Что такое переменная издержка. Переменные затраты предприятия. Классификация. Формула расчета в Excel

Каждое предприятия несет определенные издержки в процессе своей деятельности. Существуют разные Одна из них предусматривает деление издержек на постоянные и переменные.

Понятие переменных издержек

Переменные издержки - это такие издержки, которые прямо пропорциональны объемам производимой продукции, услуг. Если предприятие выпускает хлебобулочные изделия, то в качестве примера переменных издержек для такого предприятия можно привести расход муки, соли, дрожжей. Данные затраты будут расти пропорционально росту объемов производимой хлебобулочной продукции.

Одна статья затрат может относиться как переменным, так и постоянным издержкам. Так, расходы на электроэнергию для производственных печей, на которых выпекается хлеб, будут служить примером переменных издержек. А расходы на электроэнергию для освещения производственного здания - это постоянные издержки.

Существует и такое понятие, как условно-переменные издержки. Они связаны с объемами производства, но до определенной степени. При небольшом уровне производства некоторые издержки все равно не снижаются. Если производственную печь загружают наполовину, то электроэнергии расходуют столько же, сколько и на полную печь. То есть в этом случае при уменьшении производства расходы не уменьшаются. Но с увеличением объемов выпуска выше определенного значения расходы будут возрастать.

Основные виды переменных издержек

Приведем примеры переменных издержек предприятия:

• Заработная плата работников, которая зависит от объемов произведенной ими продукции. К примеру, на хлебопекарном производстве пекарь, упаковщик, если они имеют сдельную оплату труда. А также сюда можно отнести премии и вознаграждения специалистам по продажам за конкретные объемы реализованной продукции.
• Стоимость сырья, материалов. В нашем примере - это мука, дрожжи, сахар, соль, изюм, яйца и т. п., упаковочные материалы, пакеты, коробки, этикетки.
• являются стоимость топлива и электроэнергии, которая затрачивается на процесс производства. Это может быть природный газ, бензин. Все зависит от специфики конкретного производства.
• Еще типичным примером переменных издержек служат налоги, уплачиваемые исходя из объемов производства. Это акцизы, налоги при налог), УСН (Упрощенная система налогообложения).
• В качестве еще одного примера переменных издержек можно назвать оплату услуг других компаний, если объем использования данных услуг связан с уровнем производства организации. Это могут быть транспортные компании, посреднические фирмы.

Переменные издержки делятся на прямые и косвенные

Такое разделение существует из-за того, что разные переменные издержки по-разному включаются в стоимость товара.

Прямые затраты зразу же включаются в стоимость товара.

Косвенные затраты распределяются на весь объем произведенного товара в соответствии с определенной базой.

Средние переменные издержки

Данный показатель рассчитывается путем деления всех переменных издержек на объем производства. Средние переменные издержки могут, как снижаться, так и увеличиваться по мере роста объемов производства.

Рассмотрим пример средних переменных издержек на хлебопекарном предприятии. Переменные издержки за месяц составили 4600 руб., произведено продукции 212 т. Таким образом, средние переменные издержки составят 21,70 руб./т.

Понятие и структура постоянных издержек

Они не могут быть уменьшены за короткий промежуток времени. При сокращении либо росте объемов выпуска эти издержки не поменяются.

К постоянным издержкам производства обычно относят следующие:

• плата за аренду помещений, магазинов, складов;
• плата за коммунальные услуги;
• зарплата администрации;
• затраты на топливно-энергетические ресурсы, которые потребляются не производственным оборудованием, а на освещение, обогрев, работу транспорта и т. д.;
• расходы на рекламу;
• выплата процентов по банковским кредитам;
• покупка канцелярских товаров, бумаги;
• затраты на питьевую воду, чай, кофе для работников организации.

Валовые затраты

Все вышеперечисленные примеры постоянных и переменных издержек в сумме составляют валовые, то есть общие затраты организации. По мере роста объемов производства валовые затраты растут в части переменных затрат.

Все издержки, по сути, представляют собой платежи за приобретенные ресурсы - труд, материалы, топливо и т. д. Показатель рентабельности рассчитывается с использованием суммы постоянных и переменных издержек. Пример расчета рентабельности основной деятельности: прибыль делить на сумму затрат. Рентабельность показывает эффективность деятельности организации. Чем выше рентабельность, тем лучше работает организация. Если рентабельность ниже нуля, то расходы превышают доходы, то есть деятельность организации неэффективна.

Управление затратами на предприятии

Важно понимать суть переменных и постоянных затрат. При грамотном управлении затратами на предприятии их уровень можно снизить и получить большую прибыль. Постоянные издержки снизить практически невозможно, поэтому эффективную работу по снижению затрат можно вести в части переменных издержек.

Как можно снизить затраты на предприятии

В каждой организации работа строится по-разному, но в основном существуют следующие направления снижения затрат:

1. Сокращение затрат на оплату труда. Необходимо рассмотреть вопрос об оптимизации численности работников, ужесточению производственных норм. Какого-то работника можно сократить, а его обязанности распределить между остальными с осуществлением им доплаты за дополнительную работу. Если на предприятии растут объемы производства и возникает необходимость нанимать дополнительных людей, то можно пойти путем пересмотра производственных норм и или увеличения объемов работ в отношении старых работников.

2. Сырье и материалы являются важной частью переменных издержек. Примеры их сокращения могут быть следующими:

• поиск иных поставщиков или изменение условий поставок старыми поставщиками;
• внедрение современных экономичных ресурсосберегающих процессов, технологий, оборудования;

• прекращение использования дорогостоящего сырья или материалов либо их замена на дешевые аналоги;
• осуществление совместных закупок сырья с другими покупателями у одного поставщика;
• самостоятельное производство некоторых компонентов, используемых в производстве.

3. Сокращение затрат производственного характера.

Это могут быть подбор других вариантов арендных платежей, сдача площадей в субаренду.

Также сюда относится экономия на коммунальных платежах, для чего необходимо бережно использовать электроэнергию, воду, тепло.

Экономия на ремонте и обслуживании оборудования, автотранспорта, помещений, строений. Необходимо рассмотреть вопрос о том, возможно ли отложить ремонт либо обслуживание, возможно ли найти новых подрядчиков для этих целей или дешевле это делать самостоятельно.

Также необходимо обратить внимание на то, что выгоднее и экономичнее может быть сузить производство, передать некоторые побочные функции другому производителю. Либо наоборот, укрупнить производство и осуществлять некоторые функции самостоятельно, отказавшись от сотрудничества со смежниками.

Другими сферами сокращения затрат могут быть транспорт организации, рекламная деятельность, снижение налогового бремени, погашение задолженностей.

Любое предприятие должно учитывать свои издержки. Работа по их снижению принесет больше прибыли и увеличит эффективность организации.

Большое значение в выборе системы учета и калькулирования имеет группировка затрат по отношению к объему производства. По данному признаку затраты подразделяются на постоянные и переменные.

Переменными называются затраты, величина которых изменяется вместе с изменением объема производства. К ним относят затраты на сырье и материалы, топливо и энергию для технологических целей, заработную плату производственных рабочих и др.

К постоянным относят затраты, величина которых не изменяется или слабо изменяется при изменении объема производства. К ним можно отнести общехозяйственные расходы и др.

Некоторые затраты называются смешанными, так как имеют одновременно переменные и постоянные компоненты. Их иногда называют полупеременными и полупостоянными затратами. Все прямые расходы являются переменными затратами, а в составе общепроизводственных, общехозяйственных и коммерческих расходов есть как переменные, так и постоянные составляющие затрат. Например, месячная плата за телефон включает постоянную сумму абонентской платы и переменную часть, которая зависит от количества и длительности междугородних и международных телефонных разговоров. Поэтому при учете затрат их необходимо четко разграничить между постоянными и переменными затратами.

Разделение затрат на постоянные и переменные имеет большое значение для планирования, учета и анализа себестоимости продукции. Постоянные затраты, оставаясь относительно неизменными по абсолютной величине, при росте производства становятся важным фактором снижения себестоимости товаров, так как их величина при этом уменьшается в расчете на единицу товара. При управлении постоянными затратами следует иметь в виду, что их высокий уровень определяется в значительной мере отраслевыми особенностями, определяющими различный уровень фондоемкости продукции, дифференциацию уровня механизации и автоматизации. Кроме того, постоянные затраты в меньшей степени поддаются быстрому изменению. Несмотря на объективные ограничители, на каждом предприятии имеются возможности снижения суммы и удельного веса постоянных затрат. К числу таких резервов относятся: сокращение административно-управленческих расходов при неблагоприятной конъюнктуре товарного рынка; продажа неиспользуемого оборудования и нематериальных активов; использование лизинга и аренды оборудования; сокращение коммунальных платежей и др.

Переменные же расходы возрастают в прямой зависимости от роста производства продукции, но рассчитанные на единицу продукции, представляют собой постоянную величину. При управлении переменными затратами основной задачей является их экономия. Экономия по этим расходам может быть достигнута за счет осуществления организационно-технических мероприятий, обеспечивающих снижение их в расчете на единицу выпускаемой продукции - повышение производительности труда и за счет этого снижение численности производственных рабочих; сокращение запасов сырья, материалов и готовой продукции в периоды неблагоприятной конъюнктуры. Кроме того, данную группировку затрат можно использовать при анализе и прогнозировании безубыточности производства и в конечном счете при выборе экономической политики предприятия.

Постоянные издержки не зависят от размеров производства. Их величина неизменна т.к. они связаны с самим существованием предприятия и должны быть оплачены даже если предприятие ничего не производит. К ним относятся: арендная плата, затраты на содержание управленческого персонала, амортизационные отчисления по зданиям и сооружениям. Эти расходы иногда называют косвенными или накладными.

Переменные издержки зависят от количества производимой продукции, поскольку они складываются из затрат на сырье, материалы, трудовые, энергетически и др. расходные ресурсы производства.

Деление затрат на постоянные и переменные лежит в основе метода, который широко распространен в экономике. Впервые он был предложен в 1930 г. инженером Уолтером Раутенштраухом как способ планирования, получивший известность под названием графика критического объема производства, или графика безубыточности (рис. 19).

График безубыточности в различных его модификациях широко используется в современной экономике. Несомненным преимуществом этого метода является то, что с его помощью можно быстро получить довольно точный прогноз основных показателей деятельности предприятия при изменении условий на рынке.

При построении графика безубыточности предполагается, что не происходит изменений цен на сырье и продукцию за период, на который осуществляется планирование; постоянные издержки считаются неизменными в ограниченном диапазоне объема продаж; переменные издержки на единицу продукции не изменяются при изменении объема продаж; продажи осуществляются достаточно равномерно.

При построении графика по горизонтальной оси откладывается объем производства в единицах изделий или в процентах использования производственной мощности, а по вертикальной - затраты на производство и доход. Затраты откладываются с подразделением на постоянные (ПОИ) и переменные (ПИ). Кроме линий постоянных и переменных издержек, на графике отображаются валовые издержки (ВИ) и выручка от реализации продукции (ВР).

Точка пересечения линий выручки и валовых затрат представляет собой точку безубыточности (К). Эта точка интересна тем, что при соответствующем ей объеме производства и продаж (В кр) у предприятия нет ни прибыли, ни убытков. Объем производства, соответствующий точке безубыточности носит название критического. При объеме производства меньше критического предприятие своей выручкой не может покрыть затраты и, следовательно, результатом его деятельности являются убытки. Если объем производства и продаж превышает критический, предприятие получает прибыль.

Точка безубыточности может быть определена и аналитическим методом .

Выручку от реализации продукции определяют по выражению

где ПОИ – постоянные издержки; ПИ – переменные издержки; П – прибыль.

Если учесть, что в точке безубыточности прибыль равна нулю, то точку критического объема производства можно найти по формуле

Выручка от реализации представляет собой произведение объема продаж и цены продукции. Общая сумма переменных издержек может быть рассчитана как произведение переменных издержек на единицу продукции и объема производства, соответствующего объему продаж. Поскольку в точке безубыточности объем производства (продаж) равен критическому, предыдущая формула принимает следующий вид:

где Ц – цена единицы продукции; СПИ – переменные расходы на единицу продукции; В кр – критический выпуск.

При помощи анализа безубыточности можно не только рассчитать критический объем производства, но и объем, при котором может быть получена запланированная (целевая) прибыль. Этот метод позволяет выбрать лучший вариант при сравнении нескольких технологий и т.д.

Преимущества разделения затрат на постоянную и переменную части используются многими современными предприятиями. Наряду с этим широко применяется учет затрат по полной себестоимости и соответствующая их группировка.

Ценообразование

Для выполнения вышеозначенного процесса, а также управления им достаточно большую роль играет разделение расходов. Динамика их изменения при колебаниях объемов выпуска продукции позволяет выделить две категории: переменные и постоянные затраты.

Переменные издержки

Данное понятие представляет собой статьи расходов, объем которых напрямую зависит от количества выпущенной продукции. С точки зрения экономики подобную категорию можно рассматривать как всю совокупность затрат на реальную деятельность предприятия. Это позволяет наиболее полно выделить цели, которые способствовали созданию предприятия и определяли направления его развития. Следовательно, чем больше объем производства, тем более значительную часть необходимо отвести под переменные издержки. К данной категории традиционно относят расходы на закупку материалов и сырья, комплектующих и запчастей, электроэнергии и топливных ресурсов, а также отчисления в фонды социального страхования и заработную плату сотрудников.

Это расходы, объем которых не зависит от количества выпущенной продукции. Тем не менее можно говорить о неизменности данной величины только при рассмотрении определенных масштабов производственной деятельности. С точки зрения экономики данный тип издержек отвечает за наиболее оптимальные условия для предприятия. Постоянные затраты являются объективно существующими даже в те периоды времени, когда организация не выпускает никакой продукции. Изменение данной категории издержек возможно только в случае, когда имеются какие-либо изменения в самом процессе производства. Таким условием может стать покупка нового оборудования, строительство новых и дополнительных зданий и сооружений, а также изменение цен. Постоянные затраты традиционно включают в себя заработную плату администрации и управленческого состава, а также отчисления в фонды социального страхования, расходы на эксплуатацию и поддержание надлежащего состояния зданий, построек и соотружений, содержание и ремонт оборудования и т.д.

Смешанные затраты

Подобная категория не является одной из основных, однако достаточно часто встречается как на мелких, так и на крупных предприятиях. Сюда, как следует из названия, входят и постоянные затраты, и переменные. Наиболее простой и наглядный пример издержек подобного рода - оплата счетов за телефонные разговоры. В этом случае могут присутствовать элементы как первой, так и второй категории. Таким образом, абоненская плата относится к группе "постоянные затраты", а вот счета за междугородную связь - уже к группе "переменные издержки".

Для чего это?

Разделение расходов предприятия на два вышеописанных класса важно и необходимо, поскольку в условиях рыночных отношений происходит частое изменение конъюнктуры, что может повлечь за собой расширение либо же, наоборот, сокращение объемов выпускаемой продукции. Колебания масштабов производства напрямую влияют на переменные и постоянные затраты, те в свою очередь - на процесс ценообразования, а следовательно и прибыли.

Анализ показателей деятельности компании является крайне важным мероприятием. Это позволяет определить негативные тенденции, сдерживающие развитие, и устранить их. Формирование себестоимости является важным процессом, от которого зависит получение чистой прибыли компании. В этом деле важно знать, что собой представляют переменные затраты, как они влияют на показатели работы предприятия. Их анализ применяет определенные формулы и подходы. Как узнать величину переменных затрат, каким образом трактовать результат исследования, следует узнать подробнее.

Общая характеристика

Переменные затраты (Variable Cost, VC) представляют собой издержки организации, которые меняют свое количество соответственно объему производства. Если компания перестанет функционировать, то этот показатель будет равен нулю.

В состав переменных затрат входят такие виды издержек, как сырье, топливо, энергетические ресурсы для производства продукции. Также сюда относятся зарплата основных работников (часть, которая зависит от выполнения плана) и менеджеров по продажам (процент за реализацию).

Сюда же относятся налоговые сборы, которые имеют своей базой начисления размер реализованной продукции. Это НДС, акции, налог по УСН, ЕСН и т. д.

Рассчитывая переменные затраты предприятия, можно увеличить прибыльность компании при условии грамотной оптимизации всех влияющих на них факторов.

Влияние объема реализации

Существуют разные виды переменных затрат. Они разнятся определяющими признаками и формируют определенные группы. Одним из таких принципов классификации выступает разбивка переменных затрат по чувствительности к влиянию на них объема реализации. Они бывают следующих видов:

1. Пропорциональные затраты. Их коэффициент реагирования на изменения объема производства (эластичность) равняется 1. То есть они растут точно так же, как и реализация.
2. Прогрессивные затраты. Их показатель эластичности больше 1. Они увеличиваются быстрее, чем объем изготовления продукции. Это высокая чувствительность к изменениям условий.
3. Дегрессивные затраты реагируют на изменения объема реализации медленнее. Их чувствительность к подобным переменам меньше 1.

Учитывать степень реагирования изменения издержек на увеличение или уменьшение выработки продукции необходимо при проведении адекватного анализа.

Другие разновидности

Существует еще несколько признаков классификации этой разновидности издержек. По статистическому признаку переменные затраты организации бывают общими и средними. Первые включают в свой состав все переменные расходы по полной номенклатуре продукции, а вторые определяются на единицу продукции или определенной группы изделий.

По признаку отнесения на себестоимость переменные затраты могут быть прямые или косвенные. В первом случае издержки непосредственно относятся в цену продукции реализации. Второй тип затрат сложно оценить для отнесения их на себестоимость. Например, в процессе производства обезжиренного молока и сливок найти размер издержек для каждой из этих позиций довольно проблематично.

Переменные затраты могут быть производственными или непроизводственными. К первым относятся затраты на сырье, топливо, материалы, зарплату и энергетические ресурсы. К непроизводственным переменным издержкам следует причислять управленческие, коммерческие расходы.

Расчет

Для совершения расчета переменных затрат применяется ряд формул. Их детальное изучение позволит понять сущность рассматриваемой категории. Существует несколько подходов к проведению анализа показателя. Переменные затраты, формула которых чаще всего используется на производстве, выглядят так:

ПЗ = Материалы + Сырье + Топливо + Электроэнергия + Премия к зарплате + Процент за продажи торговым представителям.

Существует и другой подход к оценке представленного показателя. Он выглядит так:

ПЗ = Валовая (маржинальная) прибыль – постоянные затраты.

Эта формула выплывает из утверждения, что общие издержки предприятия находятся путем суммирования постоянных и переменных издержек. При помощи одного из двух подходов можно оценить состояние показателя на предприятии. Однако, желая оценить факторы, влияющие на переменную часть издержек, лучше использовать первый тип расчета.

Точка безубыточности

Переменные затраты, формула которых была представлена выше, играют немаловажную роль в определении точки безубыточности организации.

В определенной точке равновесия предприятие изготавливает такой объем продукции, при котором совпадает величина прибыли и издержек. При этом чистая прибыль компании равняется 0. Маржинальная прибыль на этом уровне соответствует сумме постоянных затрат. Это точка безубыточности.

Она показывает минимально допустимый уровень дохода, при котором деятельность компании будет рентабельной. Аналитическая служба на основе такого исследования должна определить безопасную зону, в которой будет выполняться минимально допустимый уровень продаж. Чем выше показатели от точки безубыточности, тем больше показатель стабильности работы организации и ее инвестиционный рейтинг.

Как применять расчеты

Осуществляя расчет переменных затрат, следует взять во внимание определение точки безубыточности. Это связано с определенной закономерностью. При увеличении переменных затрат точка безубыточности сдвигается. Зона прибыльности при этом перемещается еще выше по графику. При увеличении затрат производства компания должна выпускать больший объем продукции. И себестоимость этого товара также будет выше.

В идеальных расчетах используются линейные зависимости. Но при проведении исследования в условиях реального производства может наблюдаться нелинейная зависимость.

Чтобы модель работала точно, ее необходимо применять в краткосрочном планировании и для устойчивых категорий товаров, не зависящих от спроса.

Пути снижения затрат

Чтобы уменьшить переменные затраты, можно рассмотреть несколько путей влияния на ситуацию. Возможно воспользоваться эффектом увеличения производства продукции. При существенном росте объема производства изменение переменных издержек становится нелинейным. В определенной точке их рост замедляется. Это точка преломления.

Это происходит по нескольким причинам. Первоначально уменьшаются затраты на оплату труда управленцев. При подобных мероприятиях возможно проводить научные исследования и внедрять в производственный процесс технологические новшества. Уменьшается размер брака, повышается качество продукции. Более полная загрузка производственных мощностей также положительно влияет на показатель.

Ознакомившись с таким понятием, как переменные затраты, можно правильно использовать методику их расчета в определении путей развития предприятия.

Лекция:

Постоянные и переменные издержки

Успешность предпринимательской деятельности (бизнеса) определяется размером прибыли, расчёт которой производится по формуле: выручка – затраты = прибыль .

Какие же затраты должен понести производитель для того, чтобы создать товар или услугу? Это:

• расходы на сырье и материалы;
• расходы на коммунальные, транспортные и иные услуги;
• выплаты налогов, страховых взносов, процентов по кредиту;
• выплаты зарплат работникам;
• амортизационные отчисления.

Затраты иначе называются издержками производства. Они бывают постоянными и переменными. Постоянные и переменные издержки фирмы на производство и реализацию единицы товара составляют её себестоимость , которая выражается в денежной форме.

Постоянные издержки – это затраты, не зависящие от объёма выпускаемой продукции, то есть расходы, которые производитель вынужден произвести даже если его доход не составил и рубля.

К ним относятся:

• арендные платежи;
• налоги;
• проценты по кредитам;
• страховые выплаты;
• расходы на коммунальные выплаты;
• зарплата управленческого персонала (администраторов, окладная часть зарплаты менеджеров, бухгалтеров и пр.);
• амортизационные отчисления (расходы на замену или ремонт изношенного оборудования).

Переменные издержки – это затраты, величина которых зависит от объема выпускаемой продукции.

В их числе:

• расходы на сырье и материалы;
• расходы на топливо;
• оплата электроэнергии;
• сдельная оплата труда наёмных рабочих;
• расходы на транспортные услуги;
• расходы на тару и упаковку.

Внешние и внутренние издержки