Как открыть свою турбазу с нуля. Открытие базы отдыха: бизнес-план. Как выбрать оборудование для базы отдыха

Отдыхать любят абсолютно все. Некоторые предпочитают заграничные курорты. А некоторым больше нравится природа России.

В последнее время жители больших городов все чаще выбирают для проведения своего отпуска базы отдыха, которые расположены не очень далеко от городов.

Там можно отдохнуть от шума мегаполиса, насладиться живописной природой, побыть наедине с семьей или друзьями и т.д. Плюс к этому стоит это дешевле, чем ехать в отпуск за границу. Многие предприниматели задумываются об открытии своей базы отдыха. Конечно, этот бизнес требует большого стартового капитала. Но и спрос на услуги отдыха постоянно растет. Так что, если правильно составить бизнес-план базы отдыха, просчитать все нюансы, можно открыть бизнес, который будет приносить доход.

Поэтапный план открытия туристической базы отдыха

Вернуться к оглавлению

1. Сбор и подготовка всей необходимой документации для открытия турбазы

Организационно-правовая форма для дома отдыха может быть как в роли ИП (индивидуального предпринимателя), так и в роли ООО (общества с ограниченной ответственностью).

Если было решено зарегистрировать базу отдыха как ИП, то в налоговую инспекцию необходимо будет собрать и представить следующие документы:

  • оплаченную квитанцию госпошлины за регистрацию ИП (800 р.);
  • заявление по форме Р21001 о государственной регистрации физического лица в качестве ИП. Оно должно быть заверено у нотариуса;
  • если бухгалтерский учет будет вестись по упрощенной системе налогообложения, то необходимо написать заявление по форме № 26.2-1;
  • копию всех страниц внутреннего паспорта заявителя.

Рассмотрение комплекта документов на открытие ИП составляет пять рабочих дней.

При положительном решении об открытии ИП предпринимателю выдается:

  • ОГРНИП (свидетельство о регистрации в качестве индивидуального предпринимателя физического лица);
  • выписка из ЕГРИП (единый реестр ИП);
  • уведомление о постановке на учет в налоговом органе физического лица;
  • уведомление о регистрации в территориальном ПФС физического лица (Пенсионный фонд);
  • из Росстата свидетельство о выдаче кодов статистики.

После прохождения регистрации ИП необходимо изготовить печать (от 500 р.) и открыть расчетный счет в банке (от 2 тыс. рублей).

Если выбор был сделан в пользу ООО, то в налоговую предоставляется следующий комплект документов:

  • заявление по форме 11001 о государственной регистрации ООО;
  • устав ООО;
  • если учредитель один, то решение об учреждении ООО. Если учредителей несколько, то предоставляется протокол о создании юридического лица;
  • оплаченную квитанцию госпошлины (4 тыс. рублей);
  • нотариально заверенные ксерокопии паспортов всех учредителей;
  • если бухгалтерский учет будет вестись по упрощенной системе налогообложения, то необходимо написать заявление по форме № 26.2-1.

Срок рассмотрения заявления в налоговом органе составляет пять рабочих дней.

В случае положительного ответа на заявление налоговая инспекция выдает следующие документы:

  • свидетельство о государственной регистрации ООО;
  • зарегистрированный устав ООО;
  • свидетельство по форме 1-3-Учет о постановке на учет в налоговой;
  • выписка из ЕГРЮЛ;
  • уведомление о регистрации в Пенсионном фонде России (ПФ);
  • свидетельство о регистрации в ТФОМС (территориальный фонд обязательного медицинского страхования);
  • уведомление о присвоении кодов статистики из Росстата.

Встать на учет в ПФР, ФСС и Росстат займет еще несколько дней. Изготовление печати организации займет два дня. Открыть расчетный счет в банке занимает в среднем три дня. Уставный капитал у ООО должен быть не менее 10 тыс. рублей.

При выборе той или иной организационно-правовой формы ОКВЭД будет одинаковым. Код - 92, который называется «Деятельность по организации отдыха и развлечений…».

Вернуться к оглавлению

2. Месторасположение базы отдыха

Идеальным месторасположением для открытия дома отдыха будет участок земли около берега реки. Также важно, чтобы около турбазы был хотя бы небольшой лесной массив. Природа вокруг должна быть красивой и живописной. Расстояние до ближайшего населенного пункта не должно быть более 100 км. Подобные места можно найти практически во всех населенных пунктах страны. Специалисты советуют подбирать участок для турбазы площадью не менее 25 га земли. После того как необходимое место для строительства базы будет подобрано, следует позаботиться о том, чтобы заключить на него долгосрочный договор аренды. Стоит включить в бизнес-план базы отдыха стоимость аренды участка в 25 га земли обойдется около 750 тыс. рублей в год.

Вернуться к оглавлению

3. Постройка турбазы

Самым оптимальным вариантом будет возвести двухэтажный каркасный дом с подвальными помещениями и с мансардой. Включите в план стоимость строительства такого здания, около 5 тыс. рублей/кв.м. Исходя из правил, выделим, что необходимый размер жилой площади на одного человека должен быть минимум 10 кв.м.

Если турбаза планирует размещать у себя 60 человек, то размер жилых помещений должен составлять около 600 кв.м. Обслуживать базу будут около 15 сотрудников. Следовательно, для них размер жилых помещений увеличится еще на 150 кв.м. Из этого можно сделать вывод, что площадь одного этажа будет равна приблизительно 400 кв.м. На втором этаже будут располагаться 20 комнат с площадью в 20 кв.м. Мансарда будет включать еще 20 комнат по 20 кв.м.

На первом этаже здания будет располагаться служба приема и размещения, комната отдыха, ресторан, помещение для кухни и т.д. В подвальном помещении можно будет сделать бар, бильярд, дискотеку. Стоимость постройки такого здания составит около 8 млн. рублей.

Вернуться к оглавлению

4. Оборудование дома отдыха мебелью, сантехникой

Необходимая сантехника для номера турбазы (пример расчетов приведен исходя из цен отечественного производства):

  • душевая кабина - 6 тыс. рублей;
  • унитаз - 1 тыс. рублей;
  • умывальник - 1 тыс. рублей;
  • фурнитура - 2 тыс. рублей.

Итого: на оснащение сантехникой одного номера придется потратить около 10 тыс. рублей. Следовательно, затраты на весь номерной фонд (40 комнат) будут стоить 400 тыс. рублей.

Из мебели для оборудования одного номера дома отдыха понадобится:

  • две кровати - 5 тыс. рублей;
  • шкаф - 3 тыс. рублей;
  • элементы интерьера и декора - 2 тыс. рублей.

Итого: затраты на один номер составят 10 тыс. рублей, на оснащение всего номерного фонда - 400 тыс. рублей.

Общая стоимость оборудования одного номера - 20 тыс. рублей. Следовательно, расходы на все номера составят 800 тыс. рублей.

Обустройство ресторана, кухни и комнаты отдыха обойдется минимум в 1 млн. рублей. Пример, покупка мебели, бытовой техники, принадлежностей для кухни, электротехники и т.д.

Пример: на обустройство бара, бильярда и дискотеки понадобится около 700 тыс. рублей.

На территории базы отдыха будет возведена русская баня и сауна. На их строительство (брусья размером 5х5 м) потребуется около 150 тыс. рублей.

Так как база отдыха будет расположена около водоема, хорошей идеей будет построить на его берегу деревянные беседки. Исходя из номерного фонда, их понадобится 20 штук. Стоимость возведения одной составляет около 15 тыс. рублей. Следовательно, затраты на постройку составят 300 тыс. рублей. Готовый образец беседки, который понравится предпринимателю, можно посмотреть на строительных рынках. На них, как правило, есть готовый пример каждой модели.

Для активного отдыха гостей в летнее время следует купить лодки. 5 штук будет достаточно. Средняя стоимость одной лодки около 8 тыс. рублей. За 5 лодок придется заплатить 40 тыс. рублей.

На территории базы понадобится стоянка для автомобилей. Для ее обустройства будет достаточно сделать насыпь из мелкой щебенки.

Многие гости будут приезжать вместе со своими детьми. Поэтому будет целесообразно построить детскую площадку. Пример элементов, которыми должна быть оборудована площадка: горки, качели, песочница, небольшие турникеты и т.д.

Не во все уголки нашей страны проложены газовые трубы. Специально проводить газовую трубу до базы отдыха будет стоить очень дорого. Поэтому будет более целесообразно купить электроприборы, которые будут работать от электричества. Пример - электроплита, электрочайники и т.д. Подключать электричество необходимо от ближайшего населенного пункта. Какой образец подключения лучше выбрать, подскажут электрики. На это придется потратить около 50 тыс. рублей.

Для обеспечения турбазы питьевой водой нужно будет пробурить скважину. Эта услуга обойдется в 50 тыс. рублей.

На оснащение канализации понадобится около 100 тыс. рублей.

50 тыс. рублей уйдет на покупку разного инвентаря для развлечения гостей. Пример - удочки, мячи, ракетки для бадминтона и т.д.

На покупку средств гигиены для гостей будет уходить около 10 тыс. рублей (пример - мыло, шампунь и т. д.).

Как нужно правильно оформить помещение, которое сейчас является по документам жилым?
Екатерина

Здравствуйте. Его нужно перевести в нежилое.

Процедура указана в ЖК РФ

Статья 22. Условия перевода жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение
1. Перевод жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение допускается с учетом соблюдения требований настоящего Кодекса и законодательства о градостроительной деятельности.
4. Перевод нежилого помещения в жилое помещение не допускается, если такое помещение не отвечает установленным требованиям или отсутствует возможность обеспечить соответствие такого помещения установленным требованиям либо если право собственности на такое помещение обременено правами каких-либо лиц.
Статья 23. Порядок перевода жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение
1. Перевод жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение осуществляется органом местного самоуправления (далее - орган, осуществляющий перевод помещений).
2. Для перевода жилого помещения в нежилое помещение или нежилого помещения в жилое помещение собственник соответствующего помещения или уполномоченное им лицо (далее в настоящей главе - заявитель) в орган, осуществляющий перевод помещений, по месту нахождения переводимого помещения непосредственно либо через многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг (далее - многофункциональный центр) в соответствии с заключенным ими в установленном Правительством Российской Федерации порядке соглашением о взаимодействии представляет:
(в ред. Федерального закона от 28.07.2012 N 133-ФЗ)
1) заявление о переводе помещения;
2) правоустанавливающие документы на переводимое помещение (подлинники или засвидетельствованные в нотариальном порядке копии);
3) план переводимого помещения с его техническим описанием (в случае, если переводимое помещение является жилым, технический паспорт такого помещения);
4) поэтажный план дома, в котором находится переводимое помещение;
5) подготовленный и оформленный в установленном порядке проект переустройства и (или) перепланировки переводимого помещения (в случае, если переустройство и (или) перепланировка требуются для обеспечения использования такого помещения в качестве жилого или нежилого помещения).
Также на территории планируется кафе для питания гостей, как нужно оформлять его, отдельно? как оформить отношения между гостиницей и кафе?
Екатерина

На мой взгляд проще отдельно оформить, но например рестораны также могут входить в деятельность гостиниц (если не будете как базу отдыха оформлять) по Постановлению Госстандарта России от 06.11.2001 N 454-ст

«О принятии и введении в действие ОКВЭД»
(вместе с «ОК 029-2001 (КДЕС Ред. 1). Общероссийский классификатор видов экономической деятельности»)

И кафе, бары, рестораны входят в одну группировку.

РАЗДЕЛ H ГОСТИНИЦЫ И РЕСТОРАНЫ

55 Деятельность гостиниц и ресторанов
55.1 Деятельность гостиниц
55.11 Деятельность гостиниц с ресторанами
55.12 Деятельность гостиниц без ресторанов
55.23.2 Деятельность пансионатов, домов отдыха и т.п.
55.23.3 Сдача внаем для временного проживания меблированных
комнат
55.30 Деятельность ресторанов и кафе
55.4 Деятельность баров

А отношения для чего оформлять между кафе и гостиницей?

Если для обедов и т.д., тогда договорами и заявками на питание.

Вопрос - действительны ли сейчас результаты публичных слушаний или процедуру нужно проходить снова? Если я решу разделить участок на две части и только у одной части изменить вид разр. использования, мне также нужно снова проходить публичные слушания? Есть ли какой-то другой способ изменить вид разр. использования?
Екатерина

Перевод земель из одной категории в другую регулирует:

Федеральный закон от 21.12.2004 N 172-ФЗ
(ред. от 20.04.2015)
«О переводе земель или земельных участков из одной категории в другую»

Статья 2. Состав и порядок подготовки документов для перевода земель или земельных участков в составе таких земель из одной категории в другую
1. Для перевода земель или земельных участков в составе таких земель из одной категории в другую заинтересованным лицом подается ходатайство о переводе земель из одной категории в другую или ходатайство о переводе земельных участков из состава земель одной категории в другую (далее также - ходатайство) в исполнительный орган государственной власти или орган местного самоуправления, уполномоченные на рассмотрение этого ходатайства.

А публичные слушания и когда они должны проводиться ГрК,

На публичные слушания выносятся:
- проект акта об изменении одного вида разрешенного использования земельных участков и объектов капитального строительства на другой вид такого использования при отсутствии утвержденных правил землепользования и застройки (п. 1 ст. 4 Федерального закона от 29.12.2004 N 191-ФЗ «О введении в действие Градостроительного кодекса Российской Федерации»);
- проект акта об утверждении генерального плана поселения и городского округа (п. 11 ст. 24 ГрК РФ);
- проект акта о внесении изменений в генеральный план поселения и городского округа, за исключением изменений, предусматривающих изменение границ населенных пунктов в целях жилищного строительства или определения зон рекреационного назначения (п. 17 ст. 24 ГрК РФ);
- проект правил землепользования и застройки (п. 11 ст. 31 ГрК РФ);
- проект акта о предоставлении разрешения на условно разрешенный вид использования земельного участка или объекта капитального строительства (п. 2 ст. 39 ГрК РФ);
- проект акта о предоставлении права на отклонение от предельных параметров разрешенного строительства, реконструкции объектов капитального строительства (п. 4 ст. 40 ГрК РФ);
- проект планировки и проект межевания территории (п. 5 ст. 46 ГрК РФ);
- проект акта об установлении публичного сервитута для обеспечения интересов государства, местного самоуправления или местного населения (п. 2 ст. 23 ЗК РФ).

То есть если Вы попадает под категорию когда проводятся публичные слушания, считаю их должны будут провести еще раз, так как первый раз Вы дело до конца не довели.

Любой бизнес будет успешным и доходным, если правильно подойти к его организации, продумать все детали, и, конечно же, иметь достаточный стартовый капитал. Весьма интересным и выгодным видом бизнеса можно назвать частую базу отдыха. Конечно, организация такого бизнеса требует внушительных инвестиций, но если все будет организовано правильно, будет проявлено терпение, то удастся завоевать внимание клиентов и, соответственно, со временем база отдыха будет приносить прибыль.

Открытие турбазы требует хотя и больших, но оправданных вложений

Как открыть базу отдыха?

Первое, что нужно сделать, планируя открыть базу отдыха, – это определиться в каком месте она будет находиться, живописности местности, потому что именно от этого будет зависеть успешный исход бизнеса. Важна здесь и удаленность места будущей базы от города, есть ли к ней дороги, а также другие моменты. Если база будет строиться, то желательно, чтобы это было в лесу и вблизи какого-то водоема. Немаловажна и площадь территории для организации всех необходимых построек, а также удаленность ее от города.

Выбор участка для базы, организационные моменты

Выбрали участок в лесу, на котором есть живописное озеро или берег реки? Если это заповедная зона, то разрешение на застройку получить практически невозможно.

Обратите внимание: если же выбрать давно неработающий детский лагерь или пансионат, преимуществ здесь множество: есть все или большинство необходимых зданий и коммуникаций, место подходит для организации отдыха. Однако найти такие места довольно сложно, да и стоимость их высокая.

Когда участок, на котором будет строиться либо реконструироваться база отдыха, выбран, следует провести геоисследования и подобрать проект. Нужно решить, когда и как будет функционировать база отдыха: целый год или по сезонам (только в летний период, или только в зимний). Если это второй вариант, то он обойдется намного дешевле, хотя и период окупаемости проекта будет намного длиннее.

После подбора участка под застройку базы, его обязательно нужно согласовать с местными властями (города или района) для получения разрешительных документов на ведение строительных работ. Затем необходимо утвердить бизнес план турбазы, проект на проведение строительных работ и провести госэкспертизу. Пакет документов, которые требуется для этого подавать, будет зависеть от региона, местных постановлений и особенностей территории. Только после получения разрешения на ведение застройки можно приступать к застройке.

Наличие пляжа добавит привлекательности вашей базе отдыха

Основные виды построек на базе

Все постройки, которые будут на территории, делятся на административные здания и домики для тех, кто приехал отдохнуть. Желательно, чтобы домики могли вмещать разное количество тех, кто желает отдохнуть.

Вид строительного материала для домиков будет зависеть от сезонности работы и финансов: если база предполагается для работы в летний период, то домики можно построить из древесины, их даже не нужно утеплять. Популярно строить небольшие коттеджи из профилированного бруса. Такие строения имеют красивый вид и отличаются надежностью.

Отпуск - долгожданное время каждого человека. С обострившейся нестабильной политической и экономической ситуацией в мире, а также с резким повышением курса валют, люди всё чаще рассматривают вариант отдыха в пределах родной страны. И эта тенденция в ближайшие годы будет только расти.

Организация базы отдыха - возможность построить прибыльный бизнес. Это потребует от вас больших инвестиций, но и дает большие перспективы. Спрос на качественный сервис, позволяющий хорошо провести время, всегда большой. Если база имеет круглогодичный цикл работы, как в нашем случае, то сроки окупаемости вполне приемлемые. Также эта ниша имеет неограниченные перспективы развития и расширения. Следует обратить внимание именно на средний класс, и быть нацеленными на предоставление качественных услуг по доступным ценам.

Основные факторы успеха :

  • живописное местоположение;
  • качественный сервис;
  • широкий спектр предоставляемых услуг;
  • приемлемые цены;
  • динамично развивающийся спрос.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 33 700 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на 4 месяц работы.

Срок окупаемости составляет от 30 месяцев.

Средняя чистая ежемесячная прибыль 962 000 рублей.

Рентабельность продаж 30% .

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

База отдыха - комплекс из нескольких корпусов, предназначенных как для отдыха, так и для проведения досуга, деловых встреч, обучающих программ. Местоположение базы - живописное место с богатым природным ландшафтом вблизи водоема.

Время работы - круглогодично; ориентация на разнообразную целевую аудиторию.

Комплекс состоит из 3 корпусов. Главный корпус включает в себя административное помещение, хозяйственное помещение, столовую (120 посадочных мест), бар, конференц-зал (200 человек), медицинский пункт, номера для проживания (от 2-х до 4-х местных) - 20 мест.

2 других корпуса состоят только из номеров для проживания. Всего на базе отдыха можно разместить до 100 человек одновременно.

На один номер приходится 20-30м2.

Номер обустроен следующей мебелью и техникой: кровать, шкаф, зеркало, тумбочка, телефон, небольшой телевизор, настольная лампа, стул, небольшой сан узел с душевой кабиной. Интерьер сделан в уютных теплых тонах. Преобладающие цвета зеленый, молочный, коричневый, элементы жёлтого и оранжевого цвета в декоре, в частности на занавесках и картинах.

Также на территории целесообразно построить спортивные площадки (баскетбольную, волейбольную, футбольную), летнюю сцену, беседки, детскую площадку, летний бассейн. Это сделает базу еще привлекательнее для туристов. Также следует предусмотреть наличие спортивного инвентаря (лыжи, коньки), снасти для рыбалки, лодки.

В процессе развития бизнеса можно достраивать корпусы и расширять вместительность.

Для максимизации прибыли следует продумать различные мероприятия и включить список услуг, которые могут быть наиболее актуальны определенному времени года.

Дополнительные услуги:

  • новогодняя ночь на турбазе с анимационной программой, праздничным меню, зимними забавами;
  • детские праздники и выпускные;
  • организация банкетов и мероприятий;
  • бизнес-мероприятия, тренинги, курсы и семинары;
  • экскурсии;
  • трансфер;
  • аренда инвентаря.

3. Описание рынка сбыта

Число туристических баз продолжает стремительности расти. Так к началу 2017 году их количество составило 452, в сравнении с началом 2016 года в 182, рост составил более чем в 2 раза. Это связано с возросшим спросом на данный вид отдыха. Число туристов, выбравших именно такое размещение, в 2016 году резко увеличилось и продолжает расти. Все данные и цифры с официального сайта Росстата - gks.ru.

Целевая аудитория имеет очень широкий диапазон: дети школьного и дошкольного возраста, люди среднего и пожилого возраста, а также бизнесмены и молодежь. Всех этих людей объединяет активная жизненная позиция. Уровень достатка - средний.

Целевая аудитория включает в себя следующие группы людей:

  • дошкольники;
  • школьники;
  • спортивные, танцевальные секции;
  • студенческие группы;
  • образовательные и бизнес-тренинговые группы;
  • молодые семьи с детьми/без детей;
  • пожилые пары.

Изучив потребности и предпочтения каждой группы, можно предоставлять соответствующие именно данной целевой аудитории услуги. Тем самым обеспечить своему проекту бесперебойный поток дохода в течение всего года.

4. Продажи и маркетинг

5. План производства

Ключевая цель - открытие базы отдыха и максимизация прибыли.

Проект масштабный и на его открытие потребуется от 4 до 8 месяцев.

Самый первый и важный этап - это поиск земли под базу.

Основные параметры выбора местоположения базы отдыха:

  • живописная природа (наличие водоёма, леса приветствуется);
  • удалённость от города (1-2 часа езды на личном или общественном транспорте);
  • площадь земельного участка: 5-6 га;
  • расположение базы не должно являться территорией заповедника, иначе не получится добиться разрешения на открытие.

Далее следует провести тестовые геологические исследования грунта и заказать архитектурный проект. Участок необходимо согласовать с администрацией района/города и получить разрешение на строительство. Перечень документов на застройку:

  • топографический план земельного участка,
  • заключение о технических условиях на подключение объекта к сетям инженерно-технического обеспечения,
  • документы для постановки на кадастровый учет.

В зависимости от региона, местных постановлений и особенностей площади, приобретаемой под базу отдыха, список необходимых документов может сильно изменяться.

Оформление документов.

  • Оформление юридического лица - ООО.
  • Регистрация в налоговых органах. (ОКВЭД: Код - 92, «Деятельность по организации отдыха и развлечений»)
  • Выбор системы налогообложения. (УСН, доходы - 6%)
  • Документы о регистрации кассового аппарата в налоговой инспекции.
  • Заключение договора аренды.
  • Документы, подтверждающие соответствие требованиям санитарной, технической, пожарной, экологической безопасности.
  • Договоры на оказание услуг сторонними организациями. Сюда входят коммунальные услуги, инкассация, техническое обслуживание.

Проведение строительных и ремонтных работ.

От выбора бригады зависит надежность, а также качество построенных сооружений. На строительство уходит основная часть инвестиций, поэтому к этому вопросу следует подойти очень серьезно. Обратитесь к проверенным компаниям с опытом работы и проектами с положительными отзывами. Постоянно контролируйте процесс строительства, внося коррективы и вовремя отвечая на вопросы, возникающие во время работы.

Строительство базы отдыха.

В первую очередь важно обеспечить базу газо-, электро- и водоснабжением. Как правило, в таких местах нет центральных систем водоснабжения и канализации, поэтому потребуется бурить артезианские скважины. Также нужно продумать системы отопления и канализации. В нашем случае выгоднее построить собственную котельную.

Самым оптимальным вариантом будет возвести двухэтажные каркасные дома с подвальными помещениями и с мансардой. Общая площадь помещений будет около 2000 кв. м.

Из них порядка 1200 кв. м на номерной фонд. 800 кв. м. на хозяйственное, административное помещение, а также на общественные места (столовая, конференц-зал, бар).

Установка мебели и оборудования.

Для обустройства помещений используйте материалы, мебель и оборудование от надежных производителей с высокой репутацией на рынке. В данном процессе важна разумная экономия, а также видение проекта в долгосрочной перспективе.

6. Организационная структура

Для полноценного функционирования базы отдыха вам потребуется нанять около 22 человек в собственный штат.

Список обслуживающего персонала:

  • Администратор (2 человека) . Основные его функции - встречать, размещать, сопровождать клиентов и решать их насущные и возникающие проблемы.
  • Медсестра (2 человека) . В случае непредвиденных ситуаций штатный сотрудник с квалификацией сможет оказать первостепенную помощь. Более сложные ситуации будут решаться в больнице, но по крайней мере, медсестра сможет обеспечить всё, чтобы пострадавший клиент до неё добрался.
  • Официанты (6 человек). Основная функция - следить за чистотой и порядком в столовой.
  • Повар (2 человека). Питание - одна из важнейших составляющих качественного сервиса. Уделите особенное внимание выбору главного повара.
  • Бармен (1 человек) . Функция - обслуживание клиентов в баре.
  • Горничная (3 человека). Для создания благоприятной атмосферы важно, чтобы в помещениях было чисто и убрано.
  • Охранник (4 человека). Безопасность является одним из важных показателей базы.
  • Разнорабочий (2 человека). Так как территория базы достаточно большая, нужно будет постоянно осуществлять мелкий хозяйственный ремонт.
  • Другие. Сюда относятся все те, кто будет наниматься вами в случае наличия определённых услуг и сервиса в списке вашей базы отдыха. Это - аниматоры, кальянщик, инструктор по спорту, музыканты.

К персоналу предъявляются следующие требования:

  • наличие опыта работы;
  • профессионализм;
  • активность;
  • дисциплинированность;
  • честность;
  • ответственность;
  • стрессоустойчивость;
  • наличие медицинской книжки.

Все работники штата будут получать фиксированную заработную плату.

Фонд оплаты труда, руб.

Количество работников

Заработная плата

Итого:

Администратор

Медсестра

Официант

Повар

Бармен

Горничная

Охранник

Разнорабочий

Страховые взносы (30% ФОТ)

Итого:

7. Финансовый план

Основные расходы идут на строительство и покупку мебели и оборудования. Распишем эти статьи более подробно.

Оборудование базы отдыха мебелью, сантехникой, руб.

Номера для проживания

Столовая

Конференц-зал

Административное помещение

Хозяйственное помещение

Медицинский пункт

Итого

6 500 000

Основная статья доходов плана продаж составляется исходя из заполняемости. По прогнозам в первые 5 месяцев работы заполняемость будет постепенно увеличиваться и уже к лету достигнет своих нормальных значений. Следующей статьей доходов является аренда конференц-зала (50 000 руб./сутки). С ростом популярности эта цифра будет возрастать стремительными темпами. Далее проведение банкетов (2 000 руб. с человека). Банкет от 60 до 120 человек. Доходы от прочих услуг, таких как трансфер, аренда инвентаря, экскурсии зависят от общей заполняемости базы. Таким образом базовый сценарий является реалистичным, и проект обладает резервом увеличения объемов продаж в случае удачного вхождения на рынок.

План продаж 1-ого года реализации проекта, руб.

1 месяц

2 месяц

3 месяц

4 месяц

5 месяц

6 месяц

Сдача номеров

Заполняемость

Количество дней в месяце

Количество мест

Средний чек

Выручка, рублей

Конференц-зал

Банкетный зал

Прочие услуги

Выручка итого, руб.

7 месяц

8 месяц

9 месяц

10 месяц

11 месяц

12 месяц

Сдача номеров

Заполняемость

Количество дней в месяце

Количество мест

Средний чек

Выручка, рублей

Конференц-зал

Банкетный зал

Прочие услуги

Выручка итого, руб.

План продаж 2-ого года реализации проекта, руб.

13 месяц

14 месяц

15 месяц

16 месяц

17 месяц

18 месяц

Сдача номеров

Заполняемость

Количество дней в месяце

Количество мест

Средний чек

Выручка, рублей

Конференц-зал

Банкетный зал

Прочие услуги

Выручка итого, руб.

19 месяц

20 месяц

21 месяц

22 месяц

23 месяц

24 месяц

Сдача номеров

Заполняемость

Количество дней в месяце

Количество мест

Средний чек

Выручка, рублей

Конференц-зал

Банкетный зал

Прочие услуги

Выручка итого, руб.

​​​​​​​Переменные издержки 1-ого года реализации проекта, руб.

1 месяц

2 месяц

3 месяц

4 месяц

5 месяц

6 месяц

Расходы на продукты питание

Расходы итого, руб.

7 месяц

8 месяц

9 месяц

10 месяц

11 месяц

12 месяц

Расходы на продукты питание

Расходы на проведение банкетов

Расходы итого, руб.

Переменные издержки 2-ого года реализации проекта, руб.

Расходы на продукты питание

Расходы на проведение банкетов

Расходы итого, руб.

Расходы на продукты питание

Расходы на проведение банкетов

Расходы итого, руб.

Финансовый результат за первые 2 года деятельности представлен в следующих таблицах. Средняя чистая прибыль за первые 2 года работы составляет 961 814 руб.

Финансовый результат 1-ого года реализации проекта, руб.

1 месяц

2 месяц

3 месяц

4 месяц

5 месяц

6 месяц

Выручка

(-) Ежемесячные затраты

(=) Валовый доход

(-) Налоги УСН (6%)

(=) Чистая прибыль