Клеймение шкур. Пороки шкур, их ВСЭ и клеймение

Пороки шкур могут быть: - прижизненные; - посмертные

Прижизненные пороки связаны с неправильным кормле­нием, плохим уходом и содержанием животных, а также с различ­ными заболеваниями.

Посмертные - возникают при неправиль­ной съемке шкур, удалении прирезей, а также в процессе консер­вирования и хранения.

Прижизненные пороки

Тощеватость и тощесть - шкура рыхлая и складчатая, с тонкими полами на боках, с просве­чивающимися со стороны мездры луковицами волос. Шерстный покров сухой, матовый. Встречается при истощении животного.

Ш а л а г а (шалажистость) - шкура очень тонкая, слабая, шерсть выпадает, встречается у истощенных овец и коз позднего зимнего или раннего весеннего убоя.

Заполистость - шкура с сильно растянутыми и истончен­ными полами нижнебоковой части брюшной стенки. Встречается у коров, много раз телившихся.

Моржевина - чрезмерное наслоение на коже рогового слоя эпидермиса. Бывает у свиней при паратифе, роже, а у других видов животных - при чесотке и др.

Х-болезнь - сопровождается усиленным ростом эпидер­миса и снижением качества шкуры. Встречается у животных пос­ле обработки хлорированным нафталином для борьбы с насеко­мыми.

Борушистость - утолщение и сильная складчатость на шее в области ворота у быков.

Царапины, шрамы (кнутовины) - линейные покраснев­шие дефекты на лицевом слое кожи. Хорошо заметны у свиней после шпарки.

Н а к о с т ы ш и - сквозные дыры с утолщенными участками кожи от проколов семенами сорняков (колючки ковыля), кото­рые могут залегать в подкожной клетчатке. Встречается чаще у овец и коз, выращиваемых в сибирских степях, как ковыльная болезнь.

Роговина - шрамы, ссадины от ударов рогами крупного ро­гатого скота с повреждением лицевого слоя шкуры.

Б е з л и ч и н ы - стертые места с поврежденным эпидерми­сом, часто бывают от сбруи и при вшивости (зачесы).

Тавро - на коже бедра выжигают каленым железом цифры для нумерации животных, чаще всего лошадей.

Пролежни - утолщенные, огрубевшие или некротизированные участки кожи, наблюдаются в области костных выступов (маклоки, суставы и др.) у лошадей, долго лежавших на твердом полу.

Свищи - сквозные отверстия на коже с утолщенными кра­ями (диаметр 3...5 мм) от личинок кожного овода. Встречаются у крупного рогатого скота и оленей в области спины и поясни­цы. Бывают свищи и несквозные с залеганием личинки под ко­жей и заросшие - наличие утолщений, рубцов на месте бывше­го свища. Эти дефекты заметны со стороны мездры. Встречают­ся также свищи травматического происхождения в разных мес­тах шкуры.

Болячки - зажившие или зарубцевавшиеся раны, чаше травматического происхождения. Их определяют по темным мес­там со стороны мездры или при осмотре шкуры на свет и прощу­пыванием. Встречаются чаше у кроликов от закусов, а у других животных - после переболевания оспой, экземой и др.

Парша - участки шкуры, покрытые струпьями или корками сероватого или желтоватого цвета, с одиночными торчащими волосами.

Те к л о с т ь - выпадение волос при затянувшейся линьке или ослаблении связи шерстного покрова с кожей вследствие действия гнилостных микроорганизмов. При трении пальцами у основания развернутого шерстного покрова он отделяется от кожи вместе с эпидермисом и образует плешины, что снижает качество меховой или шубной овчины.

Р е п ь е - прикрепление к шерсти сорняков, снижает качество руна у овец.

Свалянность шерсти - нераспрямляюшиеся комки волос. Встречается у овец при длительном лежании и трении, сни­жает качество мехового и шубного сырья.

П е г и с т о с т ь - пестрые, неоднородной окраски участки шерстного покрова, отличающиеся от основного тона. Встречает­ся при неправильной метизации и кормлении животных, учиты­вается при оценке мехового сырья.

Навал - загрязнения и засохший кал на основной части шкур, чаще бывает на боках у крупного рогатого скота.

Посмертные пороки (чаще возникают при неправильной съемке шкур (20%).

П а л а я - кожа от павших животных с багрово-крас­ной мездрой, необескровленная.

Мертвая стрижка - снижение качества овчины стриж­кой шерсти после смерти животного; выстриг шерсти на отдельных участках шкуры овцы (плешины).

Дыры - сквозные прорезы, проколы.

П о д р е з и - несквозные прорезы кожи со стороны мездры: неглубокие - не более 1/3 толщины шкуры и глубокие - более 1/3 толщины.

В ы х в а т ы - глубокие несквозные срезы мездры, бывают при съемке или обрядке (очистка от прирезей) кожи, что приводит к истончению участков шкуры; встречаются с просвечивающимися корнями волос у кроликов (сквозняк).

Прирези - присутствие жира на мездре, тонкого слоя мяса на краях шкуры (сорочье мясо), а также утяжелителей - рога, ко­пыта, уши, губы, половые органы, хвост, позвонки хвоста (репи­ца), сгустки крови - способствующих гниению.

Пороки от неправильного консервирования и хранения.

Б ы г л о с т ь - вымораживание и выветривание. Шкура рыхлая, не­прочная, мездра беловатого оттенка (пятна).

Л о м и н ы - трещины, надломы, возникающие при непра­вильном хранении, неосторожном обращении или выпрямлении замороженной или высушенной шкуры.

Ороговение - глубокий необратимый процесс при сушке возле печей или прямыми солнечными лучами при температуре 40...50°С. Уча­стки кожи подвергаются желатинизации, становятся блестящими, ломкими, твердыми.

К о м о в о с т ь - шкура заморожена или высушена комом. При распрямлении чаще дает ломины.

Прелины - появляются на лицевой или мездровой части шкуры при плохой консервации, а также при плохой обрядке с наличием прирезей жира, мяса и хранении во влажном помеще­нии. Шкура загнивает, пахнет, становится скользкой, шерсть вы­падает, цвет в ряде случаев темно-желтый.

К о ж е е д и н ы - повреждение шкуры жучками-кожеедами и их личинками в виде углубляющихся ходов и каналов, пронизыва­ющих кожу.

О т д у ш и с т о с т ь - отслоение лицевого (сосочкового) слоя дермы при консервировании овчин с разлагающимся поверхност­ным слоем. Определяют таким же методом, как и теклость шерсти.

Молеедины - повреждения молью шерсти и лицевого слоя кожи, портят меховое и шубное сырье.

Задымленность - высушенная на дыму шкура коричне­во-желтого цвета, ломкая.

Соленые пятна - с обеих сторон кожи диаметром до 5 мм, жесткие, от светло-коричневого до темно-коричневого цве­та, образуются при длительном хранении соленых шкур крупного рогатого скота.

Ржавые пятна - встречаются при соприкосновении пар­ной или мокросоленой шкуры с ржавыми железными предметами.

Бытовая шкура - шкура для использования в быту. Ха­рактеризуется свалянностью, потертостью и загрязненностью шерстного покрова.

Плесневелость - наличие на шкуре беловатого или зеле­новатого налета в результате воздействия плесневых грибов. Встречается на плохо высушенных или отсыревших шкурах.

Данное издание станет незаменимым помощником при диагностике и лечении большинства кожных заболеваний кошек и собак. Книга сопровождается описанием каждой болезни и ее клинических проявлений, а также рекомендациями по профилактике, лечению и диагностике. Особое внимание уделяется современным методам лечения дерматологических заболеваний, которые ветеринарный врач сможет с успехом применять на практике.

188 руб

Эта книга впервые была опубликована как краткий курс "Ортопедии собак и кошек" для студентов ветеринарных факультетов в области ортопедической хирургии мелких животных.
В представленном издании полностью переработаны практические подходы к лечению с целью всесторонне показать состояние собак и кошек при ортопедических заболеваниях и болезнях позвоночника. Книга поможет практическим ветеринарным врачам в постановке диагноза и лечении больных животных.
В данном практическом руководстве четко очерчиваются проблемы заболеваний, связанные с поражением опорно-двигательного аппарата у мелких домашних животных, и предлагаются варианты эффективного их решения.
В книге дано тщательное объяснение причин возникновения и клинических проявлений болезней у этих животных. Причем, на каждом этапе течения заболевания рекомендуется применять определенные методы диагностики, позволяющие получить достоверные данные о степени поражения, что поможет специалистам быстро осуществить правильный выбор нужной методики оперативного вмешательства.
Данное руководство принесет несомненную пользу не только практикующим врачам, но и студентам ветеринарных факультетов, изучающих хирургию мелких домашних животных.

1608 руб

Общий анализ мочи в ветеринарной медицине - это широко используемый способ получения клинически значимых данных в ветеринарии. Этот цветной атлас включает в себя информацию о работе с образцами, интерпретации результатов анализа тест-полосками и рекомендации по физической и микроскопической оценке мочи. Акцентируя внимание на диагностике и толковании результатов, это справочное руководство является идеальным помощником для врачей и лаборантов, кто проводит и интерпретирует результаты общего анализа мочи. В начале книги содержится информация о физиологии почек и продукции мочи, но главное внимание уделено интерпретации данных анализа мочи, включая физические свойства, биохимический анализ и исследование осадка. Дополнительные части содержат информацию о диагностических тестах и значимости протеинурии, расширенной диагностике, контроле качества лабораторного оборудования. "Общий анализ мочи в ветеринарной медицине" - бесценный источник получения точных и заслуживающих доверия сведений, являющийся полезным дополнением к любой библиотеке с книгами по ветеринарной медицине. Этот цветной атлас содержит: обзор функций почек и образования мочи для лучшего понимания результатов анализа; методику проведения общего анализа мочи; разъяснения каждого показателя тест-полоски для мочи; большое количество фотографий высокого качества для определения форменных элементов в осадке мочи; простые в использовании диагностические алгоритмы и таблицы нормальных значений. Представляет собой полное справочное руководство для ветеринарных специалистов.

1485 руб

Данная книга является практическим руководством, в котором освещены основные аспекты лабораторной диагностики и трактовки полученных при лабораторных исследованиях результатов. В справочнике большое внимание уделено проведению и правильному пониманию значения полученных результатов анализов, в частности общему клиническому и биохимическому анализу крови, анализам мочи и кала.

Книга будет интересна и полезна как практикующим ветеринарным врачам, так и студентам ветеринарных ВУЗов.

972 руб

В справочнике приводятся сведения по внутренним болезням животных с учетом последних достижений науки и практики.
В это издание, в отличие от предыдущих, введены разделы: "Общая клиническая диагностика внутренних болезней животных", "Общая профилактика и терапия при внутренних болезнях животных", "Болезни иммунной системы", "Болезни молодняка", "Болезни преимущественно плотоядных животных", "Болезни птиц".

Книга предназначена для ветеринарных работников различных уровней.

814 руб

Описаны особенности растущего организма: анатомо-физиологические и имуннозащитные. Рассматриваются вопросы профилактики незаразных и инфеционных болезней молодняка. Рекомендуются системы рационального выращивания телят, поросят, ягнят в условиях промышленных технологий.
Издательство - Колос

333 руб

В учебно-методическом пособии изложены правила отбора проб и транспортировки патологического материала в лабораторию, методы эпизоотологического, клинического, патологоанатомического, токсикологического, гельминтологического исследования рыб, методы ветсанэкспертизы рыбы и нерыбных объектов промысла (моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся), а также продуктов их переработки.

Пособие предназначено для применения в аттестованных или лицензированных лабораториях (в т. ч. контрольно-производственных) и лабораториях учреждений государственной санитарно-эпидемиологической и ветеринарной служб Российской Федерации, осуществляющих контроль качества гидробионтов и продуктов их переработки, а также научных учреждений, занимающихся изучением болезней рыб, ветсанэкспертизой продуктов рыбоводства, слушателей повышения квалификации, студентов высших учебных заведений.

962 руб

Книга СКОРАЯ ПОМОЩЬ И ИНТЕНСИВНАЯ ТЕРАПИЯ МЕЛКИХ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ представляет собой справочное пособие, посвященное оказанию помощи при наиболее часто встречающихся критических состояниях. Книга состоит из двух разделов. Вначале описываются основные принципы начальной стабилизации и поддержания жизненно важных функций всего организма животного, а затем системный подход к наиболее часто встречающимся критическим состояниям. Каждый раздел начинается с клинического подхода к пациенту, у которого наблюдаются признаки критического состояния по каждой системе организма, а затем описываются схемы лечения специфических заболеваний. Это руководство также содержит информацию по мониторингу и тактике ведения критически больных пациентов.
Материал в книге излагается в виде небольших тезисов, чтобы можно было быстро отыскать необходимые сведения. Вся информация пронумерована и содержит многочисленные ссылки, чтобы обеспечить как можно более полное описание различных неотложных состояний. В книге также приведено много полезных формул, таблиц, иллюстраций и указаны дозы препаратов.

Этот справочник обязательно должен быть у любого ветеринарного специалиста скорой помощи - как у только что окончившего обучение, так и у профессионала, так как под рукой всегда должен быть источник, в котором собрана вся необходимая информация.

3.1. Ветеринарное клеймение шкур проводят специалисты в области ветеринарии с высшим и средним ветеринарным образованием учреждений, подведомственных органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии, а также иные ветеринарные специалисты, уполномоченные руководителем органа исполнительной власти субъекта Российской Федерации в области ветеринарии, ветеринарными специалистами ветеринарных (ветеринарно-санитарных) служб федеральных органов исполнительной власти в области обороны, внутренних дел, исполнения наказаний, государственной охраны и обеспечения безопасности.

3.2. Ветеринарное клеймение должно осуществляться после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы шкур и, при необходимости, лабораторных исследований продуктов убоя (промысла) животных, подтверждающих их ветеринарно-санитарную безопасность и признанных пригодными для дальнейшей переработки.

3.3. Ветеринарное клеймение шкур всех видов животных, признанных годными для дальнейшей переработки, проводится без лабораторного исследования на сибирскую язву при убое животных на мясокомбинатах, хладобойнях, убойных пунктах (площадках), в зверохозяйствах (далее - боенских предприятиях) с проведением под контролем ветеринарных специалистов, указанных в п. 3.1 , ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя.

3.4. Ветеринарное клеймение шкур всех видов животных, когда снятие шкур произведено при забое животных вне боенских предприятий (далее - не боенского происхождения), в том числе неизвестного происхождения, должно проводиться после лабораторного исследования на сибирскую язву, а при наличии показаний и других исследований.

3.5. Клеймение шкур охотничьего промысла осуществляется после предоставления уполномоченным лицам, указанным в п. 3.1 настоящих Правил, талона к именному разовому разрешению (лицензии) на изъятие объектов животного мира, отнесенных к объектам охоты.

3.6. Ветеринарное клеймение необработанных (сырых, парных) шкур разрешается в случае, если убой животных произведен на боенском предприятии, где последующая обработка шкур (мездровка, посол) не проводится. Такие шкуры подлежат в дальнейшем приему для их обработки без исследования на сибирскую язву. Если после обработки этих шкур (посол, мездровка и т.д.) на кожевенно-сырьевом предприятии клеймо нечеткое, то они подлежат повторному клеймению без исследования на сибирскую язву.

3.7. В случаях, когда принятые юридическим лицом или гражданином шкуры получены при забое животных на боенских предприятиях или заготовленные в других местах имеют нечеткие или стертые клейма и обезличены или же складируются вместе с другими шкурами неизвестного происхождения, они являются сырьем неизвестного происхождения, исследуются лабораторно на сибирскую язву, а при наличии показаний подвергаются и другим исследованиям.

3.8. Шкуры не боенского происхождения (сборные), исследованные на сибирскую язву, клеймят овальным ветеринарным клеймом и штампом "Исследовано на сибирскую язву".

3.9. Шкуры, при исследовании которых получены положительные результаты лабораторных исследований на сибирскую язву, подлежат уничтожению (сжиганию). Такие шкуры клеймят штампом "На уничтожение" в 3-4 местах.

3.10. Шкуры, подвергнутые дезинфекции, клеймят овальным клеймом и штампом "Дезинфекция".

3.11. При отсутствии на шкурах оттиска ветеринарного клейма или в случаях, когда это клеймо нечеткое (стерлось), они к перевозке не допускаются. Такие шкуры подлежат повторному ветеринарному клеймению.

Приложение 1

к Правилам организации работы

по ветеринарному клеймению

кожевенного, кожевенно-мехового

и пушно-мехового сырья

Книга "Скорая помощь и интенсивная терапия мелких домашних животных" представляет собой справочное пособие, посвященное оказанию помощи при наиболее часто встречающихся критических состояниях. Книга состоит из двух разделов. Вначале описываются основные принципы начальной стабилизации и поддержания жизненно важных функций всего организма животного, а затем системный подход к наиболее часто встречающимся критическим состояниям. Каждый раздел начинается с клинического подхода к пациенту, у которого наблюдаются признаки критического состояния по каждой системе организма, а затем описываются схемы лечения специфических заболеваний. Это руководство также содержит информацию по мониторингу и тактике ведения критически больных пациентов.
Материал в книге излагается в виде небольших тезисов, чтобы можно было быстро отыскать необходимые сведения. Вся информация пронумерована и содержит многочисленные ссылки, чтобы обеспечить как можно более полное описание различных неотложных состояний. В книге также приведено много полезных формул, таблиц, иллюстраций и указаны дозы препаратов.

Этот справочник обязательно должен быть у любого ветеринарного специалиста скорой помощи - как у только что окончившего обучение, так и у профессионала, так как под рукой всегда должен быть источник, в котором собрана вся необходимая информация.

1729 руб

Представленное издание является атласом по анатомии мелких млекопитающих для студентов, изучающих морфологию, ветеринарную медицину и зоологию. Отличное качество цветных иллюстраций делает атлас незаменимым учебным пособием, в котором на примере собаки, кошки, кролика, крысы и морской свинки в сравнительном аспекте приводятся сведения по анатомии всех систем органов.
Данное учебное пособие облегчает усвоение материала благодаря следующим принципам освещения материала:

1922 руб

Книга американского ветеринара-генетика дает ответы на многие важные для собаководов вопросы: является ли болезнь наследственной, как отличить один тип наследования от другого, как оценить риск появления больного потомства, зачем нужна открытая регистрация врожденных пороков в пометах и т.д.
В Приложении дана обширная таблица, в которой перечислены наследственные болезни, характерные для всех зарегистрированных в настоящее время пород собак, и определяющие их гены.

Для ветеринарных врачей, специалистов-генетиков, заводчиков собак, преподавателей и студентов ветеринарных факультетов и академий, для тех, кто подбирает партнера своей собаке или решает, где и какую собаку приобрести.

357 руб

Ветеринарные врачи каждый день сталкиваются с потенциально смертельными случаями травм мелких домашних животных. Рентгенологический атлас по травматологии является незаменимым помощником при постановке диагноза и определении прогноза, давая возможность ветеринарным врачам лечить пациента быстро и эффективно на месте.
Данный атлас представляет собой детальное и полное руководство по рентгенографической оценке различных травм у собак и кошек. В нем содержатся высококачественные фотографии, описательные вводные комментарии к каждому разделу и большое количество иллюстраций.
В рентгенологический атлас по травматологии включены следующие разделы: введение, рентгенодиагностика травм грудной клетки, рентгенодиагностика травм брюшной полости и рентгенодиагностика травм опорно-двигательного аппарата.
Ветеринарные врачи и рентгенологи найдут интересный материал в данном атласе, который поможет им закрепить и улучшить свои клинические или технические навыки.

1463 руб

В данном справочнике в краткой форме приведены анатомотопографическая и физиологическая характеристики половых органов самок и самцов, описаны физиология и диагностика беременности, болезни беременных, роды и родоразрешающие операции, осложнения во время родов и в послеродовом периоде, послеродовые заболевания, болезни и помощь новорожденным, патология молочной железы животных. Основное внимание уделено наиболее распространенным заболеваниям животных: маститам, болезням матки и яичников; определена каждая болезнь, указаны причины ее возникновения, симптомы, диагностика, лечение и профилактика.
Справочник рассчитан на специалистов по ветеринарии (врачей, фельдшеров и др.), зоотехников и техников по искусственному осеменению.

370 руб

Данная книга предназначена для всех, кто занимается разведением домашних животных. В ней доступным языком описаны основные инфекционные заболевания, рассмотрены причины их появления и симптомы. Справочный материал поможет владельцу животных диагностировать заболевание на ранней стадии, правильно начать лечение и провести необходимые профилактические мероприятия.

118 руб

Рассмотрены анатомо-физиологические особенности половой системы животных, технология организации искусственного осеменения и трансплантации зародышей, физиология и патология беременности, родов и послеродового периода. Изложены вопросы гинекологии и андрологии, биотехнические методы регуляции воспроизводства.

Для студентов вузов по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".

355 руб

Эта книга предлагает полный обзор по ветеринарной неонаталогии собак и кошек, включая детальное описание терапевтических и хирургических приемов и методов, касающихся проблем, связанных именно с этой областью практической ветеринарии. Очень подробно обсуждаются все распространенные и многочисленные проблемы ветеринарии щенков и котят. Заболевания рассматриваются с точки зрения этиологии, патофизиологии, диагностики и лечения.
Сводные таблицы и детальные рисунки делают эту книгу еще более ценным справочником. Описания хирургических процедур даются очень точно и сопровождаются вспомогательными иллюстрациями.

Эта книга станет незаменимым руководством для всех ветеринарных врачей и студентов ветеринарных вузов.

1143 руб