Как открыть боулинг в маленьком городе. Бизнес план боулинга. История развития отечественного боулинг-бизнеса

На сегодняшний день боулинг в России является одним из престижных и стремительно развивающихся видов активного проведения досуга. В процессе проведения опроса населения почти не было респондентов, которые бы не знали о существовании такого вида развлечения как боулинг. Определенная часть респондентов даже имеет некоторый опыт игры в боулинг, приобретенный в боулинг-центрах Москвы, Санкт-Петербурга, других городов России или за рубежом.

Размер рынка (число потребителей услуг) Боулинг-центра был определен равным 28,5-30,5 тыс. человек или порядка 8 - 10 % потребителей (совершеннолетних жителей) досуговых услуг.

На основании результатов расчета потенциального количества посещений каждой услуги в среднем по городу, и данных об объеме предоставляемых досуговых услуг нами были получены следующие результаты технического оснащения боулинг-центра

• 16 дорожек для игры в боулинг;
• бар на 200 посадочных мест;
• ресторан на 100 посадочных мест;
• 10 столов русского бильярда;
• 10 столов роога;
• дискотека на 200 посетителей (при средней заполняемости −100 человек в день);
• 10 игровых автоматов с денежным выигрышем;
• 10 игровых развлекательных автоматов и комплексов;
• детская комната на 10 посетителей;
• 4 VIP - зал на 6 посетителей каждый.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

На основании проведенного исследования рынка досуговых услуг были проранжированы досуговые услуги по их степени привлекательности. Интегральный показатель привлекательности позволяет судить о степени востребованности потенциальными потребителями конкретных видов досуговых услуг.

Привлекательность досуговых услуг

Из таблицы явно видно, что по привлекательности с большим отрывом от остальных услуг стоят бар (1047 баллов) и ресторан (938 баллов).

Вторую группу услуг по степени привлекательности с небольшой разницей в баллах составляют: дискотека, боулинг и русский бильярд (781, 765 и 758 баллов соответственно).

Игровые автоматы, как с денежным выигрышем, так и развлекательные автоматы и комплексы без денежного выигрыша, несмотря на не высокое место в общем рейтинге привлекательности досуговых услуг, имеют достаточно стабильный спрос и свою целевую группу потребителей. Таким образом, исходя из основной концепции Боулинг-центра в ООО «Альфа-центре», мы считаем, что, в числе основных услуг в Боулинг-центре должны быть: боулинг, бильярд, игровые автоматы, дискотека, бар и ресторан. В этом случае, тренажерный зал, сауна, массажный кабинет, бассейн и настольный теннис могут быть организованы в отдельно стоящем комплексе. Необходимо отметить, что потоки посетителей группы услуг связанных с боулингом и потоки посетителей группы услуг связанных с тренажерным залом, по возможности не должны пересекаться.

Группа услуг, связанных с боулингом должна быть дополнена детской комнатой и VIP-залом, что наилучшим образом скажется на имидже Боулинг-центра и его конкурентоспособности.

В качестве дополнительных сервисных услуг посетителям мы рекомендуем внедрить в деятельность Боулинг-центра: индивидуальный тренинг со специально обученными и сертифицированными инструкторами, проведение турниров, бизнес-party и корпоративных вечеринок, дней рождения, презентаций, банкетов, система скидок и поощрений за хорошую игру, клубные дисконтные карты для постоянных членов клуба, картотека игроков и их побед, Pro-Shop (магазин спортивных аксессуаров для боулинга, бильярда - спортивная форма, обувь, шары, спортивные сумки, клей и масло для шаров, смывка для шаров, кии, мел для бильярда и др.),удобная и большая круглосуточно охраняемая автостоянка, автомойка, свой автотранспорт для встречи важных гостей и т.д.

Расчёт посещаемости досуговых услуг

В результате проведенного глубинного интервьюирования разных слоев населения нами были получены данные, позволившие провести расчет предполагаемой посещаемости определенных в предыдущем разделе видов досуговых услуг, в разрезе целевых групп посетителей. Результаты расчетов приведены в таблице.

Предполагаемая посещаемость различных видов услуг

Показатель посещаемости отдельных видов услуг характеризует выявленный в процессе опроса спрос на досуговые услуги и выражается как количество посещений каждой услуги в месяц, в разрезе целевых групп потенциальных посетителей.

Как видно из табл. 6, наиболее посещаемой услугой является бар (5,11 раз в месяц). Посещаемость бара идет с большим отрывом от посещаемости других услуг, а также бар практически в одинаковой степени востребован всеми категориями и возрастными группами потенциальных посетителей Боулинг-центра.

В отличие то бара, посещаемость ресторана (2,48 раз в месяц) гораздо в большей степени зависит от возраста потенциальных посетителей Боулинг-центра. Так люди в возрасте от 24 лет и старше почти в полтора раза чаще посещают ресторан, чем молодежь в возрасте до 24 лет.

Русский бильярд несколько более посещаем, чем Pool (2,86 и 2,18 раза в месяц соответственно). Необходимо отметить, что если pool в большей степени посещает молодежь в возрасте до 24 лет, то русский бильярд чаще посещают люди в возрасте от 25 лет и старше.

При анализе посещаемости дискотеки (2,27 раз в месяц) необходимо учитывать тот факт, что практически основными посетителями дискотеки является молодежь в возрасте до 24 лет, т.е. посетители этой возрастной группы посещают дискотеку приблизительно в 4-5 раз чаще, чем люди в возрасте от 25 лет и старше.

Оценка своей предполагаемой посещаемости боулинга (2,03 раз в месяц) различными категориями потенциальных посетителей Боулинг-центра мало зависит от их возраста. В тоже время, многие потенциальные посетители относятся с определенной степенью настороженности к новому и для некоторых не знакомому виду спортивно-развлекательных услуг. По нашему мнению, показатель посещаемости боулинга не в полной мере отражает потенциальную посещаемость на момент открытия Боулинг-центра, т.к. к тому времени многие потенциальные потребители уже успеют «познакомиться» с боулингом в центре «Универсал», что повысит интерес и востребованность боулинга.

Посещаемость игровых автоматов, как с денежным выигрышем, так и без выигрыша (1,09 и 0,93 раза в месяц соответственно) практически не зависит от возраста потребителей. Невысокий показатель посещаемости говорит об ограниченности спроса на этот вид услуг, что в тоже время не отвергает установку игровых аппаратов для определенной категории игроков, которые предъявляют стабильный спрос на игровые аппараты.

Детская комната и VIP-зал (0,86 и 0,77 раз в месяц соответственно) хотя и находятся в нижней части табл. 6, однако, эти услуги также имеют свою определенную категорию потребителей, а так как эти услуги не требуют значительных расходов, то мы рекомендуем их предоставлять в Боулинг-центре. Также необходимо учитывать, что наличие детской комнаты и VIP-зала достаточно благотворно скажется на имидже Боулинг-центра.

Используя показатель предполагаемой посещаемости отдельных видов в разрезе целевых сегментов, а также размер самих целевых сегментов, мы можем рассчитать среднее количество посещений анализируемых нами услуг.

Потенциальное число посещений досуговых услуг

3. Описание рынка сбыта

На сегодняшний день за рубежом боулинг является одним из наиболее популярных и массовых видов спортивного досуга. Боулинг-центры в том или ином виде существуют почти в ста странах мира.

В наше время боулинг в мировом масштабе приобрел огромное количество поклонников, но наряду с любителями этой игры существуют профессиональные игроки. Для них проводятся различные чемпионаты в разных странах.

В настоящее время темпы роста боулинг-услуг в России развиваются стремительными темпами. Так если в конце 1997 года в Москве существовал всего один боулинг-зал в гостинице «Космос», то всего год спустя в столице насчитывалось уже 15 боулинг-центров. На сегодняшний день боулинг-центры открыты более чем в 30 городах России. Сегодня в целом по России около 70 боулинг-центров, в том числе: в Москве - 25 боулинг-центров, в Санкт-Петербурге - 8, в Московской области - 5, в Екатеринбурге - 6, Магнитогорске-2. Число дорожек для боулинга установленных по всей России уже превысило 400 штук, причем только в Москве насчитывается около 200 дорожек.

Во-первых, выгода этой концепции развлечений вполне очевидна. Любой боулинг-клуб -это несколько платных игровых дорожек, игровые автоматы и при желании данс-пол, бар или ресторан, т.е. целый комплекс взаимодополняющих мини-предприятий, каждое из которых приносит доход.

Вторая причина, по которой количество боулинг-центров будет расти и дальше, это изменение спроса на рынке индустрии услуг. Новые боулинги с их мощной маркетинговой поддержкой получают признание у разных слоев населения, которым уже приелись однообразные увеселения в ночных клубах, ресторанах и пабах, а широкая русская душа настойчиво требует новых развлечений.

Принимая во внимание очевидную пользу боулинга как новой ниши спортивного досуга, многие представители финансовой элиты в сфере предпринимательства все с большим энтузиазмом берутся за организацию проектов по созданию боулинг-центров.

Как уже отмечалось выше, все основы боулинга давно уже стандатизированы. Это касается и правил ведения счета, и размеров площадки, и используемых игровых аксессуаров.

Все эти нормы заложены в разнообразнейшем оборудовании, предлагаемом многими зарубежными производителями. К наиболее известным разработчикам и поставщикам боулинг-залов «под ключ» можно отнести три компании: AMF Bowling Inc; Brunswick Bowling & Billiards Co; Dacos. Их можно смело назвать «законодателями мод» в мире боулинга. У всех этих фирм за плечами огромный опыт инсталляции оборудования по всему миру. Кроме продажи оборудования и оснащения «под ключ» боулинг центра производители оборудования предлагают широкий набор услуг: предпродажные консультации, послепродажное обслуживание, помощь в организации и проведения турниров, тренинги для персонала боулингов.

В состав типового оборудования по обслуживанию дорожки для боулинга входят следующие взаимосвязанные модули: система автоматизированной расстановки кеглей - пинсеттер, система автоматизированного возврата шаров на исходную позицию, система автоматического подсчета очков и, наконец, хост-ЭВМ, которая отслеживает и обрабатывает информацию о процессах на всех игровых дорожках. В комплект оборудования так же входит и игровая стойка с сидениями, где обычно монтируется подвесной или стационарный терминал, отображающий информацию о текущем счете и ходе игры.

Существует два типа покрытия игровых дорожек; деревянные (клен) и синтетические. По причине меньшей стоимости и меньших затрат на обслуживание сейчас все шире используются дорожки с синтетическим покрытием. Наиболее известный производитель синтетических и деревянных дорожек - американская компания Brunswik Bowling & Billiards Co, предоставляющая пожизненную гарантию на свои синтетические игровые дорожки.

Для создания игрокам комфортных условий отдыха устанавливается специальная зона с несколькими сидениями. Здесь располагаются участники игры, ожидающие своей очереди бросать шар. В этой зоне как раз и размещается терминал системы подсчета очков, а для лучшего обзора может быть подвешен еще и дополнительный монитор, отображающий счет игры.

В настоящее время многие зарубежные фирмы готовы предложить монтаж бывшего в употреблении оборудования для боулинга. Покупка восстановленного оборудования может сэкономить до 50% финансовых затрат. Однако у медали есть и оборотная сторона. Излишняя экономия на начальном этапе может способствовать увеличению расходов на техническое обслуживание в дальнейшим, что в свою очередь затормозит окупаемость всего боулинг-центра.

Вообще, максимально возможное число дорожек в боулинге ограничено только имеющейся полезной площадью помещения и отведенным под проект бюджетом. Например, самый современный боулинг-комплекс находиться в Японии и имеет 147 игровых дорожек.

В развитых странах срок окупаемости оборудования составляет всего −8-12 месяцев. В российских условиях этот показатель оценивают в диапазоне от двух до трех лет. Для ускорения окупаемости боулинг-залов имеет смысл разработать комплекс маркетинга, опираясь на богатейший мировой опыт в сфере боулинг-индустрии. Среди прочих маркетинговых мер стоит уделять большое внимание качеству сервиса и профессиональной подготовке обслуживающего персонала, можно применить гибкую систему скидок и ввести клубные карточки, имеет смысл отвести территорию под охраняемую стоянку для автомашин.

4. Продажи и маркетинг

Базовый рынок боулинг-центра - это все совершеннолетнее население, составившее 340 тыс. человек). Таким образом, в процессе сегментации на гомогенные группы потребителей разбивалось совершеннолетнее население города (потребители досуговых услуг). Сегментация базового рынка Боулинг-центра проводилась на основе следующих социально-демографических признаков: возраст, род деятельности, среднедушевой доход и пол.

В результате проведения сегментации населения были выделены следующие сегменты потребителей досуговых услуг:

1. «Золотая молодежь» (учащаяся и рабочая молодежь);
2. «Синие воротнички» (рабочая элита);
3. Бизнесмены и «белые воротнички»;
4. Домохозяйки;
5. Деловая элита;
6. Командированные

Гомогенная группа потребителей - группа потребителей, обладающих схожими характеристиками, требованиями и потребительскими привычками.

В ходе анализа сегментов потребителей досуговых услуг были выявлены и описаны так называемые «ниши», т. е. группы потребителей (части сегментов), по тем или иным причинам не посещающие досуговые заведения г. Магнитогорска.

Показателями привлекательности ниши для Боулинг-центра являются ее размер и емкость (как разница между размерами и емкостями сегментов города и Боулинг-центра).

Результатом сравнительного анализа стала краткая характеристика структуры каждой ниши и особенностей спроса потребителей этих ниш.

Необходимо отметить, что в ходе анализа сегментов домохозяек и деловой элиты погрешность максимальна вследствие незначительного размера выборки (обусловленного малочисленностью и труднодостижимостью сегмента). Кроме того, важно учитывать, что в данных сегментах потребители высоких возрастных групп (пенсионеры) не попали в выборку вследствие того, что они крайне редко посещают досуговые заведения, а посетители до 16 лет посещают досуговые заведения преимущественно с совершеннолетними посетителями.

Сегмент «Золотая молодежь» включает в себя учащихся от 16 до 24 лет и рабочих от 16 до 19 лет.

В состав учащихся входит:

• учащиеся старших классов средних школ
• студенты высших, технических и специальных учебных заведений.

Основная масса потребителей досуговых услуг не имеет собственного дохода и проживает с родителями

Среди потребителей досуговых услуг данного сегмента 52% составляют женщины, 93% составляют учащиеся и студенты, 70% потребителей - молодежь в возрасте до 20 лет. 13% потребителей сегмента проживают самостоятельно (одни или в молодых семьях без детей). В семьях с несовершеннолетним детьми проживают 52% потребителей сегмента в том числе 10% в молодых семьях с детьми. Около 15% сегмента - молодые люди, живущие с родителями и иждивенцами-пенсионерами, составляющие наименее обеспеченную част сегмента. В качестве сегмента Боулинг-центра данной целевой группы рассматривались потенциальные посетители со среднедушевым доходом от 5 тыс. руб. и выше. Число таких посетителей составляют около 6,5-7 тыс. человек, или около 2,1% всего взрослого населения.

Посетители данной целевой группы характеризуются следующими показателями:

• средняя посещаемость - 2,27 раза в месяц;
• средние затраты за 1 посещение - 600 руб.

По результатам опроса для данной целевой группы наиболее востребованными являются бар, дискотека, боулинг и в наименьшей степени дартс, и Vip- зал.

К сегменту «синих воротничков» относятся рабочие старше 20 лет (высококвалифицированные рабочие, начальники смен, мастера цехов).

Мужчины составляют 80% размера сегмента, большая часть женщин (7% о размера сегмента или около 40% всех женщин сегмента) имеют возраст 25-34 года. 89% сегмента равномерно распределены в диапазоне от 25 до 54 лет.

Данный сегмент относится к высокодоходным. В качестве сегмента Боулинг-центра данной целевой группы рассматривались посетители со среднедушевым доходом от 5 тыс. рублей и выше. Число таких посетителей около 2,3% всего взрослого населения г. М.

Посетители Боулинг-центра данной целевой группы характеризуются следующими показателями:

• средняя посещаемость - 1,91 раза в месяц;
• средние затраты за 1 посещение - 80 рублей;

Для данной целевой группы наиболее востребованными являются ресторан, бар и боулинг и в наименьшей степени - Интернет-кафе и дартс.

Бизнесмены и «белые воротнички» состоят из высококвалифицированных специалистов и менеджеров средних, крупных коммерческих предприятий. Большая часть потребителей данного сегмента является основным источником дохода в семье.

Женщины составляют 53% потребителей данного сегмента. Треть размера сегмента - женщины в возрасте 35-54 года. Молодые мужчины в возрасте 20-34 года составляют более 26% размера сегмента.

Данный сегмент образован потребителями с высоким уровнем дохода. В качестве сегмента Боулинг-центра данной целевой группы рассматривались потенциальные посетители со среднедушевым доходом от 5 до 10 тыс. рублей. Число таких посетителей составляет около 3% всего взрослого населения г. Магнитогорска.

Деловая элита - это менеджеры высшего звена Магнитогорского металлургического комбината, высшие менеджеры и владельцы крупных коммерческих предприятий.

Среди потребителей данного сегмента около 100% составляют мужчины. Основная часть сегмента - мужчины в возрасте до 44 лет, и только около 5% имеют возраст, превышающий 54 года. При этом более 60% размера сегмента - мужчины в возрасте 35-44 года.

Доход в данном сегменте сильно дифференцирован (колеблется от 10 000 рублей до выявленного в ходе опросов максимума 100 000 рублей в месяц).

5. План производства

Объем оказываемых услуг, тыс. $

6. Организационная структура

Предполагаемая организационная форма предприятия - Закрытое Акционерное общество. Размер Уставного капитала - 10 тыс. $. График набора специалистов и уровень их оплаты представлен в таблице.

График набора специалистов

* - коэффициент, применяемый к окладу, который будет выплачиваться сотруднику после выхода на полную загрузку

7. Финансовый план

Исходные данные при оценке затрат приняты с учетом особенности реализации данного проекта на уровне сложившихся в настоящее время средних цен.

При этом структура инвестиционных издержек (в целом по комплексу) представлена в таблице.

Эффективность полных инвестиционных затрат характеризуется показателем чистого потока денежных средств. Через 3,4 года накопленный чистый поток денежных средств становится положительным. По итогам 20 квартала его величина достигает 106470000 руб.

Эти показатели приобретают положительное значение уже с момента начала эксплуатации Боулинг-центра - 9 квартала.

Рентабельность активов составит 8% в квартал

Рентабельность продаж составит 50% в квартал

Рентабельность инвестированного капитала 8-10% в квартал

Все показатели рассчитаны по чистой прибыли

Результаты расчетов показателей эффективности проекта

* В расчетах используются средние данные по России

Рентабельность такого начинания может быть очень разной, потому что если были неправильные расчёты, то она вряд ли будет превышать 10%. Если представить полную загруженность своего боулинг-клуба, то рентабельность будет очень высокой, ведь боулинг-клуб может работать даже круглосуточно.

Боулинг относится к одному из самых популярных видов досуга городских жителей. В него можно играть группой людей или просто вдвоём, его правила просты, а стоимость игры является доступной для многих людей, а учитывая, что владельцы боулинг клубов предлагают скидки школьникам и студентам, они часто посещают клуб и приносят немалую прибыль. Однако есть и сложности, конечно, в этом направлении, главной из них является достаточно высокий уровень конкуренции, особенно в больших городах. Нужно учитывать, что работа начинающего боулинг-клуба в первое время будет ориентирована на получение репутации, пока о клубе никто в городе не знает, будет трудно соперничать с уже немало времени проработавшими боулинг-клубами. Такой бизнес вообще должен быть обеспечен мощной маркетинговой кампанией, без продвижения своих услуг на рынке нельзя рассчитывать на хорошую прибыль, даже если клуб располагается на территории торгово-развлекательного центра.

К слову стоит отметить, что постройка боулинга относится к достаточно затратным мероприятиям, однако его популярность позволяет зарабатывать в любом случае, если нет конкурентов. И сегодня во многих маленьких городах нет ни одного боулинг-клуба, и можно рассмотреть возможность открытия своего центра на периферии, чтобы получить, хотя бы в первое время, очень неплохую прибыль. С другой стороны, позволить себе это может человек, располагающий несколькими миллионами рублей, при этом не ожидающий окупаемости своих инвестиций даже в первый год работы. Но всё же рассмотреть вариант открытия боулинг-клуба в каком-нибудь не слишком большом городе стоит, потому что во всех мегаполисах обычно уже имеется немало конкурентов, и рынок не испытывает недостатка в предложении таких услуг. Чтобы начать работу, для начала стоит зарегистрироваться как субъект предпринимательской деятельности, тут лучше всего выбрать форму общества с ограниченной ответственностью, которое относится к непубличным компаниям. Процесс регистрации является стандартным, величина государственной пошлины составляет 4 тысячи рублей. Сложности могут возникнуть при получении разрешений от Роспотребнадзора и прочих регулирующих организаций, потому что помещение будет достаточно сложным, сложно оснащённым, ориентированным на большое количество посетителей. Но и тут не предусмотрено специальных процедур.

Следующий этап – поиск помещения для размещения своего боулинг-клуба. Помещение боулинга должно быть оснащено системами электропитания и освещения, которое подразделяется на дежурное и специальное, системой отопления, вентиляции и кондиционирования, горячим и холодным водоснабжением, дополнительно - канализацией. Отдельно устанавливается система безопасности, важнейшей частью которой является пожарная сигнализация. Рабочая температура в игровой зоне должна поддерживаться в диапазоне 18,5 – 21 градусов по Цельсию, а средняя влажность – 40%.

Оборудование для боулинга располагается на прямоугольной площадке, размеры которой определяются, исходя из количества устанавливаемых дорожек и размещения оборудования зоны сидений для игроков, точные размеры площадки можно узнать у поставщика оборудования (который обычно занимается и его монтажом). Но сейчас для примера можно привести несколько показателей - на одну дорожку требуется площадка шириной примерно 2,12 метров, для площадки в 10 дорожек - порядка 17 метров. Далее - стандартная длина дорожки около 25 метров, причём нужно понимать, что это зона разбега, сама дорожка и машина для установки кегель, более известная как пинспоттер. Для определения полной длины к этому размеру необходимо добавить величину прохода для обслуживания пинспоттера минимум 1,3 метра, а также место для сидения игроков - от 3 метров. Получается, что площадь игровой зоны для одной дорожки – 160,5 м 2 , а вот для 10 дорожек – 532,5 м 2 .

Под всей площадью боулинга необходимо проложить, прочный и гладкий пол, который выполняется с армированием по государственному стандарту. Есть ещё требования по выдерживаемой нагрузке, в зоне дорожек она должна составлять не менее 300 кг/м 2 , в зоне механизмов – 450 кг/м 2 , в зоне отдыха – 400 кг/м 2 . Особые требования предъявляются к техническому помещению. Оно должно быть соединено с машинным отделением и предназначено для хранения запасных частей и расходных материалов, которые применяются при эксплуатации оборудования. Важно, чтобы была установлена звуковая и вибрационная изоляция, а электротехнические требования предполагают помимо всего прочего установку стабилизатора.

Отдельно нужна территория для размещения стойки администратора, это место предполагает помимо простой рабочей зоны для двух сотрудников ещё и место для хранения обуви. На это нужно выделить от 30 м 2 , ещё около 80 м 2 выделяется на техническую зону, отсюда следует, что площадь боулинга начинается от 270 м 2 для одной дорожки.

Стоимость аренды такого помещения, конечно, будет очень большой, да и арендовать площадку для боулинга зачастую нецелесообразно, ведь это сложный механизм, который устанавливается с подключением ко всем системам всего здания. В связи с этим нередко владелец боулинга вкладывает средства в постройку своего помещения, то есть оно принадлежит ему на праве собственности (имеется в виду случай, когда боулинг располагается на каком-нибудь этаже ТРЦ).

Готовые идеи для вашего бизнеса

Боулинг в отдельном здании обойдётся ещё дороже, ведь придётся это здание построить. В любом случае рассчитывать нужно на несколько миллионов рублей, а нередко – и больше 10 миллионов. Если всё же рассмотреть вариант с арендой, то стоимость одного квадратного метра в среднестатистическом торгово-развлекательном центре начинается от тысячи рублей в месяц, но обычно составляет 1,5-2 тысячи рублей, а в мегаполисах – ещё дороже.

Также очень важно точно определить, сколько дорожек потребуется для своего боулинга. Понятно, что одна дорожка – это обычно слишком мало, очередей не избежать, и клиенты в итоге будут уходить к конкурентам, где всегда можно снять дорожку в любое удобное время; в то же время построив их, например, больше десятка можно столкнуться с ситуацией, когда значительная их часть простаивает, но за аренду и их обслуживание платить приходится – отсюда убыточность всего предприятия. Но какой-то формулы для определения количества дорожек не существует, нужно изучить рынок, ориентироваться на то, сколько вообще людей проживает в населённом пункте и примерно сколько является потенциальными клиентами. Нужно ещё понимать, что боулинг – это способ проведения досуга, а значит в дневное время в будние дни обычно посетителей слишком мало, а вот в выходные и накануне, а также в вечернее время наблюдается недостаток мощностей. Люди ждать не любят, и обычно человек может подождать максимум 20 минут, прежде чем освободится дорожка.

Средний боулинг-клуб располагает семью дорожками, крупные центры строят по 10-15 дорожек, но успешным может быть и боулинг, в котором всего 4 дорожки. Предприниматель должен учитывать множество факторов при составлении своего бизнес-плана, и если изначально строить небольшой центр, то нужно хотя бы располагать возможностями для дальнейшего расширения своей территории.

Следующий момент – это поиск организации, которая будет заниматься установкой оборудования для боулинга. Обычно компании делают небольшую скидку при пересчёте на одну дорожку, если их заказывается для установки несколько. Готовый комплект оборудования стоит порядка 2,3-2,4 миллионов рублей только на одну дорожку, дополнительно оплачивается стоимость установки за одну дорожку – ещё около 180 тысяч рублей. В эту сумму входит цена всех необходимых систем, включая не только сам пинспоттер, но и остальные устройства типа электронной системы подсчёта. То есть сюда входит в том числе и цена на программное обеспечение, которое обслуживает весь боулинг-центр.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Дополнительно приобретается оборудование для стойки администратора, для раздевалки, приобретается мебель – это может обойтись предпринимателю в 100-200 тысяч рублей, а также при необходимости заказывается дизайнерский проект (около 1,5 тысяч рублей за один квадратный метр площади). Ещё нужно купить шары и кегли, комплект кегель стоит около полутора тысяч рублей, только на одну дорожку нужно купить несколько комплектов, но вот шары обходятся значительно сложнее. Один шар стоит в среднем около 2 тысяч рублей, на одну дорожку их нужно также купить комплектом, чтобы были шары различной массы. Многие поставщики оборудования даже предлагают различное исполнение шаров, например, они могут быть простыми классическими, а могут быть разноцветными или вообще исполненными в цвета компании. Ещё нужно купить комплекты обуви, потому что играть в боулинг можно лишь в специальной обуви, иначе придётся постоянно менять покрытие.

Одна пара обуви стоит около 1,5 тысяч рублей, хотя иногда обходится значительно дороже, купить их тоже придётся из расчёта только на одну дорожку несколько пар, причём иногда достаточно много, ведь если придёт компания людей, то каждому из них нужно выделить обувь, причём у некоторых людей размер обуви может совпадать. Ещё некоторую сумму нужно выделить для приобретения запасных частей и расходных материалов для обслуживания своих дорожек, но обычно это небольшая сумма. Поставщики оборудования и аксессуаров могут поставлять чистящие устройства, а также механизмы, которые с определённой периодичностью требуют замены. Однако амортизационные отчисления позволяют обновлять изношенное оборудование.

Для работы нужно нанять немало людей, ведь обслуживание боулинг-клуба требует немало сил. Для малого клуба, правда, достаточно найти 2-3 человек обслуживающего персонала, каждый из них будет получать по 15-20 тысяч рублей в месяц, нанять нужно ещё людей для того, чтобы они работали на кассе и на выдаче обуви, тут нужно обычно не больше трёх сотрудников вне зависимости от размера боулинг-центра, только в самых больших, возможно, придётся нанимать дополнительный персонал на такие должности. Получают такие люди в среднем 25 тысяч рублей каждый.

За 30 тысяч рублей в месяц можно найти администратора, который будет руководителем надо всем остальным персоналом, будет решать все вопросы с посетителями. Далее по необходимости принимаются специалисты, которые занимаются продвижением услуг компании, но и сам предприниматель может заниматься подобной деятельностью. Либо же он может быть просто руководителем.

Все бизнес-процессы, которые не относятся к получению прибыли организацией, можно передавать на аутсорсинг. В маркетинговой кампании применяются ATL-приёмы, но вот расположенный в торгово-развлекательном центре боулинг-клуб может рассчитывать на определённый поток посетителей просто потому, что проходимость в таких местах всегда высока. А если заказывать рекламу, то о боулинге узнает большое количество людей, и уже в торгово-развлекательный центр люди будут приходить даже просто из-за боулинга. Если есть средства, то можно создать собственный сайт, на котором можно будет размещать расписание, а также предоставлять возможность клиентам бронировать дорожки. Вообще в первое время может быть недостаточно посетителей, но если маркетинговая стратегия правильна, то уже в первые месяцы работы будет немало клиентов, во всяком случае для того, чтобы покрывать свои расходы.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Как уже было замечено, стоимость часа игры сильно меняется в зависимости от времени суток и от того, выходной это день или будний. В праздники обычно также стоимость игры повышается. Цена может отличаться также в разных заведениях, причём боулинг-клуб может быть ориентирован на разный контингент потребителей. К примеру, есть боулинг-центры, которые предлагают выгодные цены, потому что расчёт идёт на студентов и школьников, но предприятию выгодно, чтобы приходило всегда много человек.

Есть семейные боулинг-центры и наоборот те, которые рассчитаны на обеспеченных людей. Но всё же проще всего создать такой клуб, в который могут прийти почти все, и для этого как раз устанавливается сильная разница цен в разное время. Самая высокая цена обычно составляет 800 рублей за один час игры на дорожке, реже превышает одну тысячу рублей, но может достигать 200 рублей за час в то время, когда обычно посетителей мало. Это действительно работает, так как многие не имеют возможности позволить себе оплачивают такую высокую цену, даже если они приходят группами.

Ещё боулинг-клуб может предлагать своим постоянным посетителям клубные карты, которые предполагают скидку на услуги. Боулинг-клуб, кстати, может зарабатывать дополнительные средства за предоставление дополнительных услуг, в некоторых заведениях может быть бар, а иногда дополнительно устанавливаются даже бильярдные столы; впрочем, это обычно касается тех боулинг-клубов, которые представляют собой в некоторой степени развлекательные центры или же просто располагаются на территории ТРЦ.

В итоге рентабельность такого начинания может быть очень разной, потому что если были неправильные расчёты, то она вряд ли будет превышать 10%, но в любом случае зависит от огромного количества факторов. Боулинг-клуб зарабатывает именно за счёт того, что его посещает много людей. Если же представить полную загруженность своего боулинг-клуба, то рентабельность будет очень высокой, ведь боулинг-клуб может работать даже круглосуточно (но тогда придётся нанимать дополнительный персонал для обслуживания). Представим, что средняя стоимость часа составляет 500 рублей, тогда за 30 дней при двадцатичетырёхчасовой загруженности доход составит 360 тысяч рублей с одной только дорожки. Возьмём для расчёта 10 дорожек – тогда доход будет 3,6 миллионов рублей.

При загруженности только наполовину – 1,8 миллиона. Стоимость аренды составит при цене за один квадратный метр 964 тысячи 500 рублей. Шесть человек, работающих за 20 тысяч рублей (обслуживающий персонал), ещё шесть человек, работающих за 25 тысяч рублей (кассиры и работники, обслуживающие клиентов), ещё 2 менеджера получающих по 30 тысяч рублей – итого 330 тысяч рублей. Прочие расходы включают в себя оплату аутсорсинговых услуг, обслуживание своих машин, но вряд ли их сумма будет превышать 50 тысяч рублей. Округлённо сумма расходов составляет около 1,3 миллионов, то есть сумма операционной прибыли составляет примерно полмиллиона. При таких показателях рентабельность уже выше 25%. Конечно, это всё слишком усреднённые расчёты, тем более, что далеко не каждый боулинг-клуб имеет такую посещаемость. Таким образом, можно сказать о том, что открытие боулинга – достаточно выгодное направление, но требует немалых вложений, а также отличается весьма продолжительным сроком окупаемости.

Матиас Лауданум
(c) - портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса

2055 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 100194 раз.

Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса

аренда + зарплаты + коммунальные услуги и т.п. руб.

Бизнес, связанный с одним или несколькими видами экстремальных видов спорта, требует существенных вложений, которые однако из-за востребованности и высокой наценки довольно быст...

Стоимость проекта с учетом оборотных средств составит 15 443 000 руб. Более 70% данной суммы планируется выделить на закупку и монтаж оборудования.

Вложения в открытие ледового катка составят 3 856 900 руб. Ожидаемая сезонная выручка составит 8,97 млн руб. Чистая прибыль - 5,36 млн. руб. Рентабельность - 59,78%.

Инвестиции в открытие зорбинг-центра составят 1 894 000 руб. Для запуска проекта будут использованы собственные денежные средства. Срок окупаемости - 12 месяцев.

На данный момент существует огромное количество различных фитнес-залов с самым разнообразным оснащением. Несомненно, заработок на спорте обещает быть стабильным, но как не прогореть с таким количество...

Прибыли боулинг-клуба многих побуждают открыть соответствующее заведение. Ради прибыли примерно 400 тыс. долл. за год с восьми дорожек, многие готовы выложить полмиллиона долларов на старте. Тем более что дорожки можно эксплуатировать около 20 лет.

Рентабельность бизнеса держится на уровне примерно 25% и очень зависит от того, на каком типе клуба вы решили остановиться. Самым выгодным и простым для открытия считается заведение, ориентированное на средний класс, где за дорожку в час платят примерно 500-800 руб. Большой плюс бизнеса заключается в том, что рынок еще недостаточно насыщен и конкуренция здесь сравнительно небольшая.

Помещение

Первое, что должен включать бизнес-план боулинг клуба – поиск подходящего помещения. Длина дорожки должна быть не менее 35 метров, плюс еще 100 кв. м для ее обслуживания. Всего на 10 дорожек желательно найти помещения от 1500 кв. м. При этом желательно, чтобы помещение находилось в центре города недалеко от других развлекательных заведений, офисных центров, а также хорошей транспортной развязки или станции метро. Обязательно надо предусмотреть парковку. Найти помещение, которое бы соответствовало таким требованиям, можно не в каждом городе.

В остальном, помещение под клуб не требует никаких специальных условий: можно обойтись без окон, коммуникаций и прочих нюансов. Это существенно удешевляет вход в бизнес.

Оборудование

Самой большой статьей расхода станет оборудование для боулинга: его покупка, монтаж и обслуживание. Комплект для боулинга включает в себя:

• основание;
• дорожки;
• пинспоттер.

В задачу последнего входит подсчет очков, выставление кеглей и возврат шаров. Стоимость оборудования включает также мебель, декоративные панели, расходные материалы, аксессуары, запасные части. Стоимость такого комплекта – 25-48 тыс. долл. Оборудование для боулинга поставляют такие ведущие производители, как Brunswick и AMF. Представители этих компаний помогают также спроектировать зал клуба, разработать его концепцию.

Виды боулинг-клубов

Прежде чем закупать оборудование для боулинга, надо определиться с концепцией клуба. От этого зависит зонирование помещения, количество дорожек, дополнительные услуги, проектирование инженерных систем и прочее. Существуют таких основные виды клубов:

• спортивный;
• семейный;
• развлекательный;
• закрытый.

Для каждого из этих случаев вопрос, сколько стоит открыть боулинг, решается по-разному.

Спортивный клуб

Бизнес-план боулинга спортивного типа ориентируется на профессиональных спортсменов. Поэтому данный клуб открывается при фитнес-центрах, стадионах, спортивных комплексах. Дополнительный заработок здесь идет от продажи безалкогольных напитков и аксессуаров. Отдельную прибыль приносит работа инструкторов, обучающих игре, а также работа дилера – человека, который изготавливает шары на заказ под индивидуальные особенности игрока.

Еще одна задача такого клуба – регулярное проведение соревнований различного уровня с призовым фондом.

Семейный клуб

В этом случае кроме собственно дорожек надо предусмотреть другие виды развлечений. Надо установить игровые автоматы, открыть небольшое кафе. Поскольку отдых ориентирован на семьи, обязательно предусмотреть игровую зону для детей. В таком клубе дополнительную прибыль можно получать от празднований дней рождений и проведения корпоративов.

Развлекательный клуб

Развлекательный боулинг-клуб ориентирован в основном на молодежь, которая обычно посещает его в любое время суток. Поэтому в клубе должна быть предложена масса других развлечений, ориентированных на студентов и молодых людей: дискотека, игровые автоматы, американский пул, компьютерный клуб и прочее.

Такой клуб позволяет открыть бар не только с легкими коктейлями, но и с алкогольными, слабоалкогольными напитками. Вопрос, как открыть боулинг развлекательного направления, имеет ряд преимущественных решений. Например, необязательно переживать за парковку, тратиться на дорогостоящий ремонт и эксклюзивное оборудование для боулинга. Единственное требование – расположенность недалеко от учебных заведений и невысокая цена за час использования дорожки.

Закрытый клуб

Фактически такой клуб ориентирован на VIP-клиентов. Для VIP-клуба достаточно оборудовать небольшое количество дорожек. Но вопрос, как открыть боулинг, потребует существенных финансовых вложений. Прежде всего, надо купить новое и дорогое оборудование, сделать хороший ремонт, закупить качественную мебель. Основную ставку на доход надо делать не от собственно игры, а от продажи клубных карточек, которые продаются в среднем сроком на год.

Статьи расходов

Чтобы запустить готовый бизнес, понадобиться выделить не меньше 300 тыс. долл. Нередко эта цифра достигает 3 млн долл. Все зависит от того, какой тип клуба вы открываете, какое закупаете для него оборудование и сколько дорожек будет у вас работать.

Стоимость оборудования во многом зависит от производителя. Так, готовый комплект от китайского производителя обойдется в 25-27 тыс. долл., от американского – 38-40 тыс. долл. Желая сэкономить на старте, многие предпочитают покупать б/у оборудование. Но надо тщательно проверять, насколько хорошо оно было восстановлено.

В список расходов надо включить рекламу, без которой клуб просто не сможет окупиться. Обычная реклама в СМИ дает слабую отдачу. Гораздо эффективнее давать ее на баннерах, использовать рекламные площадки близлежащих офисных и развлекательных центров. Поэтому предприниматель должен быть готовый вкладывать в рекламу не менее 3 тыс. долл. каждый месяц.

Если кроме собственно боулинга вы планируете получать дополнительный доход от других услуг, статьи расходов существенно расширятся. Например, чтобы установить один бильярдный стол, понадобится еще примерно 10 тыс. долл. На организацию работы бара понадобится 15 тыс. долл. Еще 10 тыс. долл. надо выделить на оплату работы персонала.

Прибыль

Как мы уже говорили, стоимость одного часа игры на дорожке составляет 500-800 руб. зависимо от времени суток и дня недели. Как правило, на непопулярные часы проводят акции со скидками до 150 руб. за час. Самыми популярными днями недели являются пятница, суббота и воскресенье.

За сутки одна дорожка работает в среднем 6-8 часов. В пиковые дни дорожка способна принести прибыли в размере около 748 тыс. руб., за менее популярное время – около 376 тыс. руб. То есть с одной дорожки за месяц можно получать чуть более миллиона рублей.

Если вы открыли клуб на 15 дорожек, ваша прибыль составит примерно 17 млн руб. Считается, что несмотря на объемные инвестиции, этот долгосрочный бизнес имеет сравнительно короткий срок окупаемости, если организовать хорошую рекламу.

Развитие игровой индустрии в России стоит не на последнем месте среди возможных способов заработать. При этом актуальным остается открытие боулинг-клуба в маленьком городе, поскольку эта ниша в небольших населенных пунктах еще не занята полностью, но при этом потребность жителей небольших городов в качественном досуге достаточно высока. В том, как правильно организовать собственное дело и что нужно при его планировании, разбираемся ниже.

Боулинг-клуб - рентабельность направления

Перед тем, как открыть боулинг с нуля, необходимо оценить его потенциальную рентабельность. Ведь остаться в проигрыше при достаточно солидных вложениях вряд ли кто-то хочет. Итак, если взять за основу сумму первоначального вложения в центр на 4-5 дорожек примерно 6-7 млн рублей, то предполагаемая выгода составит примерно 4 -5 млн рублей в год . То есть при условии работы центра лишь во второй половине дня в будни (поскольку в первой половине все на учебе/работе) и круглосуточно в выходные и праздничные дни такой бизнес может окупиться уже через 2 года. Даже, несмотря на то, что покупательская способность в небольших городах ниже, чем в областных центрах.

Во внимание стоит принять и потенциальных клиентов, которые могут приезжать в районный город поиграть в боулинг из близлежащих населенных пунктов. Как правило, расстояние от них до клуба составляет 4–6 км.

При подсчете рентабельности важно учитывать, что стоимость одной дорожки в выходные и праздничные дни может быть в два раза дороже, чем в будни. При этом около 45 % всего дохода составит выручка с бара и кафе при боулинге.

Важно: приблизительный срок эксплуатации оборудования одной дорожки составляет 20 лет. То есть при первоначальных значительных вложениях в малый бизнес в дальнейшем можно лишь снимать прибыль. Проект получается выгодным.

Открытие боулинг-клуба на 4 дорожки и более имеет ряд своих преимуществ. Таковыми являются:

1. Свободная ниша в сфере индустрии развлечений в небольших районных городах.
2. Достаточное количество потенциальных клиентов, поскольку стоимость одной дорожки, поделенная на 3–5 человек, по карману даже человеку среднего класса.
3. Быстрая окупаемость первоначальных вложений.
4. Возможность дополнительного дохода за счет бара, кафе, игровых автоматов и пр.

Совет: если позволит площадь помещения, можно привлечь потенциальных клиентов и за счет игровой зоны для самых маленьких. Здесь придется нанять аниматоров, но формат семейного боулинга того стоит. Особенно в небольших городах.

Сколько стоит открыть боулинг: бизнес-план

Перед тем как открыть игровой боулинг-центр, необходимо составить хотя бы приблизительный бизнес-план боулинг-клуба. В него будут входить такие пункты с расчетами:

• Аренда помещения общей площадью 400 м 2 - приблизительно 350 000 рублей .
• Ремонтные работы и создание нужного интерьера - 1 200 000 руб .
• Закупка игрового оборудования на 4–5 дорожек - 3 000 000 руб .
• Оборудование для зоны администрирования - 60 000 руб .
• Оборудование для небольшой зоны отдыха - 300 000 руб .
• Освещение в зале - 65 000 руб .
• Закупка алкогольных и безалкогольных напитков, продуктов для кафе - 300 000 руб .
• Заработная плата персоналу - 70 000 руб./месяц .
• Оформление документов на открытие клуба (включая лицензии на алкоголь и пр.) - 90 000 руб .
• Коммунальные платежи - 35 000 –40 000 руб .
• Рекламные расходы - 80 000 –120 000 рублей в месяц .

Итого: 5 595 000 руб .

Совет: удешевить первоначальные вложения можно значительно, если приобретать оборудование для игровой зоны б/у. Но в этом случае нужно внимательно оценивать его целостность и работоспособность. Помните, правильный расчет своих финансовых сил дает значительную фору.

Пошаговая инструкция: как открыть боулинг-клуб

Для открытия боулинг-центра понадобится пройти несколько инстанций и совершить ряд последовательных действий. Ниже приводим подробную инструкцию по открытию игрового боулинг-клуба.

Оформление документов

Первоначально необходимо зарегистрировать юридическое лицо как ООО или же как ИП. При этом стоит учитывать приблизительный годовой доход центра и регистрировать то предприятие, которое попадает под допустимую для него систему налогообложения. То есть для ИП средний доход может быть ниже, чем для ООО.

Что касается документации, которая должна быть у боулинг-клуба в обязательном порядке, то здесь придется подготовить четыре пакета документов. Первый будет включать в себя свидетельства о регистрации, договоры и разрешения. В него должны входить:

• Свидетельство о регистрации предприятия и свидетельство о постановке предприятия на налоговый учет.
• Свидетельство об обязательной регистрации всего кассового оборудования.
• Договор аренды или купли-продажи помещения.
• Документация из БТИ с подробным планом арендованного/купленного помещения.
• Разрешения от СЭС, Госпожнадзора и местной администрации на ведение коммерческой деятельности в данном объекте.
• Договоры с коммунальными предприятиями на обслуживание помещения (вывоз ТБО, электроэнергия, вода и пр.).
• Свидетельство о присвоении предприятию всех кодов ОКВЭД.
• Лицензия на алкогольную продукцию.
• Уголок потребителя.
• Разрешительная документация на оборудование рекламной вывески.

Помимо этого на момент открытия заведения должны быть в полной готовности все санитарные документы, включая медицинские книжки сотрудников, сертификаты качества и разрешения/договоры на поставку продуктов и алкоголя. Здесь же необходимо иметь документацию по пожарной безопасности. То есть планы эвакуации, подтверждения пройденного сотрудниками инструктажа и пр. Помимо этого в наличии должны быть все трудовые договоры, заключенные с сотрудниками предприятия, их трудовые книжки и иная документация делопроизводства. Этим занимается кадровик, бухгалтер или директор предприятия.

Выбор месторасположения

Что касается местоположения булинг-клуба, то в масштабах маленького города лучше располагать его ближе к центру, поскольку все остальные места и зоны потребуют дополнительного облагораживания. Так, к примеру, если вы найдете ангарное или складское помещение на окраине городка, то помимо ремонта помещения изнутри придется еще и дополнительно обустраивать прилегающую территорию (парковка и пр.). В то же время клуб, расположенный ближе к центру, будет привлекать потенциальных клиентов и в будни, и в выходные. Поскольку в небольших городках основные рабочие места и зоны отдыха расположены именно ближе к центральной их части. Помещение лучше взять в аренду, а затем по ходу получения дохода выкупить, если будет такая возможность.

Помещение и интерьер

Внутренний интерьер помещения не должен быть кричащим. Стоит учитывать, что публика в районных городках менее притязательна, поэтому лишние изыски и непонятные элементы лучше не использовать. При создании интерьера нужно выбирать что-то среднее между комфортной зоной отдыха для семьи и для молодежи. Оптимальными являются бежевые и бежево-красные тона. Либо можно использовать в оформлении интерьера кофейно-синюю гамму. В интерьере помещения не должно быть ничего лишнего. Особенно в игровой зоне. Бар и стойку администратора можно оборудовать в интересном стиле, соответствующем названию клуба.

• общая длина зала - 30–40 метров;
• форма - преимущественно прямоугольная (допускается ниша для оборудования гардероба, бара или зоны администратора);
• высота потолка - 3,5–4 метра и более;
• наличие колонн и перемычек - нет.

Совет: для куба на 4–5 дорожек рентабельно будет арендовать помещение общей площадью примерно 500 м 2 .

Оборудование и оснащение

При закупке оборудования для игровой зоны стоит учитывать, что приобрести нужно не только дорожки, шары и кегли. Помимо игрового оборудования потребуется закупить мебель, необходимые принадлежности для ухода за дорожками и оборудование для бара/кафе (если таковые будут). Причем здесь нужно учесть, что в стоимость одной дорожки уже входит все перечисленное плюс монтаж оборудования, его настройка и обучение персонала.

Комплектация дорожки

При покупке одной дорожки боулинга важно понимать, что входит в ее комплектацию. Полный комплект составляют:

• пинспоттер;
• система для управления пинспоттером;
• система для возврата игровых шаров;
• компьютерная система для подсчета игровых баллов;
• монитор;
• компьютерная система управления игровой дорожкой;
• камера для снятия счета кеглей;
• шары и кегли (полный комплект);
• само покрытие игровой дорожки.

Важно: дополнить комплект по желанию можно детскими бортиками, системой для контроля заступа, разнообразной подсветкой дорожек и пр. Покупать можно как китайское, так и американское оборудование. Первое обойдется несколько дешевле.

Зона администратора

Для зоны администрирования нужно также закупить оборудование. Оно включает в себя стойку и стул, кассовый аппарат, компьютер, витрину для аксессуаров. Общая стоимость приблизительно составит 55–70 тысяч рублей.

Зона отдыха

Для обустройства зоны отдыха нужно закупить такое оборудование и мебель:

• диваны и столы;
• барная стойка и стулья к ней;
• барная витрина;
• комплекты посуды из расчета по одному на каждого потенциального посетителя.

Игровая зона

Сюда можно включить все дополнительные расходы на закупку обуви для игроков и оборудования для ухода за дорожками.

Подбор персонала

Для обслуживания боулинг-клуба на 4–5 дорожек потребуется нанять таких сотрудников:

• бармен (он же может выполнять роль официанта в будни);
• официант (2 и более человек на выходные и праздники);
• повар (2 и более человек в зависимости от предполагаемого наплыва посетителей и при наличии кафе);
• администратор;
• гардеробщик (в зимнее время);
• охранник;
• слесарь-механик;
• инструктор;
• техник по уборке помещений;
• мойщица посуды (при отсутствии кафе с мойкой посуды может справляться бармен).

Помимо этого заведению нужен бухгалтер, который будет вести подсчет расходов и прибыли. Он же может быть кадровиком и директором предприятия в одном лице.

Реклама

На рекламную кампанию придется потратить около 70 тысяч рублей в месяц при условии серьезной раскрутки заведения. Использовать можно все возможные пути презентации - рекламу на местном радио и ТВ, аренду рекламных площадей, раздачу рекламных листовок. Если есть дополнительные средства, можно заказать создание собственного сайта и его продвижение в соцсетях. Это значительно повысит рейтинг предприятия. Актуальной будет реклама об организации турниров. Это привлечет потенциального клиента.

Недостатки боулинга как бизнеса

Что касается подводных камней такого бизнеса, то чисто теоретически трудности могут заключаться в следующем:

• своевременное получение лицензий на алкоголь;
• привлечение достаточного количества клиентов;
• равномерная и полноценная наполняемость дорожек;
• посещаемость клуба в будние вечера.

Совет: чтобы привлечь клиентов в будни, можно проводить тематические вечера с определенной музыкой и напитками. Помимо этого можно привлекать школьников и молодежь, организовывать дни рождения и вечеринки.

В целом идея создания такого бизнеса в небольшом городе вполне рентабельна. При грамотной организации и создании правильной репутации заведения бизнес станет очень успешным.

30-40 лет назад только каждый 10-й человек в России знал, что значит слово "боулинг". Сейчас же дела обстоят совсем иначе. По статистике каждый 3-й городской житель готов несколько раз в неделю зайти в боулинг-клуб, не жалея отдать за аренду дорожки 400-700 рублей в час. Открытие такого клуба требует огромных финансовых вложений, но, как показывает практика, окупить вложенные деньги можно за достаточно небольшой срок - примерно год. Давайте же рассмотрим прибыльный бизнес-план нашего клуба.

Рентабельность боулинг-клуба

Это прибыльное развлечение становится бизнес-проектом в наши дни все чаще и чаще. Открывая боулинг-клуб, нужно в первую очередь подумать о посетителях. Клуб может быть предназначен для элитных клиентов или же для широкой массы посетителей. Он может находиться в общественном месте (в большом торговом центре) либо в вашей личной усадьбе, которую можно сдавать в аренду на случай праздников.

Проще и выгоднее открывать боулинг-клуб, ориентированный на средний класс, с почасовой оплатой около 500-700 рублей за дорожку.

Составляет около 25-30%, рынок в России еще далеко не перенасыщен. Если рассматривать самые престижные , то боулинг занимает почетное третье место, вслед за игорным и нефтяным. Если вы тоже мечтаете создать собственное дело, которое будет приносить постоянно растущий доход, то займитесь открытием боулинг-клуба.

Вернуться к оглавлению

Какие «подводные камни» таит в себе бизнес-план боулинг-клуба?

Главной проблемой, с которой сталкиваются бизнесмены при открытии таких клубов, является отсутствие помещений надлежащих размеров. Для успешного ведения такого бизнеса вам потребуется около 10 дорожек. Следовательно, 1500 кв. м - площадь помещения, которое вам подойдет. Если в вашем городе уже нет старых заброшенных зданий, которые можно отремонтировать и привести в порядок, то постарайтесь подыскать помещение, которое сдается в аренду. Конечно, отдавайте предпочтение зданиям в центре города, расположенным по соседству или совместно с гостиницами, ресторанами, казино и т.д. В таком случае у вас получится существенно сэкономить денежные средства на «раскрутку» своего заведения.

Говоря о рекламе, стоит отметить, что листовки в газетах и журналах дают практически нулевой эффект. Куда более эффективными будут местные способы привлечения посетителей: вывески на дороге, щиты, штандарты и прочие указатели близ самого заведения.

Вернуться к оглавлению

Стандарты и нормы для помещения

Боулинг-клуб должен обязательно соответствовать всем стандартам. Комплекс одной дрожки, в который входит пинспоттер и зона для разбега, должен составлять 25,41 м. Сокращать расстояние дорожек не рекомендуется, также стоит учитывать необходимый проход 1-1,5 м для обслуживания тех самых пинспоттеров (машин для установки кеглей). Не забывайте о комфортной зоне отдыха для посетителей, 3-5 м. Там должен уместиться небольшой столик, диваны или удобные пуфы. Несомненно, вам достанется больше прибыли, если позади дорожек будет организован достойный бар с хорошим ассортиментом как слабого алкоголя, так и крепкого.

Ширина зала так же зависит от количества дорожек, для одной дорожки достаточно 1,8 м. Соответственно, для 10 дорожек - 18 м. Высота помещения по стандарту должна достигать 4 м.

Вернуться к оглавлению

Подсчитаем расходы на реализацию

Говоря круглыми цифрами, на открытие боулинг-клуба вам потребуется от 300 тыс до 3 млн $. Конечная сумма зависит от качества оборудования и количества дорожек.

Комплект оборудования для одной дорожки в целом стоит 25-27 тыс $ (китайское производство), 38-40 тыс $ (американское производство). Если вы все же хотите немного сэкономить, можете приобрести восстановленное оборудование, но будьте аккуратны при покупке и проверке целостности и работоспособности товара.

Если место позволяет установить бильярдные столики, не упустите эту возможность. Тем более, оборудование для бильярда стоит гораздо меньше, один столик с игровым комплектом стоит около 10 тыс $. На закупку продукции для бара вам потребуется около 15 тыс $. На зарплату персоналу - 10 тыс $.

Вернуться к оглавлению

Говорить о доходах с боулинга приятнее

Говоря о доходах, можно привести в пример известного московского бизнесмена, который когда-то решился открыть свой боулинг-клуб. «Я никогда не думал о том, что боулинг так заинтересует наших русских людей, которые в то время не знали радости прекрасней, чем просто напиться в кабаке...», - говорит Андрей И.

И это действительно так, большинство посетителей таких клубов - это трезвые компании. Многие работники боулинга замечают, что по выходным очень часто там любят отдыхать родители с маленькими детьми. Детям тоже в радость находиться в такой «взрослой» и одновременно игровой обстановке. Кстати, не забывайте учитывать в меню детские лакомства, зачастую родители в таких заведениях достаточно щедры и готовы потратить уйму денег на свое чадо, дабы оно вело себя спокойно и радовалось жизни.

Возвращаясь к московскому бизнесмену, обратим внимание на то, что прибыль клуба с 14 дорожек в месяц составляет около 2 млн рублей, при этом на соседней улице работает такой же боулинг-клуб.