Разведение фазанов в фермерском хозяйстве. Разведение фазанов. Возможности ведения бизнеса

* В расчетах используются средние данные по России

350 000 ₽

45-50%

Рентабельность

3 года

Окупаемость

Все больше людей задумываются об организации собственного подсобного хозяйства. Если вы новичок в этой сфере и не располагаете большим стартовым капиталом, то наиболее подходящие направления для начала работы – это выращивание овощей, фруктов и ягод, а также птицеводство. При сравнении этих двух вариантов второй оказывается более рентабельным и быстроокупаемым. Однако главный его недостаток – высокий уровень конкуренции.

Для организации мини-фермы по выращиванию и разведению такой домашней птицы, как кур, уток, гусей, не требуется ни большого опыта, ни существенных инвестиций. По этим причинам все больше и больше личных подсобных хозяйств занимаются именно этим видом деятельности. Если же вы рассматриваете птицеводство как бизнес, то стоит обратить внимание на те сегменты, где конкуренция низкая или вовсе отсутствует. К таковым относится, к примеру, разведение фазанов. Это дело сложно назвать простым. Разведение и продажа фазанов имеют свою специфику, включая формирование почти с нуля рынка сбыта, требует довольно больших финансовых затрат и немало терпения. Но при грамотном подходе эта деятельность может принести хорошую прибыль.

Рентабельность рынка по разведению фазанов

Начинать бизнес по разведению фасадов нужно с изучения спроса и поиска каналов сбыта продукции. Для начала определитесь, в какой «форме» вы будете продавать птиц. Фазанов выращивают как на мясо, то и на продажу в живом виде. В первом случае вашими клиентами станут некоторые рестораны, в меню которых есть блюда из дичи. Фазанина – слишком экзотичный и дорогой продукт, поэтому в широкую продажу она не поступает.

Кроме ресторанов, фазанина может заинтересовать еще разве что специализированные дорогие супермаркеты с редкими продуктами, но такие торговые сети есть лишь в крупных городах нашей страны. Также фазанину поставляют на экспорт, но это сопряжено с дополнительными расходами и хлопотами по оформлению всех необходимых документов, и в первое время существование своего хозяйства вы вряд ли сможете обеспечить необходимые объемы производства.

При грамотной организации процесса производства, переработки и поставки продукции, достижении договоренности о поставках с ресторанами и магазинами, вы сможете выручить от реализации фазанов от 400 до 500 рублей за 1 кг. Хотя стоит признать, что рестораторов, которые могут приобретать фазанов по цене 1000 рублей за тушку, найти будет очень непросто. А те из них, в меню которых присутствует дичь, привозят ее из Европы в замороженном виде. Конечно, если вы сможете обеспечить им свежее мясо по такой же цене, считайте, договор на поставки у вас в кармане. Однако при этом резко увеличатся ваши расходы на круглогодичное разведение и содержание фазанов.

Помимо выращивания фазанов на мясо, их также разводят на племя и для охоты, а также в качестве дополнительного источника дохода на уже функционирующей птицеферме. Для охоты фазанов приобретают лесные и охотничьи хозяйства, а также физические лица. Фазанья охота проводится как на «подсадного» фазана, так и на интродуцированного.

В первом случае птица выпускается на волю непосредственно перед охотой. Во втором случае фазана выпускают в угодья за некоторое время до начала охоты, чтобы он успел привыкнуть к естественной среде обитания. Последний вид охоты пользуется наибольшей популярностью среди любителей, так как подстрелить одомашненную птицу большого труда не представляет, что не способствует появлению охотничьего азарта.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Хотя, казалось бы, это направление наиболее перспективно, но и здесь вы можете столкнуться с некоторыми трудностями. Главный недостаток связан с тем, что многие охотничьи и лесные хозяйства не имеют возможности закупать большое количество птиц. И руководствуются при этом они, в первую очередь, ценами, а не качеством. Фазанов приобретают в тех случаях, когда в хозяйстве наблюдается нехватка живых птиц по причине естественной убыли популяции на определенной территории или интенсивного отстрела их охотниками.

В целях экономии многие охотхозяйства предпочитают заниматься разведением дичи самостоятельно. Таким образом, вашими клиентами могут стать лишь те хозяйства, где есть охотничий отстрел и отсутствуют собственные фермы. Противоречие заключается в том, что такое хозяйство должно быть популярно среди обеспеченных людей, которые занимаются охотой. Оно тратит немало времени и средств на организацию досуга своих посетителей, способно заплатить довольно высокие суммы за птиц, но, как можно догадаться, уже давно работает с другими дичефермами.

Наконец, очень важно, где именно располагается охотничье хозяйство, которое приобретает у вас дичь. В идеале оно должно находиться в вашем же регионе, иначе высокие транспортные расходы на доставку птицы сведут на нет вашу прибыль от продажи. При этом не стоит рассчитывать на получение регулярных заказов от государственных охотхозяйств. А частных хозяйств пока еще не так много в нашей стране, и они пока не могут похвастаться большой популярностью.

Юридические тонкости бизнеса

Есть и юридические тонкости в этом бизнесе. Даже если дичь была выращена на ферме, а потом выпущена на волю, то она становится собственностью государства. По этой причине многие фермеры окольцовывают своих птиц, гравируя на кольце фамилию заводчика. С одной стороны, это дает охотнику возможность доказать, что убитая им птица была куплена. А с другой стороны, фермер по завершении охоты может забрать выживших птиц, аргументируя тем, что они «сбежали» из вольера по недосмотру.

Если вам повезет и вам удастся достичь договоренности с крупным охотничьим хозяйством, то оно может регулярно закупать у вас около сотни птиц на одну охоту. Стоимость «пострела» фазана составляет от 800 до 1800 рублей. За одну охоту организатор может выручить до 150 тысяч рублей.

Еще одно пока не очень распространенное, но все же перспективное направление – продажа фазанов частным зоопаркам и коллекционерам птиц. Стоимость редкого коллекционного фазана может достигать нескольких сотен долларов. Однако для того, чтобы заниматься разведением таких пород, нужно обладать большим опытом работы с этой птицей. Так что начинать все равно придется с более распространенных и менее прихотливых видов фазанов.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Разведение племенной птицы, чем, собственно, и занимаются дичепитомники, – наиболее затратный и долгосрочный вариант, хотя он приносит и большую прибыль. Племенных фазанов приобретают как фермеры, так и предприниматели по цене от 1500 рублей за особь. Заводчик должен заботиться о своей репутации и предлагать только полностью здоровых и крепких птиц. На племя фазанов выращивают не ранее третьего года. За это время окрепнет ваш первый молодняк, и вы сможете сделать сортировку птицы по группам, определив, каких фазанов оставить на развод, а от каких лучше избавиться.

Организация фазаньей фермы

Так как, как было упомянуто выше, основные потребители фазанины и покупатели живых птиц, находятся поблизости от крупных городов, а транспортные расходы на доставку фазанов весьма большие, оптимальное место для расположения такой фермы – поближе к платежеспособной аудитории. Многие фазаньи фермы располагаются в Московской области, однако их владельцы зачастую не отличаются дальновидностью, не стремятся переоборудовать свои предприятия под современные стандарты качества и не умеют продвигать свою продукцию на рынке. Сказывается и отсутствие большого опыта в этой сфере. Все эти негативные факторы значительно ограничивают развитие этой отрасли в нашей стране.

Площадь участка под строительство вольеров зависит от планируемого поголовья и от назначения птицы – выращивается ли она на продажу в охотхозяйства или на убой. В отличие от домашней птицы, диким фазанам требуется большее пространство: они любят полетать. Авторы научной литературы рекомендуют закладывать минимум два квадратных метра на одну птицу, а весной выделять до 12 квадратных метров на каждого фазана. Однако это правило редко соблюдается. Как правило, на фазаньих фермах на одну особь приходится всего лишь один квадратный метр.

Одна из самых затратных статей – строительство вольеров для фазанов, предназначенных для охотничьих и лесных хозяйств. Один такой вольер на 550-600 фазанов площадью до 4 гектаров обойдется в 125 тысяч рублей . Стены фазанария делают из металлической сетки-рабицы или сварной сетки (последний вариант менее травмоопасен) с крупным диаметром ячейки (но не более 2,5 см). Так как в неволе фазаны хорошо летают, вольер сверху накрывают капроновой рыболовной сеткой. Она не дает птице вылететь за пределы вольера, при этом не травмирует ее и хорошо пропускает солнечный свет. Птицы, предназначенные для охоты, должны быть быстрыми и пугливыми.

Мясные породы отличаются неприхотливостью и большими размерами. При разведении фазанов на мясо вольеры делают меньшего размера или и вовсе содержат их в небольших клетках. Большие клетки требуются лишь для маточного стада.

Независимо от назначения выращиваемых птиц, для содержания молодняка нужно будет построить еще несколько небольших вольеров. После возведения вольеров их обрабатывают хлорной известью и заселяют не ранее пяти дней после проведения дезинфекции. Из дополнительного оборудования потребуются кормушки и поилки, инкубатор для яиц на 700 штук (такой обойдется в сумму около 100-120 тысяч рублей, но можно купить неновый инкубатор на меньшее количество яиц за 25-30 тысяч рублей). Кроме того, вам нужно будет приобрести специальные красные очки для птиц, чтобы не дать им от скуки вырывать друг у друга перья.

Уход за фазанами

Половая зрелость у фазанов наступает в возрасте 11-12 месяцев. В вольере на трех самок приходится один самец. Фазаны-самцы крупнее самочек и ценятся больше. Раз в один-два дня самки откладывают яйца. В неволе они зачастую бросают их и снова подпускают к себе петуха. Яйца же склевывают или затаптывают другие птицы. Поэтому необходимо регулярно собирать свежие яйца и помещать их в инкубатор. Птенцы фазана появляются на свет на 25-35 день.

Первые три недели их держат в инкубаторе при температуре 38,4 градуса, а затем снижают ее до 37,8 градусов. Оптимальная влажность в первые три недели составляет 50-60 %, а затем повышается до 75-80 %. Молодняк в первые месяцы содержат в отдельных малых вольерах, в изоляции от взрослых птиц. Кормят его мелко нарезанной смесью из зелени, мучных червей и круто сваренных куриных яиц. Поят птенцов простоквашей и чистой водой.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Взрослых фазанов кормят комбикормом для бройлерных цыплят ПК-5 и ПК-6 стоимостью 10 рублей за килограмм. В день одна особь съедает до 100 грамм комбикорма, что в несколько раз меньше, чем дневная норма обычной курицы. При этом фазаны хорошо набирают вес: уже к концу третьего месяца они достигают массы тела взрослой особи и их можно отправлять на убой. Для охотничьих нужд фазанов откармливают еще пару месяцев, пока у птицы не пройдет линька и она не приобретет «презентабельный» вид. Весь цикл роста у фазанов занимает не более 4-5 месяцев. Взрослая особь весит 1-2 кг. За пять месяцев фазан набирает полную массу тела.

Разведение фазанов

Специалисты советуют приобретать племенных фазанов на размножение у разных заводчиков (в идеале даже из других регионов), иначе велик риск купить гибридов и слабых особей, которые не подходят для разведения, так как не смогут дать хорошее потомство. Яйцо обычного охотничьего фазана обойдется в 200-300 рублей, в зависимости от месяца.

Фазаны довольно неприхотливы: для нормального размножения достаточно обеспечить им условия содержания, приближенные к естественным. В период спаривания следите за поведением птиц: самки могут не принять самца, и вся кладка окажется пустой (неоплодотворенной). Впрочем, самцы зачастую и сами проявляют агрессию по отношению к самкам, клюют их и выдирают перья. Чтобы птицы могли укрыться от агрессивных сородичей, специалисты советуют построить на территории вольера небольшие домики, где самки могут спрятаться, а также использовать их для кладки и насиживания яиц.

В отличие от кур, фазаны не несутся круглый год. Поэтому для большей уверенности в том, что яйца будут оплодотворены, самца время от времени подменяют на фазана с другого вольера или просто меняют их местами. Если же самец, напротив, излишне активен, то к нему подсаживают дополнительно несколько самочек.

Во время насиживания самками яиц не рекомендуется часто посещать вольер, чтобы не тревожить птицу. От одной самки-первогодки за сезон можно получить до 25 яиц. Взрослые самки отдельных пород приносят до 40-70 яиц за сезон . Но даже четверть десятка яиц – это намного больше, чем самка в состоянии высидеть. Поэтому брошенные яйца необходимо вовремя собирать (как только самка их прикопает) и выкладывать в инкубатор. Последний, несмотря на не низкую цену, окупится в первый же месяц, так как процент вывода фазанят сравнительно высокий (от 75 % при правильном хранении яиц). Небольшие подсобные хозяйства используют домашних кур для высиживания фазаньих яиц.

Фазаньи яйца не только съедобны, но и считаются вкуснее и полезнее куриных. Кроме того, они используются для диетического и детского питания, так как являются неаллергенными. Единственный их минус – высокая стоимость. Далеко не каждый может себе позволить приобретать яйца по такой высокой цене. Больше половины оплодотворенных яиц (до 70 %) остается на фермы, а оставшиеся 30 % продаются коллекционерам и любителям по цене инкубационного яйца. Как утверждают опытные птицеводы, у известных заводчиков очередь на инкубационные яйца записывается на год вперед.

Расходы и доходы фазаньей фермы

Для организации фазаньей мини-фермы на 500 голов потребуется от 350 тысяч рублей. В эту сумму входит строительство простых вольеров, покупка фазанов мясных пород, корма, оборудования и инвентаря, ветеринарное обслуживание (вакцинация), получение документов на продажу мяса. Кстати, именно на оформление необходимых бумаг на реализацию продукции и тем более на продажу фазанов охотхозяйствам уходит больше всего времени и денег. Хотя при благоприятном стечении обстоятельств все расходы вы сможете окупить за первый же сезон, но и на большую прибыль рассчитывать не стоит.

Ферма же на 10 тысяч фазанов обойдется в более внушительную сумму – в 3-3,5 миллиона рублей. Сроки окупаемости такого проекта оцениваются минимум в три года и то при условии, что вы сможете обеспечить полный цикл реализации продукции, то есть будете продавать не только живых фазанов и тушки, но и их яйца, перья и помет (помет используется в качестве удобрения). При ориентации на рестораторов желательно постепенно расширять предлагаемый ассортимент. При наличии рынка сбыта, помимо фазанов, можно заняться разведением также глухарей, рябчиков, тетерев, куропаток и кекликов.

Опытные предприниматели предлагают различные пути снижения себестоимости такого производства. К ним может относиться, к примеру, покупка не яиц, а хотя бы суточного молодняка; разведение червя для белковой подкормки и изготовление бройлерного корма самостоятельно; обмен лишних самок на более крупных самцов (из расчета две самки на три самца). Некоторые фермеры используют и не совсем честные и законные методы, выдавая за дорогую фазанину более дешевое мясо цесарки, которая кладет намного больше яиц, чем фазаны, или самостоятельно устраивая полулегальную охоту для частных лиц.

1011 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 69127 раз.

Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса

аренда + зарплаты + коммунальные услуги и т.п. руб.

Имея в распоряжении 110 тысяч рублей и собственный домик с выходом к водоёму, вы вполне можете начать заниматься бизнесом по разведению уток. Рентабельность выращивания одной птицы превышает 50%. Окуп...

Для организации подобного бизнеса, необходимы промышленные площади с отоплением, оборудование, состоящее из клеток, поилок, с инкубатором и системой вентиляции. Инвестиционные затраты – в основном ста...

В случае фермерского хозяйства рентабельность бизнеса по выращиванию улиток может достигать 90%, при разведении в квартире – несколько ниже. Окупаемость, однако, будет составлять не меньше двух лет, п...

Расходы на строительство загонов для разведения коз, покупку оборудования и инвентаря составят от 200 тысяч рублей. Еще около 50-70 тысяч рублей потребуется на закупку кормов. Заранее заложите в смету...

Первоначальные вложения в организацию собственной кроличьей мини-фермы составят от 600 тысяч рублей. Чем больше шедов вы сделаете и чем больше будет поголовье ваших животных, тем, соответственно, выше...

Разведение фазанов как бизнес в домашних условиях — это прибыльное дело, несмотря на редкость разведения фазанов на территории страны. Одновременно, за рубежом выращивание фазанов повсеместно распространяется.

Разведение фазана стремительно набирает популярность по всему миру

Разведение фазана

Получить прибыль выращиванием фазанов в домашних условиях по плану можно, вкладывая крупную сумму на зачаточном этапе развития фермы. Прежде чем приступать к закупке молодых особей, следует тщательно спланировать хозяйство в домашних условиях. А для этого проводят расчеты предполагаемых и вынужденных затрат на бизнес — план.

Чтобы не потерпеть банкротство, нужно внимательно просчитать расходы и доходы и соотнести возможности с планами. Последовательность действий для производительного разведения птиц:

Изучение правил и норм содержания вида.
Ознакомление с качеством и количеством потребляемого корма.
Анализ приемлемых климатических условий.
Расчет длины и ширины птичника, как комфортные условия выращивания вида.

Когда вы все узнали и теоретически подкованы — вы готовы сопоставить финансовые возможности, силы и масштабы фермерства в домашних условиях. Не стоит заниматься выращиванием поголовья, пусть и небольшого, в одиночку. Для новичков нужна помощь и поддержка в этом деле.

Фазанам нужен специальный уход, особенно в зимнее время

Так как птица экзотическая, и забота ей нужна более тщательная. Обязательное условие выращивания поголовья в домашних условиях — это наличие помещения, которое отведут под птичник для поголовья. При возможности вы можете построить его с нуля. Главное — это территория предназначенная для птичника.

В момент размножения условия в помещении должна измениться:

До начала спаривания, особи сосуществуют в одном вольере с сеткой на крыше.
После они содержаться на пастбище.

Учитывайте личное пространство особей, фазаны ценят соблюдение своей территориальной независимости. Если помещение под птичник сделано тесным, драк между особями вам не избежать. В одном вольере можно выращивать около десяти особей в домашних условиях, один из них самец.

Разделите птичник на две площади. В одной они будут спать и она должна находится в темном помещении. В другой части птицы будут есть и гулять. Пространство необходимо организовать исходя из того, что каждой особи требуется по два квадратных метра личной территории.

Крышу покрывайте из мягкого материала. Железная сетка травмоопасна. Период охоты начинается в феврале и завершается в марте. После семейство перемещают в открытый птичник, или на пастбище.

Высота ограждения в домашних условиях должна не превышать двух метров, чтобы птицы не смогли вылететь.

Фазанам нужен доступ к пастбищу

Выращивание

На пастбище следует посадить несколько кустов, которые будут давать тень. Там птицы будут прятаться от жары. Миски и поилки прикрепляют к стенам в зоне выгула. Количество корма и воды должно быть таким, чтобы вы максимально редко заходили в вольер.

Фазаны не приветствуют частый контакт с людьми, и воспринимают вторжение на их территорию с агрессией. Одна молодая особь может стоит от трех долларов, до тридцати.

Первый опыт разведения поголовья этих птиц следует выполнять осторожно и небольшим количеством особей. Самки откладывают по плану до шестидесяти яиц за сезон. Этот продукт востребован на рынке.

Откладывание яиц продолжается три месяца. Вес одного составляет тридцать грамм.

Осуществление разведения птиц большими поголовьями требует наличие инкубатора. В нем яйцо достигает зрелости в течение двадцати четырех дней.

Яйца фазана тоже идут на продажу

Следует проводить расчет возможных и реальных энергозатрат, а также расходов воды на содержание птиц. Так вы точнее определите величину доходов и расходов, а также выявите выгодность мероприятия. Для того, чтобы ваши труды и расходы имели смысл, нужно найти сбыт готовой продукции.

Самым выгодным и реальным видом продажи товара является прямое сотрудничество с ресторанными сетями. Начиная разведение фазанов, нужно найти пару потребителей вашей продукции. Если вы зарекомендуете себя положительно, вы сможете расширить спрос на продукцию своей фермы.

Востребована охота на фазанов, так что вы можете сделать такой уклон в разведении птиц.На подготовку места содержания фазанов вы потратите около трехсот тысяч рублей. На приобретение сотни птенцов вы потратите восемь тысяч рублей, и на их питание в году расходуете три тысячи рублей.

Разведение фазанов требует ответственности. внимательности и скрупулезности от заводчика. Недостаточно выращивать фазанов в одном вольере вместе с другими птицами. Сохраняйте их территориальную независимость, кормите своевременно и сбалансированно. Сохраняйте приемлемую для их здорового развития среду. Для того, чтобы разведение птиц не вызывало несоизмеримых затрат времени, занимайтесь их выращиванием совместно с кем — то.

К сожалению, на сегодняшний день утрачена большая часть многовековой культуры выращивания фазанов. Ведь эти птицы издревле считались царскими: их мягкое нежное мясо предназначалось для пиршеств королей, а сами животные были украшением дворцов и садов наиболее богатых людей. В современном мире разведение фазанов только начинает возрождаться, и потому этот ввиду отсутствия большой конкуренции, является довольно интересным направлением для развития бизнеса предпринимателей.

Возможности ведения бизнеса

В настоящее время работает очень мало ферм, которые выращивают фазанов, и основные потребности в мясе покрываются за счет импорта замороженного продукта из Европы. В то же время мясо, выращенное в России, вполне смогло бы быть конкурентоспособным из-за достаточно высокого качества. Большинство видов фазанов неприхотливы в выращивании, и местные погодные условия практически во всех регионах пригодны для здорового роста и развития этих птиц.

Существует три направления деятельности, связанные с разведением фазанов:

Разведение для охотничьих хозяйств.
Выращивание птиц с целью получения мяса.
Племенное разведение молодняка.

Разведение фазанов для охотничьих хозяйств

Маркетинговая политика

Конкуренция в бизнесе по выращиванию фазанов в России на сегодняшний день практически отсутствует. Основными покупателями выступают рестораны, которые также в своей работе используют импортное замороженное сырье. Мясо от импортных производителей зачастую дешевле местного. Связано это с тем, что в Европе разведение фазанов в неволе поставлено на конвейер. Но в то же время очень часто возникают перебои в работе, связанные с доставкой и растаможиванием продукции, что достаточно плохо сказывается на репутации заведений общественного питания. К тому же местное мясо всегда свежее, и поэтому намного вкуснее. Потому дорогие рестораны согласны переплачивать.

Фазанье мясо достаточно дорогое, до 1,5 тысяч за килограмм, поэтому его не встретишь в обычном супермаркете, а вот доставку в магазины элитной продукции можно было бы организовать.

Снижение цены возможно только за счет массовости выращивания поголовья птиц, в этом случае одно фермерское угодье должно содержать не менее 10 тысяч голов.

Еще одним направлением реализации являются охотничьи угодья, которые занимаются организацией охоты. В этом случае продажная цена одного фазана составит около 5 тысяч рублей, а для организации охоты их нужно не менее ста. В дальнейшем при расширении бизнеса подобные мероприятия можно будет организовывать самостоятельно, имея от этого большие прибыли.

Реализации также подлежат яйца, перья и даже помет фазанов.

Самым сложным моментом в этом бизнесе является поиск клиентов. Наличие 10-15 постоянных клиентов на мясо и живых птиц обеспечит стабильное процветание и развитие деятельности.

Финансовые показатели

Для начала бизнеса по выращиванию фазанов понадобится 120 тысяч рублей стартового капитала. Уже через несколько месяцев часть подросшего поголовья можно будет реализовать, заложить яйца в инкубатор. Стремительного старта при отсутствии больших финансовых возможностей ожидать не стоит, но при правильном подходе к ведению бизнеса уже через год в наличии у предпринимателя будет солидная фазанья ферма, а значит, и достаточно стабильный неплохой заработок.

Отечественное хозяйство сегодня пребывает на стадии становления, однако все больше предпринимателей приходят к мысли об организации личного подсобного хозяйства, которое станет стабильно приносить высокую прибыль. Если человек является новичком в представленной сфере деятельности и не имеет большого первоначального капитала, наиболее подходящим направлением для него станет птицеводство. Достаточно быстроокупаемый и рентабельный бизнес имеет один серьезный недостаток, которым является высокий уровень конкуренции.

Чтобы организовать собственную ферму популярной домашней птицы, например, уток, кур либо гусей, большого опыта, особых знаний и существенных инвестиций не требуется. Именно по этим причинам выбор большинства предпринимателей-фермеров выпадает на выращивание и разведение именно этой птицы.

Однако начинающему бизнесмену рекомендуется рассматривать те сегменты, где уровень конкуренции является более низким либо полностью отсутствует. К таким направлениям относится выращивание фазанов, которое имеет свою специфику. Предпринимателю придется буквально с нуля формировать местный рынок сбыта, что требует немало терпения и серьезных финансовых вложений. Однако рациональный, грамотный подход поможет получить предпринимателю быструю прибыль.

Кому продавать фазанов?

Начинать любой бизнес, связанный с продажами, стоит с тщательного изучения потребительского спроса, а также поиска возможных каналов последующего сбыта полученной продукции. Изначально нужно определиться в какой форме птица будет поступать в реализацию. Сегодня фазаны могут продаваться в живом виде и как мясо. Во втором случае клиентами, как правило, становятся рестораны, предлагающие своим клиентам блюда из дичи. Дорогой, экзотический продукт обычно не поступает в широкую продажу, но помимо ресторанов он может также заинтересовать определенную категорию специализированных элитных супермаркетов, которые есть только на территории крупных городов.

Кроме того, фазанину можно поставлять на экспорт, однако данное направление деятельности связывается с дополнительными расходами и формальным оформлением ряда специфических документов, поэтому первоначально предприниматель, скорее всего, не сможет обеспечить нужный объем производства.

При верной организации процесса выращивания фазанов, переработки, а также поставки птицы, достижении согласованных договоренностей о регулярных массовых поставках с различными магазинами, а также ресторанами, продавец сможет получать за один килограмм фазанины от четырехсот до пятисот рублей. Но стоит признать, что найти рестораторов, готовых платить по тысяче за тушку будет очень сложно, поскольку большинство заведений, у которых в меню имеется пункт «дичь», привозят ее замороженной из Европы. Бизнесмен, который сможет обеспечить их свежим мясом по той же цене, получит больше договоров на поставки, однако его расходы на выращивание семейства фазанов в домашних условиях увеличатся.

Часто фазанов также выращивают не на мясо, а для охоты либо на племя. Для организации охоты птицу закупают охотничьи и различного рода лесные хозяйства, а также отдельные физические лица. Сегодня фазанья охота может проводиться на интродуцированного или «подсадного» фазана, когда птица выпускается на угодья непосредственно перед началом мероприятия. Первый вид считается более популярным. Он подразумевает под собой предварительное освобождение фазана, которому дается время, чтобы он привык к естественной природной среде.

С первого взгляда, данное направление кажется презентабельным и прибыльным, однако тут бизнесмен может столкнуться с рядом трудностей. Основной негатив заключается в том, что большинство лесных и всевозможных охотничьих хозяйствований не могут позволить себе закупать одновременно много птиц. Поэтому при выборе фазанов они руководствуются не их стоимостью, а качеством товара. Фазаны закупаются только тогда, когда в хозяйстве не хватает живых особей из-за убыли популяции либо активного охотничьего отстрела. Некоторые хозяйства самостоятельно разводят дичь, чтобы экономить.

Также перспективным, но мало распространенным направлением можно назвать продажу фазанов коллекционерам и частным зоопаркам. Цена коллекционного фазана редкого вида может достигать 300 – 500 долларов. Но такое разведение фазанов требует от исполнителя наличия особого опыта. Поэтому начинать с работы в этом направлении не стоит. Дичепитомники, основной специализацией которых также является выращивание фазанов с нуля, занимаются разведением племенной птицы. Данная разновидность ведения бизнеса считается долгосрочным и дорогостоящим вариантом, однако именно он приносит больше всего прибыли.

Племенной фазан становится предметом интереса фермеров и предпринимателей, которые готовы купить его приблизительно за полторы тысяч рублей за одну особь. Племенной заводчик обязательно должен подумать о собственной репутации, поэтому ему стоит продавать исключительно крепкую, здоровую птицу. Если говорить о выращивании фазанов на племя, также нужно помнить, что первый молодняк станет крепким только через три года. Тогда предприниматель сможет поделить птицу по отдельным группам, а также определить, какие фазаны буду пущены в развод, а какие не соответствуют установленным требованиям.

Основа фазаньего мини-хозяйства

Основой фермы считается здоровое большое стадо, именно поэтому среднестатистическое фермерское хозяйство должно включать приблизительно десять тысяч особей. Предпринимателю для старта потребуется крупная сумма денег. На приобретение необходимого числа птицы возрастом до четырех месяцев требуется около трех – пяти миллионов рублей. Окупится такая ферма приблизительно за три – четыре года, при условии, что бизнесмен будет использовать все возможности монетизации прибыли, то есть он будет продавать тушки, живых фазанов, помет, а также перья.

Не каждый предприниматель сможет позволить себе приобрести одновременно столько птиц, рискнув такой суммой денег. Именно поэтому начинающему бизнесмену рекомендуется попробовать завести небольшое стадо из двух – трех десятков птиц. Цена на одну особь при этом возрастет приблизительно на тысячу, однако общая сумма затрат существенно снизится. Чтобы купить десять голов, предприниматель потратит около пятнадцати тысяч рублей, а чтобы построить для них вольеры – около двадцати тысяч рублей.

Организация фермы по выращиванию фазанов

Разведение фазанов в домашних условиях не сильно отличается от разведения кур. Изначально нужно приобрести подросший молодняк в том количестве, которое определит предприниматель.

Важно понимать, что покупать самок и самцов обязательно нужно на территориях разных регионов, чтобы полностью исключить возможность родственных связей, которые могут стать причиной нездорового потомства, которое будет болеть и постепенно вымрет.

Если приобретать фазанов небольшими партиями, одна подращенная особь будет стоить около двух тысяч рублей.

Чтобы сделать проживание птиц комфортным, необходимо поделить пространство внутри вольера на несколько зон. Кормить поголовье можно специальными кормами, травой или зерном. Изначально все нужно будет купить, для последующих этапов содержания можно будет выращивать все на собственном приусадебном участке. Изначально достаточно купить комбикорма на десять тысяч рублей, при этом за сутки одна птица съедает около ста грамм купленной смеси.

Также разведение фазанов подразумевает под собой необходимость регулярного проведения нескольких мероприятий. Сетки вольера должны обрабатываться побелкой, вольеры должны убираться от птичьего помета, дополнительное оборудование обрабатывается специально приготовленным раствором. Фермерское хозяйство всегда должно быть ухоженным, чистым, чтобы не возникали вспышки эпидемий, которые могут привести к скорой гибели поголовья. Работники фермы должны использовать униформу. В случаях, когда посторонние люди приходят на ферму, нужно пользоваться дезовриками и дезбарьерами.

Поголовью должно уделяться много времени, поэтому персонал хозяйствования должен знать, как протекают основные процессы, а также как за ними следить:

Спаривание особей. Самец во время данного процесса самец становится особенно активным, поэтому может покалечить более слабую самку. Поэтому к самцу одновременно стоит подпустить несколько фазаних.
Откладывание яиц, а также их высиживание. Память фазанов слабо развита, поэтому они могут нести яйца в разных местах. Собирать яйца приходится по всему вольеру, чтобы другие птицы не успевали их съесть. Данная проблема также касается высиживания, часто самки просто уходят из гнезда, забывая, чем они занимались. По этой причине нужно пользоваться инкубатором.
Молодняк и цыплята нуждаются в особом специфическом уходе. Предприниматель должен создавать специальный режим температур, а также своевременно кормить выводок.

Если придерживаться всех правил, проблем с содержанием и выращиванием фазанов не возникнет. Бизнес по выращиванию фазанов на продажу, будет успешным, при условии, что персонал смыслил хоть немного в фермерском хозяйствовании.

Прибыльность ф ермы по выращиванию фазана

Чтобы рассчитать прибыльность проекта, необходимо сопоставить множество факторов. Содержание одной птицы обходится около трехсот рублей, в то время как продать ее можно приблизительно за 900 – 1000 рублей, если говорить о мясе. Показатель рентабельности в этом случае равняется сорока пяти – пятидесяти пяти процентам. Весьма высокий коэффициент для птицеводческой отрасли.

Сроки окупаемости бизнес идеи по разведению и продаже фазанов , во многом зависят от рациональности предпринимательского подхода. В среднем масштабная ферма на пятьсот голов, на открытие которой уйдет около трех с половиной миллионов рублей, окупается за три года. Однако данные временные рамки актуальны, если бизнесмен сможет обеспечить бесперебойный полный цикл сбыта продукции, то есть он будет продавать не только тушки птицы и живых особей, но и их помет, перья и яйца.

Опытные предприниматели ищут способы понизить себестоимость товара, следовательно, повысить прибыль. К наиболее легким методам можно отнести:

Приобретение суточного молодняка вместо яиц;
Самостоятельное изготовление корма, а также разведение червя, чтобы обеспечивать белковую подкормку;
Фермеры выменивают лишних самок на крупных самцов. За две самки можно получить трех самцов.

Читайте еще:

Бизнес в деревне - варианты

Разведение раков, как бизнес

Как открыть фермерское хозяйство

Разведение фазанов — новая ячейка в бизнесе, привлекающая внимание тех, кто желает идти в ногу со временем. Такой вид занятости при правильном планировании приносит большую прибыль, хоть и не слишком распространен у нас в стране. В статье рассмотрим как организовать разведение фазанов как бизнес.

Что же особенного в мясе фазанов?

В древности одним из видов охоты была царская охота на фазанов. Мясо этой птицы вкусное и нежное, поэтому на королевских пирах как деликатес было принято подавать его. Сегодня фазанье мясо используют для приготовления блюд на торжества, в элитных ресторанах и кафе.
Фермеры поняли, что продажей мяса фазанов можно заработать капитал, ведь оно пользуется популярностью среди гурманов и людей, следящих за рационом. В пользу разведения фазанов говорит и отдача, ведь за короткий период времени с птенца можно вырастить птицу весом до 2 кг. Мясо фазанов считается диетическим продуктом, потому как в нем содержится минимум жира.

С чего начать разведение фазанов?

Каждый фермер стремится иметь большое и здоровое стадо. Для полноценного ведения бизнеса и получения стабильно высокого дохода в своем хозяйстве 10 тысяч фазанов. Но на закупку птиц в возрасте 4 месяцев потребуется стартовый капитал, размер которого колеблется (3 — 5 млн. рублей). Срок окупаемости фермы составляет 3-4 года и это при условии, если продаваться будет абсолютно все: птица, тушка, перья, помет.
Начать бизнес с такого количества птицы сложно, да и не каждый предприниматель захочет рискнуть такой суммой денег. Оптимально начать работу с покупки нескольких десятков птенцов, т. к это не потребует значительных финансовых вложений на старте и риск загубить птицу минимальный. Закупка фазанов в количестве 10 штук обойдется в 15 000 рублей, еще 20 000 рублей уйдет на корм, постройку зимовника и вольеров.

Как правильно разводить фазанов?

Для качественного разведения фазанов нужно закупать их у продавцов из разных областей. Размножения птиц с одного выводка приводит к ослабеванию птенцов, что в итоге приведет к невозможности произвести новое поколение. Рацион питания фазанов практически такой же, как у кур. Главным отличием является то, что благородные птицы в своем рационе предпочитают зеленые корма и влажные мешанки. Взрослый фазан потребляет в день около 100 граммов корма.
Для обеспечения плодотворного размножения между особями, нужно создать условия максимально приближенные к жизни на воле. Вольер для этих птиц нужен большой, в нем должно быть достаточно места для селения одного самца и трех самок. В период высиживания яиц самкой, посещать вольер не рекомендуется, чтобы не спугнуть птицу.
За поведением фазанов нужно присматривать в момент спаривания. Яйца могут оказаться малоплодотворные, если самка не будет подпускать к себе самца. Самец в свою очередь тоже склонен к проявлению агрессии в сторону самок, он может клевать их и гонять по вольеру. Предотвратить потерю птенцов возможно с помощью специально оборудованного вольера, где нужно построить загорожу, за которой самка будет чувствовать себя в безопасности. Эти заграждения могу быть использованы самками для кладки яиц.

Доход от продажи фазаньих яиц

В домашних условиях фазанов проще и рациональнее выращивать с помощью инкубатора. Самка фазана не в состоянии самостоятельно высидеть все свои яйца, потому что она откладывает их слишком много. Вы окупите инкубатор за один месяц использования. Процент выхлопа яиц составляет 75% при условии правильного их хранения. Яйца, которые вы считаете лишними, рекомендуется продавать, что принесет вам дополнительный доход.
Стоимость яиц варьируется от 200 до 300 рублей за одно яйцо в зависимости от времени года. За один календарный год самка фазана способна снести 100+ яиц.
Яйца фазана не вызывают в организме человека аллергических реакций, их можно смело давать детям. Еще одно преимущество то, что они намного полезнее куриных яиц. Доход от продажи одних только яиц покроет большую часть затрат на содержание фазанов. У проверенных фермеров свободных яиц для продажи нет, они расписаны на год вперед. Это говорит о том, что данный вид бизнеса не приведет вас к убытку, а будет процветать с каждым годом.

Продажа созревших фазанов охотничьим организациям

Одним из видов сбыта фазанов является продажа птиц охотникам и охотничьим организациям. Данный вид сбыта фазанов выгоден, потому как охота веками считалась развлечением для богатых людей.
Охотничьи организации покупают фазанов сотнями, а стоимость одного фазана колеблется от 1250 до 1600 рублей. Часто сами фермеры являются организаторами охотничьих соревнований. В данном случае они получают отличный заработок на птице. Для успешного процветания такого рода бизнеса, нужно общаться с охотниками и быть в хороших отношениях с охотничьими организациями.

Фазаны для частных мини-зоопарков

Частные мини-зоопарки встречаются непосредственно на дачных участках людей, имеющих высокое положение в обществе и хороший доход. Обустройство мини-зоопарков — это молодое хобби, которое оно набирает популярность среди состоятельных людей. Породистые фазаны — неотъемлемая часть частного зоопарка, элитного ресторана или колоритного кафе.
Разведение редких видов фазанов – это отдельная ниша данного бизнеса, т. к она доходная, но рискованная. Этим лучше заниматься, имея опыт разведения обычных птенцов.

Разведение племенных фазанов

Эта разновидность бизнеса молодая, но перспективна и при правильном ведении дел приносит немалую прибыль. Разведение племенных фазанов гарантирует уверенность в будущем. Стоимость птицы стартует с 1600 рублей. Данный вид разведения требует тщательного внимания и подхода. После третьего года жизни птицы начинается отбор. Сильных и крепких фазанов рекомендуется оставить на дальнейшее разведение, а остальных продать в частные угодья.

Фазаны для банкетов

Как мы говорили выше, мясо фазанов необыкновенно вкусное, поэтому блюда из него пользуется популярностью на банкетах и торжествах.
Мясного фазана можно вырастить только со специального вида птицы, который нужно выкормить до веса 2,5-3 кг.
Еще один плюс разведения благородных птиц — отсутствие мяса фазана в супермаркетах, в магазинах и на рынках. Такое мясо реализуется напрямую фермерами, исключительно по предварительному заказу. Ранее только зарубежные продавцы поставляли мясо этой птицы, а теперь и отечественные разводчики заключают договоры о поставке оговоренного количества мяса престижным ресторанам.

С целью увеличить прибыль, получаемую от подобного бизнеса, следует рекламировать продукцию, организовывать экскурсии на ферму, распространять информацию о полезности фазаньего мяса и подписывать долгосрочные договора с покупателями.
Разведение фазанов дает возможность получить доход и от продажи помета и перьев. Первое используется как удобрение в сельском хозяйстве, а второе – у художников, дизайнеров интерьера и одежды.
Важное преимущество такого бизнеса – быстрое расширение: уже через год вы сможете похвалиться не одним вольером, как на начальном этапе, а несколькими, так как птицы размножаются и увеличивают свою численность. Уже через год вы в праве считать себя опытным бизнесменом в сфере разведения этих благородных птиц и, как результат, бизнес будет преуспевать.