натуральная косметика, сделанная в Таиланде.